失敗しない鶏の唐揚げレシピを失敗しやすいポイントと、その原因の解決法を挙げながら紹介します。 鶏もも肉 300g 揚げ油 適量 A 塩 ひとつまみ しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 ごま油 小さじ1 おろししょうが 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/3 一味唐辛子 ひとつまみ B 片栗粉 大さじ4 コーンスターチ 大さじ1 1、鶏肉は余分な脂、固い軟骨を取り除き、7〜8等分にする。 2、Aの調味料とともにポリ袋に鶏肉を入れ、もみ込むように味付けし、そのまま3時間ほど漬けておく。 3、味が染み込んだ鶏肉をBの衣につけ、余分な粉はざるでふるい落とし薄く衣がつくようにする。 4、鶏肉の頭が少し出るくらいの量の揚げ油をフライパンに入れ、180度まで温める。 5、中火にし、鶏肉を加え、30秒に一度くらいひっくり返しながら揚げていく。 6、泡が小さくなっ
仕事で毎日のように書く必要があるビジネスメール。基本的な書き方をマスターしたら、次はさらに相手の気持ちを動かす、効果的なメールを目指したいですよね。今回は、「“デキる”と思わせるビジネスメールのテクニック」をご紹介します。 ■ビジネスメールの基本をおさらい プライベートのメールとはだいぶ勝手が違うものの、意外と人から教えてもらえないのがビジネスメールの書き方。まずは基本の書き方からおさらいしてみましょう。 ▽基本は『三段構成』――今さら聞けないビジネスメールの書き方 - はてなニュース 以前はてなブックマークニュースでご紹介したこちらの記事では、本文の構成や挨拶、署名といった基本的なビジネスメールのマナーをまとめています。「自分のメール、大丈夫かな?」と思ったら、まずはこちらを確認してみて下さい。 ■“デキる”メールは何が違う? では基本のメールからさらにステップアップするには、どうすれば
今回はワールドカップ(以下単に「W杯」と表記します)について書く。うむ。ちょっとフライング気味だが。たぶん、来週以降、サッカーならびにW杯については、にわかに報道量が増えることになるはずで、とすれば、埋没するのは面白くないし、できれば機先を制しておきたいので。 まず、結果について。 私は、3連敗すると思っている。 でも、特に問題視はしない。 仕方がなかったと、既に過去形でそう考えている。 というよりも、率直に言うなら、この度の3連敗について、私は、予測どころか、既に落胆を先取りにしている。よって、マトモに考えることができない。非常にがっかりしている。もう半年も前から。 3連敗予想の根拠を示せと言われるのであれば、「皆がそう思っているから」と答えておくことにする。 見回してみるに、戦前の段階で、ファンも協会もメディアも既にあきらめている。なにより、ほかならぬサムライブルーの面々自身が、0勝3
5月16日放送の「ガキの使い」は「TKJグランプリ」。要するに「叩いてかぶってジャンケンポン」だ。 セットも出演者も豪華。その中に有吉弘行も参加していた。 トーナメント1回戦の、有吉の対戦相手は、ダウンタウン浜田。 ナレーション:有吉VS.浜田、ドS頂上決戦! いざ! 浜田級の大物芸人と番組内のゲームなどで絡むとき、中堅以下の芸人の振る舞いは、ふつう数パターンしかあり得ない。 ・ビビりまくってボコボコにされて泣く。 ・逆ギレしてぶつかっていき、撃退される。 ・ゲームで勝ったあと、ペコペコ謝り続ける。 といったところだろうか。 しかし有吉は最初から居直ったような、ふてぶてしい表情。 辻:まずは、有吉選手。 有吉:いや、こんなチャンス頂けるとは思わなかったですね。 辻:(笑) 有吉:いやもう、数々の芸人のカタキとりますよ、今日。 芸人席から「おおーっ」「スゲエ!」の声。アナウンサーは辻よしなり
もうやだ、アプリで頑張って一年で100人くらい連絡とって全員返事なくなる、通話しても終わるし、LINEも20人くらいいるけど全員音信不通、会うまで行けない
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例えばあなたの理想の人物像があるとする。スポーツ万能、容姿端麗、何事にも優れた才能を発揮し、それにおごることなく常に前向きに努力するような人物像を思い浮かべるのだろうが、僕の知人たちは全員そんな人物だと思ってくれて良い。僕ももちろんそれに近い人物で、毎日知人たちとおしゃれなパーティーを開いている。 そんな知人たちの中のひとりがこの春に恋をした。仮にAくんとする。僕らのグループは基本的に女に縁が無く、万が一にでも彼女ができようものならば「団体行動を乱すな!!」と罵倒される。Aくんはその中でも最後の砦と目されるほど女に関しては安全牌で、Aくんがいるからこそみんな安心して世の中の男女情報に振り回されることなく孤高を邁進していた。そんなさなかでのAくんの恋愛相談である。うざい。 Aくんは3月末頃から兆候を見せ始めていた。mixiに「女の子とデートに行ってきた」だの「もっと優しくできたはずだったのに
A Zoomable jQuery Image Gallery Called jPhotoGrid 半透明がいい感じのクールな写真ギャラリー作成用jQueryプラグイン「jPhotoGrid」が公開されています。 LightBoxのようなものですが、サムネイルから直接、オリジナルの画像へとアニメーション表示されます。背景部分が半透明なのがなかなかクールです。 黒の背景にいい感じにマッチしそうなギャラリーになってます。 関連エントリ 拡大の仕方がクールなLightBox実装jQueryプラグイン「YoxView」 表示法が新しくセクシーなLightBox「SexyLightBox」 カスタマイズできる多機能LightBox「Lightview」
画像ギャラリーを作る際に便利に使えそうなjQueryの画像ギャラリー実装プラグイン37種がまとまったエントリのご紹介。 新しいものから古いものまでいろいろとまとまっているようです。 カバーフローみたいなギャラリー実装プラグイン なかなかクールなサムネイル付きギャラリー実装プラグイン UIがクールなギャラリー実装プラグイン ギャラリー用のプラグインはすでに多数ありますが、色々と覚えておくのも引き出しを増やしておくという面でよいかもしれませんね。 以下のエントリを参照してください。 37 Fresh jQuery Image And Gallery Display Solutions | Graphic and Web Design Blog -Resources And Tutorials 関連エントリ 訪問者驚きの手めくり風、画像ギャラリー作成サンプル 超カッコいいApple風スライドショ
Sliding Panel Photo Wall Gallery with jQuery | Codrops フルスクリーンでスッキリ綺麗な写真ギャラリーを作れるjQueryを使ったサンプルプログラム。 アニメーションしつつ、操作性もいい感じのフォトギャラリーが実装出来るサンプルプログラムが公開されています。 画像をクリックすれば、若干の読み込み時間を待ち、画像が下からスライドされます。待ち時間は画像サイズに依存します。 ナビゲーションの←、→で画像送りが可能。画像自体をクリックすることで一覧に戻ることが出来ます。 余計なナビゲーションはなくして、写真を前面にしているシンプルさが使いやすさと、見やすさに繋がっていますね。 関連エントリ 画像ギャラリーを作る際に便利に使えそうなjQueryの画像ギャラリー実装プラグイン37種 3Dでクールに回転するFlashを使った画像ギャラリー「Piece
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