ためしてガッテン：過去の放送：今年も猛暑！お宅の「氷」激ウマ大革命

今回の番組について 夏到来で何かと需要が多くなる氷。でも「氷なんて冷たければいい」なんて大間違い。氷の面白い世界を見ているうちに「白い」「まずい」「とけやすい」お宅の氷が、「透明」「おいしい」「とけにくい」氷に大変身！ 他にも、氷の早作り技や、不思議デザートもご紹介します。 オープニングクイズ 問題：ホッキョクグマの地肌の色は？ 答え：黒 問題：タイタニック事件後に開発された技術とは？ 答え：超音波検査機 問題：山形県山辺町では、かき氷に変わったものをかける習慣がある。それは何？ 答え：酢じょうゆ 「氷名人の技」 氷名人に、塩水で氷を作ってもらいました。塩水を冷凍庫に入れただけでは当然塩味の氷ができますが、なぜか名人が作ったものは、外は味がしません。実は、氷の中心に塩味を閉じこめていたのです。なんと、塩水からでもおいしい氷を作ってしまったのです。 その秘密は、マイナス9℃でゆっくりと

[t-murachi]

「90℃のお湯を入れても1～2℃程度しか上昇がみられず、～製氷皿1～2個程度のお湯を入れても、他の冷凍食品などに影響は与えない」へぇぇ。 / 家電メーカーの見解をお聞きしたいでつなぁ。

[mitsugusakamoto]

これがその内容

[shin-b]

時間をかけて透明氷が自動で作れる冷蔵庫をもってるけど、このことに気づかなかった

[enemyoffreedom]

ゆっくり結晶していってね！！！

[jazzfantasista]

常識逆転！ お湯は水より早く凍る。約20℃以上の水ならば、なんと温度が高いほど早く凍るのです。