こし餡からトマト餡まで「モダン団子」1日2000本 一番人気は、トマトをトッピングした「トマト餡」。こうした「変わり種」は、話のタネに一度食べてそれっきり、ということが多いが、この店の変わり種にはリピーターが多い。 (10/02) [詳細] TOPICS マレーシア政府直営レストラン、銀座に登場（10/02） 編集長の机から 「メニューグランプリ」の季節です。新部門も設け、さらにスケールアップします（10/01） TOPICS 神奈川県の「受動喫煙防止条例」、「分煙ＯＫ」となったが…（09/30） TOPICS ワタミの小規模ＦＣ店を徹底研究（1）（09/30） TOPICS ワタミの小規模ＦＣ店を徹底研究（2）（09/30） TOPICS ワタミの小規模ＦＣ店を徹底研究（3）　（09/30） <comment> <script language="

ハンバーガーが好きだ。 今までの人生の中で食べたハンバーガーは何個ぐらいだろうか。様々な形の、様々な具の入ったハンバーガーを食べてきた。 ところで、アメリカの映画かなんかで何重にも積み重ねられたハンバーガーを食べているシーンがあって、いつかそういうハンバーガーを食べてみたいと思った。メガマックなんかよりもっと大きい、幾重にも重なったハンバーガーを。 ネットで調べたらそういうハンバーガーを出すお店が新宿にあった。探しものは意外と近くに。さっそく食べに行ってみようと思う。 （text by 梅田カズヒコ） 大盛り企画復帰記念！ 自分の話で恐縮だが、当サイトで僕はことあるごとに『大盛り』にまつわる記事を書いてきた。それはさかのぼること3年半ほど前のこの記事からだ。 インドのとなりは板橋区（2004年9月に掲載された記事） これ以来、大盛り・ドカ盛りの魅力に魅了されてきた僕は、ことあるごとに大盛り

クイズ 頭の体操でしょうか？ 日記でしょうか？ ( 藤原浩一 ) 作者からのコメント 頭の体操か日記かを判別する新しいタイプのクイズができあがりました。 (2:04) かいせつ 出た、新しいタイプのクイズ。新しいタイプの居酒屋笑笑につづく新しいタイプのクイズを生み出し続ける藤原浩一の最新作。毎回だいたい同じ感じですが今回も安定のイライラクイズ！ デイリーポータルＺの記事の裏側やライターたちのオリジナル動画が見られるプープーテレビ はデイリーポータルZのライター達にくわえ、ヨーロッパ企画やその他ゲストも参戦！ 月　べつやくれい、ヒロエトオル 火　西垣匡基、藤原浩一 水　林雄司、宮城・総集編 木　大北栄人 金　むかない安藤（10秒） 土　記事反省会 日　ヨーロッパ企画、ストへぇ むかない安藤 オニ（べつやくれい） 一分まとめ ハト（林雄司） ヨーロッパ企画の暗い旅ポータル etc

動画：自作の巨大空気砲でハッピー・バースデー 2008年3月10日 カルチャー コメント： トラックバック (0) David Becker 今日紹介するのは、サブマリン・サンドイッチ・チェーン店『Erbert & Gerbert's』の宣伝ビデオだ。巨大な空気砲が登場するが、作り方など、われわれが知りたい肝心のことはほとんど説明されていない。 しかし、このチームが作ったこの空気砲は、見る価値が十分にある。 だから、見て、うらやましがろう。「大砲」というだけでもう胸がいっぱいだ。 Erbert and Gerbert'sの『Candle Cannon』より。 [チームは、200フィート(60メートル)先にあるろうそくを吹き消すことに挑戦した。以下の動画は、上のリンクにあったメイキングビデオ。物理学教授も参加した製作過程などを見ることができる。] [日本語版：ガリレオ-藤原聡美／合原弘子]

「心を読み取るシステム」：脳にある視覚情報の解読に成功 2008年3月10日 サイエンス・テクノロジー コメント： トラックバック (3) Brandon Keim カリフォルニア大学バークレー校の科学者らが開発しているのは、人がさまざまな画像を見ることによって起こる脳パターンを予測するコンピューター・モデルだ。これは、人の心を読み取る第一歩となるかもしれない。 Image: University of California at Berkeley 画像をクリックすると拡大画像が見えます 今見ているものを教えてほしい……いや、言わなくていい。すぐに、コンピューターが脳の活動を分析するだけで、何を見ているか教えてくれるようになるだろう。 『Nature』誌オンライン版で3月5日(米国時間)、カリフォルニア大学バークレー校の神経科学者らがある解読システムを公開した。 研究者チームは、リアルタイ

例えると、｢天空の城ラピュタ｣を作りますというお話です（違う？）。 ｢Flight Global｣が報じるところによると、アメリカのDARPA（国防高等研究計画局）は、一度に続けて5年間も飛行できる無人飛行機の建造について、近々契約を結ぶとのこと。このプロジェクト名｢Vulture（ハゲワシ）｣は、｢永続的な擬似衛星能力｣であるとDARPAは説明していますね。つまり、通信や調査などを行うために、長い間空中の一箇所に留まることができるマシンだということでしょう。 いやー、とてもすごい技術だ、とは思います。でも、逆に問題も多そう…。 だって、まず何年にも渡るミッションを成功させるために、戦略家たちはこの飛行機をどんなコースで飛ばすべきかを考えなくちゃいけません。それに、すさまじい強風が吹き荒ぶ高度6万～9万フィート（約18～27km）の中で、1000ポンド（約453kg）という自重を支え続けな

３月に突入し、本州ではすでに春が来ているようですが、北海道ではまだ雪が積もっています。 とはいえ少しずつ冬の寒さもゆるみ、だんだん春めいてきました。 冬を満喫できるのもあと少し。何か冬らしいスポーツのひとつでもやっておくべきだろうか？ 私自身はスキーもスノーボードもやりません。 冬らしいスポーツ…。冬といえば雪…。雪といえば…そり？ というわけで、残り少ない冬を満喫するため、犬ぞりレースを見に行ってきました。 （text by　加藤　和美） ■広がる雪原が美しい 犬ぞりレースを観戦するため、千歳市の牧場へ向かう。 前の週に吹雪が続いたため牧場には新雪が積もっていて、なおかつ当日はかなりの晴天。おかげで雪原が美しいのなんのって。

実家の味噌汁はダシが煮干しだった。使った後の煮干しは捨てずに、母が味噌汁と一緒に食べる。子どもの頃はそれを「貧乏くさいな」と嫌っていたが、今になってみるとその気持ちはよく分かる。 だって、もったいないじゃないか。お茶っ葉で言うところの「出がらし」とはいえ、丸ごと一匹の立派な魚である。しかもカルシウム豊富ときた。捨てるにはあまりに忍びない。 しかし、母のように味噌汁と共にモソモソと食べるような、そんな物悲しいことはしたくない。なにかいい手はないもんだろうか。 （高瀬 克子） まずはダシを取ろう 実は、自宅で味噌汁をほとんど飲まないため煮干しは滅多に使わない。たまに腹が減りすぎた時など、おやつ代わりにボリボリと食べることの方が多いくらいだ。 私にとっての煮干しは、ダシというよりも「究極の乾き物」なのである。