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淡路島に関するshifuminのブックマーク (2)

  • 3,000円にしても赤字! “バーガーアイランド”淡路島のスゴいバーガーたち

    今や“バーガーアイランド”と呼びたいほどの兵庫県淡路島。道の駅やレストランなど同島の飲店では、百花繚乱のごとくご当地バーガーが妍(けん)を競い、バーガー目当ての観光客も急増中とか。2013年11月には何と、“3,000円バーガー”まで誕生してしまった。なぜ淡路はバーガーの島になったのか? 3,000円バーガーって一体どんなバーガー? 「淡路ビーフにもっと光を」 瀬戸内海に浮かぶ“国生み神話”の島・淡路島。四方に広がる瀬戸の海、温暖な気候、豊かな海の幸などにひかれてこの島を訪れる人は多い。そんな観光客がびっくりするのが、島の全域にオリジナルのご当地バーガーを売りにする飲店が多いことである。人呼んで淡路“バーガーアイランド”。だが、なぜバーガーなのか? 淡路島のと言えば、海の幸や手延べ素麺(そうめん)などが真っ先に思い浮かぶが、特選グルメ素材はそれらばかりではない。タマネギやレタスなどの

    3,000円にしても赤字! “バーガーアイランド”淡路島のスゴいバーガーたち
    shifumin
    shifumin 2015/04/20
    食べる難易度が高そうなフォルム。
  • 地元民も唸るオススメはコレ!厳選の淡路島のおみやげ5選! | 兵庫県 | トラベルjp 旅行ガイド

    兵庫県の淡路島と言えば、神戸と大阪から近く、夏は釣りや海水浴といった海のレジャー、冬は温泉と、1年を通して楽しめる関西屈指の観光スポット!島の定番みやげは、玉ねぎ関連グッズで、お土産物屋さんに入るとまず目に飛び込んできます。しかし、他にも見逃せないお土産が、淡路島には盛りだくさん!そこで今回は、淡路島出身のフードアナリストである私が、自信を持ってオススメできるお土産5品を厳選して紹介いたします。 『あわじオレンジスティック』は、一度べるとハマってしまうオレンジピールのチョコレート掛けです。島の老舗お菓子屋である長手長栄堂が、全国菓子博覧会に出品する際に試行錯誤の末に制作した商品で、ベースは淡路島でのみ栽培可能な、鳴門オレンジの皮の砂糖漬け。そこに、ベルギー産のチョコレートを職人さんが手作業で丁寧に1ずつコーティング。見事、全国菓子博覧会で最優秀賞(名誉総裁賞)を受賞しました。 オレンジ

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