家庭用オーブンレンジでテキサス式BBQをつくる｜MIRO
3月下旬、Xでポストの自動翻訳機能が追加され、タイムライン上に各国のポストが混じって表示されるようになりました。そしてそこで起こったのが日米食べ物交流というか、米国のBBQ写真に対して「すげーー！！」という感嘆の声が溢れる飯テロタイムライン。 ここで我々は学びました。 日本の「バーベーキュー」と、アメリカのBBQは、違う料理である。 特にテキサスBBQと呼ばれる、テキサススタイルのもの。これは、肉を焼く…と見せかけて、10時間以上もじっくり低温で加熱することで肉の成分を変性させる、仕組みとしては煮込み料理に近い料理である、ということを知ったわけです。 知ったからには、食べてみたい。 食べてみたいから、作ってみたい。 でも、テキサスBBQは、バーベキューグリルを使って10時間！も火をくべひたすら焼き続ける料理です。日本の、しかも東京のこの兎小屋ひしめく住宅事情。いったいいつ、どこで、そんなこ
辺野古沖転覆事故1カ月 団体側が遺族に謝罪申し入れ（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース
沖縄県辺野古沖での転覆事故から1カ月以上が経ちました。17日深夜に遺族がSNSを更新し、「抗議団体側から直接の謝罪や手紙などが何ひとつなかった」と言及しました。 【画像】転覆事故のあった漁港を訪れた高校生の母親「怖かったね」 団体側が遺族に謝罪申し入れ知華さんの母 「ともちゃん、ママ来たよ。どこ、どこに引っ掛かっちゃってた。怖かったね、ともちゃん」 亡くなった高校2年生・武石知華さんが乗っていた抗議船「平和丸」。 母親は遺品とみられる娘のパーカと帽子を着用。「知華が呼んでいる気がする」と漁港にやって来ました。 遺族が投稿した知華さんが夕焼けを背景にピースサインする写真。これは事故前日、知華さんが家族に送った沖縄での写真でした。 先月16日に転覆した「不屈」と「平和丸」を運航する抗議団体「ヘリ基地反対協議会」。 抗議団体は今月3日付で遺族に謝罪の申し入れを行ったことが分かりました。 ヘリ基地
クックパッドが誰向けなのかがわかりません。 無料では殿堂入りや人気順などの検索ができず、レシピを選ぶ側の目が問われますので、料理初心者には敷居が高いと思っています。星機能のない食べログで飲食店を探すようなものです。 逆に有料会員になるほど料理に興味があるのであれば、きょうの料理や白ごはんなど、無料で見られる信頼性の高いレシピが他にいくらでもあることを知っているはずだと思うのです。 潜入したイナダさんに、クックパッドとは何なのか語っていただきたいです。 | mond
クックパッドが誰向けなのかがわかりません。 無料では殿堂入りや人気順などの検索ができず、レシピを選ぶ側の目が問われますので、料理初心者には敷居が高いと思っています。星機能のない食べログで飲食店を探すようなものです。 逆に有料会員になるほど料理に興味があるのであれば、きょうの料理や白ごはんなど、無料で見られる信頼性の高いレシピが他にいくらでもあることを知っているはずだと思うのです。 潜入したイナダさんに、クックパッドとは何なのか語っていただきたいです。 実態の見えにくい「家庭料理のリアル」を少しでも知りたいとククパ有料登録をして以来、検索窓に毎日さまざまなワードを放り込んで読み耽った結果、僕はもはや「クックパッド論」だけで少なくとも2万字以上は書けそうな状態になっています。 そしてこの質問は、まさにその論の核心部分です。論のプロット作りも兼ねて、要点を順に説明していきます。 クックパッドが誰
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