中華鍋を焦がさない？？
2007年03月(1) 2007年02月(3) 2007年01月(4) 2006年12月(4) 2006年11月(6) 2006年10月(2) 2006年09月(3) 2006年08月(3) 2006年07月(4) 2006年06月(11) 2006年05月(21) 2006年04月(24) 2006年03月(25) 2006年02月(20) 2006年01月(28) 2005年12月(24) 2005年11月(20) この前、NHKで中華鍋を焦がさない方法 っていうのがやってたので 少し紹介します。 上原さくらさんの、中華なべの疑問 「ちゅーか、コゲちゃうんですけど？」まず知っておきたいのは、中華なべはフライパン等と違う「万能なべ」であるということです。強い火力と丸底という特徴のために、料理を美味しくしたり、麺を吹きこぼれなくゆでたりできます。 しかし上原さんは、「料理の腕のせいではない
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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ためしてガッテン：過去の放送：今年も猛暑！お宅の「氷」激ウマ大革命
今回の番組について 夏到来で何かと需要が多くなる氷。でも「氷なんて冷たければいい」なんて大間違い。氷の面白い世界を見ているうちに「白い」「まずい」「とけやすい」お宅の氷が、「透明」「おいしい」「とけにくい」氷に大変身！ 他にも、氷の早作り技や、不思議デザートもご紹介します。 オープニングクイズ 問題：ホッキョクグマの地肌の色は？ 答え：黒 問題：タイタニック事件後に開発された技術とは？ 答え：超音波検査機 問題：山形県山辺町では、かき氷に変わったものをかける習慣がある。それは何？ 答え：酢じょうゆ 「氷名人の技」 氷名人に、塩水で氷を作ってもらいました。塩水を冷凍庫に入れただけでは当然塩味の氷ができますが、なぜか名人が作ったものは、外は味がしません。実は、氷の中心に塩味を閉じこめていたのです。なんと、塩水からでもおいしい氷を作ってしまったのです。 その秘密は、マイナス9℃でゆっくりと
本は「欲しい」という前に買え: DESIGN IT! w/LOVE
不確実な時代をクネクネ蛇行しながら道を切りひらく非線形型ブログ。人間の思考の形の変遷を探求することをライフワークに。 本は「欲しい」という前に買え。そう思います。 よく本が読めないとかいう人がいますが、そういう人に共通してるのはまず読めないという前に、読む本をもってないでしょ、ってこと。 そりゃ、持ってなければ読めません。読むためにはまず読むべきものを所有することです。そこからです。しかも、１つじゃなくて常に複数読みたいものを所有しておくこと。それもできるだけいろんな種類のものであった方がいい。 ちなみに僕はこうしてます。 手元に常に読もうと思える本が複数ある状態にしておく（本が読まれるのを順番待ちにしている状態）選択肢は多様性をもった状態にしておく（さまざまな分野の本を用意しておいて、飽きたら別のを読める状態にする）そんな状態をつくっておくために本は気になったら迷わず買う（ブックマークに
はてなブログ | 無料ブログを作成しよう
来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
忙しい中で、プライベートを充実させる考え方：永井経営塾：オルタナティブ・ブログ
幸い、私は仕事に恵まれ、ライフワークの写真も学生の頃から数えるともう30年近く続けさせていただいていますし、ブログも2年間続けさせていただいています。 とは言え、長いビジネスマンとしての生活の中で、仕事が極めて忙しく、全くプライベートの時間が捻出できない時期もありました。 やはり全体的には、忙しい時期と比較的ヒマな時期を比較すると、圧倒的に忙しい時期が多かったように思います。現在も会社ではそれなりに忙しく過ごしています。 そのような中でも、何とか自由な時間を捻出して、仕事以外にも様々な活動を続けられたのは、何故なのか、考えてみました。 ■まず社会人になって比較的早い時期に、自分が仕事を離れてライフワークとして何を行いたいのかを、真剣に考えていました。 そもそも、「ビジネスマンになるか？」「それとも、プロの写真家になるか？」と迷いに迷った末、「社会人として一人前にならなければ、写真家としても
GTD 再入門 (1) なぜ、いまさらもう一度 GTD なのか？ | Lifehacking.jp
GTD がアメリカで爆発的に流行して数年が経ちましたが、彼の地でも人気は一巡して、だれもが GTD について一通り知っているかのように振る舞っている空気が漂っています。 日本ではといいますと、2005 年に GTD を紹介したころに比べて認知度は高まったものの、知っている人は知っているという程度のような気がして、大きな流行となる以前にしぼんでしまった感があります。 しかし、GTD をとりまくアプリケーションやサービスの状況は数年前よりも格段にそろってきていて、今では自分にあった GTD の実装をいろいろと選べるようになってきています。 いろんなアイディアが出そろった今だからこそ、このへんで GTD をもう一度復習して、多くのブログで網羅されたベストプラクティスを集めてみたいと思い、これから毎週火曜日は GTD の日ということで連載にしたいと思います。 だんだん仕事を任されはじめて忙しくなっ
eXtreme Gadget (エクストリーム ガジェット) ポケットに入るアジャイルな究極の小道具: 付箋ハック（STICKY HACKS）〜あらためて付箋の使い方を見直してみる〜
イベント・セミナー集客プラットフォーム 「こくちーずプロ」を使えば、驚くほど簡単で安全なイベント告知・集客ができます。誰でも使えるシンプルさ、とことんまでイベント集客の手助けができる拡張性、大規模なイベントの大量な申し込みも安心して受付ができる高機能を併せ持っています。 一般的なイベントだけでなく講演会や、定期的に開催する地域セミナー、クローズドな社内勉強会、大規模な学会など様々なイベント形態にあわせた募集が可能です。 サービスのトップへ セミナー会場検索サービス 「こくちーずスペース」は、イベント・セミナーの開催に適したセミナー会場（貸し会議室・ホール）を所有する全国2,700箇所以上の公共施設を掲載！リーズナブル・格安で安心して利用できる貸し会議室やレンタルスペースを中心にイベントの規模や設備など目的にあった施設を簡単に検索できます。 今まで見つけにくかった公共施設の詳細な情報をまとめ
「あの仕事わすれてた！」となる前に、手帳を活用しよう。 : LINE Corporation ディレクターブログ
こんにちは。livedoor Blog 担当ディレクターの眞子です。今回は、私が実施している手帳の活用法についてご説明します。 以前、とある仕事をすっかり忘れていたことがあって、それ以来、手帳を使ったスケジュール管理をしています。 これが私の手帳です。（内容はダミーですが、雰囲気を合わせています。） 以前はタスクをメールで送信していましたが、手帳の方が早くて、見直しやすいことに気がつき、それ以来、もっぱら手帳派です。 めんどくさがりな性格なので、なるべくカンタンな利用にとどめています。 【01】私の手帳活用法 1.その日に実施すべき内容を箇条書きにする 左側の時間欄は気にせず、タスクを記載しますが、タスク名だけで、内容は書きません。また、文字の大きさも気にしてません。 手帳には項目のみ記載し、より詳しい情報はメールや fixdap に保存しておいた情報参照するなど使い分けています。 2.何
シゴタノ！ - 取りかかれない仕事対策 何となく気が進まない場合
仕事に限らず、何ごとも計画を立てたり準備を進めたりという「前段階」は楽しいものです。なぜなら──少なくとも目の前の「仕事」に前向きな関心を持っている限りは──計画や準備というのは「やっている気分」が味わえるからです。それでいて、“汗”はかきませんからますますうっとりできます。ある種の陶酔感を覚えるわけです。 言うまでもなく、この陶酔感を打ち破らない限り成果を手にすることはできません。つまり、取りかからなければ始まらないわけです。 ということで、取りかかるためのコツをこれまでのシゴタノ！のエントリーから厳選し、4回に分けてお送りします。第1回の今回は「何となく気が進まない場合」にフォーカスします。 対策：「ピタゴラスイッチ」（淀みなく流れる仕組み）を作る 逃げ場をエサに自分を誘い出す » 「やらなければならないのに今はやりたくない」葛藤対策 そんなわけで、抜本的な対策は難しいのですが、“セキ
脳を本当に鍛えるための6つのトレーニング | シゴタノ！
表題の「本当に」に引っかかりを覚える方が、当然いらっしゃると思いますが、これは「主に前頭葉を」という意味です。このことと関連して、「無意識の領域をトレーニングする」ことは、この記事では排除しました。これから上げるリストはすべて、実行すれば「意識に食い込んでくる」ものです。 ですから、少々精神的に疲れを感じることになります。無意識的なところの「脳トレ」は、ある意味快感で、慣れれば決して苦痛はないはずですが、意識的な部分の「トレーニング」は「苦痛を意識する」羽目になります。したがって、疲れたら休むことも必要です。 1．2桁以上の暗算をする(テクニック可) 2．メモを使わずに作業する 3．やりなれないゲームで遊ぶ 4．事前に計画したとおりの行動をとる 5．意識的に行動をやめる 6．自分の状態をイメージする 1．2桁以上の暗算をする(テクニック可) 暗算のテクニックを使ってもOKです。目的は「作業
勉強が苦手な人向けの「遅延評価勉強法」 : ロケスタ社長日記
はじめに 遅延評価勉強法という言葉があります。 これはamachangというjavascrpitを書く人で有名な技術者の方が、ブログで言ってた言葉です。該当するエントリは以下。 遅延評価的勉強法 - IT戦記 - これは、おいらが考える「効率のいい勉強法」に近いものがあるので、少しまとめてみました。 あくまで主観的に「いい」と思っている勉強法ですが、参考になれば、、 遅延評価勉強法って？ まず、以下のサイトがすごくまとまってるので引用してみます。 「遅延評価」という言葉を調べてみると、「ある式を、その結果が本当に必要になる時点までは評価しないでおくテクニック」とあります。そのメリットは、「条件次第で捨ててしまうような値を事前に準備することは非効率的である。このような場合遅延評価を行うと必要なときだけ値が計算されるので計算量を低減できる」とありました。 ここから遅延評価勉強法とは、「その知識
livedoor Readerパーフェクトガイド - livedoor ディレクター Blog
※この記事は、2013年3月14日にアップデートしました。 こんにちは、「livedoor Reader」などのディレクターを担当している佐々木です。 「世界の技術者、刺激したい」―ライブドアRSSリーダー英語版公開 「RSSリーダーにも2対8の法則がある」と池邊CTOは言う。2割のヘビーユーザーが、8割のフィードを読んでいるというのだ。「livedoor Readerは、2割の人に最適化している」 これは弊社スタッフの偽らざる本音なのですが、そうは言っても、より多くの人に使っていただけるよう、livedoor Readerのサイト上では初心者向けの説明を中心に掲載しています。 しかしそれによって、2割のヘビーユーザーに対して満足な説明ができていなかったのではないか、ということを心配してきました。 そこで今回は、Webディレクター向け（つまり、2割に相当するヘビーユーザーであるべき職種の人
朝起きれる方法教えてください :【2ch】ニュー速クオリティ
電気消さない ラジオ消さない 5時〜7時の間に起きて7時40分に家を出てる。 たまに夜中に目覚めるけどすぐ寝れるから問題ない。 数年振りに消して寝たら遅刻した。 電気代は辛い
ハッキングで低価格機がプロ仕様に変身――カメラを面白くする4つの工作(2) | WIRED VISION
ハッキングで低価格機がプロ仕様に変身――カメラを面白くする4つの工作(2) 2008年4月30日 ハッキング コメント： トラックバック (0) Charlie Sorrel (1)から続く ブレを防ぐ簡単手作り装置 光の量が少ないと、シャッター速度が遅くなる。日の光が十分あっても、動いているものだけぼやけさせ背景はくっきりさせることで、動きを表現したい場合もあるだろう。 もちろん、三脚を買えば問題は解決だが、それではポケットに収まらない。 最も簡単なのは、ファインダーを使う方法だ。液晶画面をのぞきながら、腕を伸ばしてカメラを動かすよりも、カメラを目の前にしっかり構えるほうがはるかに安定する。 カメラを木や外灯に載せて固定するのもいいだろう。 もっとおすすめなのは、ボルトとひも、座金でできる簡易安定装置を持ち歩くことだ。作り方は1月にこちら(英文記事)で紹介している。ぴんと張ったひもがカメ
パソコンの捨て方（1）どうすればいい？古くなったパソコン：パソコンの捨て方
アップル最新OSガイド アップル「AirPods」のファームウエア更新で新機能、煩わしい操作を減らせる 2024.03.12
議事録の書き方 基礎講座 - livedoor ディレクター Blog
こんにちわ、ライブドアの櫛井です。 ディレクターに限らず、会議の議事録をとるというのは基本的な部分ですが周りの先輩がきちんと教えてくれなくて苦労した覚えがあります。 そこで今回は「議事録の書き方の基礎」をお届けしようと思います。 なぜ議事録が必要か 会議が終わって数日してからのありがちな 「△△さん、こないだの件終わりました？」 「え？あれって○○さんがやってくれるんじゃなかったっけ」 「いや、こないだの会議で△△さんが明日までにやるって言ってましたよね・・・」 「言ったっけなあ、まぁとりあえずやるけどさー」 「はい。すいませんがお願いします・・・(俺が悪いの？)」 といった、ちょっとした行き違いを防ぐための認識合わせをする為にも有効です。 また、会議で話した時は場の雰囲気に流されて「まぁとりあえず、まぁいいですよね、まぁまぁ」といった形で話が終わってしまった内容を、「最終的にどうするか」
第1回 眼の疲れを取る：ITpro
システムの開発・運用という激務を続けていると，いつの間にか心身に疲れがたまるもの。十分に休養を取れず，眼，肩，腰などに辛さを感じている方も多いのではないでしょうか。 そこで，お薦めしたいのが，自分でツボ（経穴）をマッサージすることです。マッサージによってツボを刺激すれば，疲れが和らいで心身がすっきりします。健康を保つのに役立つだけでなく，仕事への集中力を高めることにもつながります。仕事の合間などちょっと時間が空いたときを利用して，ぜひツボのマッサージを習慣化してください。 この連載では毎回，肩こりや腰の痛みといった一つの症状を取り上げ，それに対して効果が大きく，自分でマッサージしやすいツボを紹介していきます。今回は，眼の疲れを取る八つのツボを紹介します。 眼の周りにある六つのツボが疲れに効く 眼の疲れを感じたとき，無意識に目頭を押さえた経験はありませんか。眼の疲れを取るうえで効果的なツボの
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