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焼肉に関するshifuminのブックマーク (8)

  • 機械学習を使って焼肉で肉が焼けたかどうかを区別してみた - Qiita

    はじめに こんにちは。仕事で昨年末から機械学習が必要になり勉強しているのでQiitaにアウトプットしてみます。どうせなら人の役に立つことを、と思い色覚異常を持つ方のサポートになるかもしれないことにトライしてみました。 背景 焼肉で肉が焼けてるかどうか区別がつかない? みなさん、色覚異常という言葉を聞いたことがありますか?Wikipediaで調べてみると、次のような説明がされています。 色覚異常(しきかくいじょう)とは、ヒトの色覚が正常色覚ではない事を示す診断名である。「色盲」などとも呼ばれ、2017年9月頃からは、「色覚多様性」とも呼ばれるようになった。正常色覚とされる範囲は、眼科学によって定義される。要因が先天性である場合を先天性色覚異常、後天性である場合を後天性色覚異常と分類する。先天性色覚異常を持つ人は、日においては男性で約5%、女性で約0.2%の割合であるが、フランスや北欧では男

    機械学習を使って焼肉で肉が焼けたかどうかを区別してみた - Qiita
    shifumin
    shifumin 2018/07/06
    「学習用データの質が悪いということですね(中略)牛角に行って肉を注文し、200枚ほど写真を撮影してきました!焼き肉を一枚ずつ写真を撮りまくる私の姿は(中略)店員さんの目に異常に映ったことでしょう」
  • 2014年最強コスパの焼肉食べ放題の記録は塗り替えられた! 住吉の「炭良ホルモン」は真のコスパ最強店であるッ!!

    » 2014年最強コスパの焼肉べ放題の記録は塗り替えられた! 住吉の「炭良ホルモン」は真のコスパ最強店であるッ!! 特集 ロケットニュース24では、以前の記事で、東京・神田の神保町肉センターについてお伝えした。このお店は私(記者)が訪問した当時、焼肉べ放題(45分)のランチが850円という衝撃の価格で提供されていた。現在は値上げして950円になっているようだが、これに匹敵する、いや上回るコスパのお店を発見した。 そのお店、「炭良ホルモン」はなんと1時間のランチべ放題で980円! しかもランチは16時までやっているのである!! これはもしかしたら、最強レベルのコスパではないだろうか。神保町肉センターの最強コスパ伝説は打ち破られたか!? ・ランチ終了間際の時間、客1人 神保町肉センターは昼から長蛇の列。特に朝採りレバーは人気で、開店1時間で100人前が売り切れてしまうのである。一方

    2014年最強コスパの焼肉食べ放題の記録は塗り替えられた! 住吉の「炭良ホルモン」は真のコスパ最強店であるッ!!
  • あなたは渋谷にそびえ立つ焚火家の「肉のヒマラヤ」を知っていますか? : Blog @narumi

    2014年06月10日11:00 まさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り http://narumi.blog.jp/archives/7917004.htmlまさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り 渋谷でそれはそれは不思議なランチに連れて行ってもらいました。「肉のエアーズロック」は何度か登ったことがありましたが、「肉のヒマラヤ」なんてものがあるなんて。それも真っ昼間に…。 ヒマラヤといえば地球上で最も標高の高い地域ですから、当然エアーズロックより高い山脈のはず。そんなのがいったいどこにあるのかといえば、場所は明治通りと宮益坂から1入った路地。明治通りから見るとラコステの奥の方です。 ほら、書いてある。「当店名物『肉のヒマラヤ』」って。さらに「未体験の方は是非ぜひべてみてください!」とも。これは行くしかないですね。 あ、お店の名前は「焚火家」といいます。

    あなたは渋谷にそびえ立つ焚火家の「肉のヒマラヤ」を知っていますか? : Blog @narumi
    shifumin
    shifumin 2015/02/21
    肉のヒマラヤ。
  • 東京都内の焼肉の名店14選【永久保存版】 - Retty

    逃れられない極上の脂からの誘惑 東京都内の焼肉の名店15選 【永久保存版】 お祝い事や元気をつけたい時にはやっぱり焼肉! 今回は都内を中心に500軒の焼肉をべ歩いたRetty焼肉担当が、 焼肉好きなあなたのために、東京都内の焼肉の名店達をご紹介します。 お肉にこだわり抜いた、都内最強のお肉達を味わってみてください♪ ただ脂の取り過ぎにはご注意を! supported by サントリー

    東京都内の焼肉の名店14選【永久保存版】 - Retty
  • もしも村上春樹が意識の高いデブで、食レポを書いたら(焼肉編) - Deboo!JAPAN

    「完璧な焼肉などといったものは存在しない。完璧な牛が存在しないようにね。」分かるような気がしますと僕は言ったが、その当の意味が理解できたのはそれからずいぶん後のことだった。 僕が生まれたのは一九八二年の十一月二十九日だ。つまり――いい肉の日ということになる。記念的といえば記念的と言えなくもない。でもそれを別にすれば――僕の出生に関して特筆すべきことはほとんど何もない。 幼少期から僕は焼肉が大好きだった。その因果関係は不明だが、人よりもずいぶん太っていた。ロックミュージシャンが野外フェスで流すほどの汗を、僕は身動きもしないで流すことができた。 その焼肉店を教えてくれたのは、僕が通う大学の同級生だった。大学に入学後、三番目に寝た女の子だ。彼女は僕が焼肉好きであることを知らなかった。 「私も焼肉が好きでその店には何度か行ってたのよ。前から。ほら、私も幾分か人よりべるのが好きだからね。でもあな

    もしも村上春樹が意識の高いデブで、食レポを書いたら(焼肉編) - Deboo!JAPAN
    shifumin
    shifumin 2015/02/17
    「完璧な焼肉などといったものは存在しない。完璧な牛が存在しないようにね。」
  • 西日暮里ホルモンで焼肉!小腸1本つぼ漬け&極太ハラミ | ジンのWEBレストラン

    今回は、東京のJR山手線「西日暮里駅」から下町グルメリポート! 駅前の人気焼肉店「西日暮里ホルモン」です。 この店の看板メニューが、こちらの「1焼きシリーズ」 [colored_box color=”red” corner=”r”] どこまでも続く、なが~い小腸。 壺から引っ張り出しても、終わりが見えません! これを焼くと、とんでもないことに!? そして、2つ目は、長くて太い!ハラミの1焼き。 炭火の七輪で豪快に焼いてべる! これぞ下町の焼肉ホルモン!といったワイルド感がたまらない。

    西日暮里ホルモンで焼肉!小腸1本つぼ漬け&極太ハラミ | ジンのWEBレストラン
    shifumin
    shifumin 2015/02/17
    じゅるり。
  • A5ランクの最高級牛肉をお一人様でも立ち食いスタイルで楽しめる「治郎丸」に行ってきました

    東京・新宿にA5ランクの高級肉を150円から一切れずつ、なんと「立い」スタイルでべられる焼き肉店「治郎丸」があると聞き、さっそく行ってみました。治郎丸は、一人で黙々と焼き肉をむしゃむしゃするのも大歓迎とのことです。 午後9時ころ、新宿・歌舞伎町にある「立い焼き肉 治郎丸」に到着。 看板には「一切れずつ注文」「A5ランク」と書かれています。 「立い焼き肉」という斬新なスタイルに、道行く人々も興味津々。店内の様子をのぞきこんで確認する人多数。 お店に入ると、まるでお寿司屋さんのようなガラスのショーケースが前に置かれたカウンターテーブルのみ。もちろん椅子などなく、立いスタイルです。 カウンターに置かれたガス式の鉄板。一人でガツガツべるも良し。二人で仲良く鉄板をつつくのも良し。 カウンター奥の壁には値段別に肉の部位がずらり。治郎丸は、肉一切れから注文できるスタイルなので、色々な部位の肉

    A5ランクの最高級牛肉をお一人様でも立ち食いスタイルで楽しめる「治郎丸」に行ってきました
    shifumin
    shifumin 2014/11/17
    じゅるり。新宿歌舞伎町。
  • 「いきなり!カルビ(向島)」カルビ好きはレッツゴー!最初から最後までずっとカルビ、メニューにカルビしかないカルビの焼肉店はコスパも最高だった! - ネタフル

    「いきなり!カルビ」というカルビ専門店が出来たから行こうぜ! と誘いに乗って行ってきました、向島まで。最寄り駅はとうきょうスカイツリー駅、決して便利な場所ではありませんが、カルビ好きは一度は足を運んでおいた方が良いかもしれませんね。次々に繰り出されるカルビの数々。もはや「いきなり!カルビ」ではなく「ずっと!カルビ」です。 「いきなり!カルビ(向島)」に行ってきた! 最近は「いきなり!ステーキ」という店も話題になっているようですが「いきなり」シリーズは「いきなり!カルビ」が初訪問です。「いきなり!カルビ」は最寄り駅である、とうきょうスカイツリー駅(業平橋駅)から徒歩で5分ほどのところにあります。 箸はぴたり箸。磁石で箸と箸がぴったりとくっつきます。門前仲町の「ふく田」でも同じ箸が使われていたことを思い出します。 店は1階と2階で、そんなに広くはないと思うので、もし行くのであれば予約してからの

    「いきなり!カルビ(向島)」カルビ好きはレッツゴー!最初から最後までずっとカルビ、メニューにカルビしかないカルビの焼肉店はコスパも最高だった! - ネタフル
    shifumin
    shifumin 2014/08/08
    じゅるり。最寄りとうきょうスカイツリー。
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