謎の焼肉屋「ヒロミヤ」が超絶コスパ良くて美味い！そして雰囲気も最高 新宿区曙橋のアパートの1室にある謎の焼肉屋「ヒロミヤ」。あまりの隠れ家っぷりが話題になっていましたが、ついに行ってきました。肉は最高、そして部屋にあるものは全部飲み放題というすごいシステム。かなり雰囲気のいい隠れ家バーベキューみたいな感じでした。 2019年12月16日 更新

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大手牛丼チェーン「すき家」を運営する「ゼンショーホールディングス」は、人手不足などを理由に「すき家」の店舗で休業などが相次いだことなどで、今年度の最終的な損益が当初の４１億円の黒字から１３億円の赤字となるという見通しを発表しました。 また「ゼンショーホールディングス」は、牛丼の材料となる牛肉の価格が上昇しているなどとして、今月２７日から「すき家」で販売する牛丼の税抜きの価格を２０円から４０円値上げする方針を明らかにしました。

７月２４日、アベノミクス景気の副作用ともいえる労働力不足が、製造業、非製造業を問わず、企業活動に深刻な影響を広げている。写真は４月、都内で撮影（２０１４年　ロイター／Yuya Shino） ［東京　２４日　ロイター］ - アベノミクス景気の副作用ともいえる労働力不足が、製造業、非製造業を問わず、企業活動に深刻な影響を広げている。東京五輪をにらんだ工事需要が増えている建設業だけでなく、デフレ下で低価格を武器に成長してきた外食、小売り、格安航空、さらには地方の中小企業などでも状況の悪化が続く。

かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 2014年07月14日12:30 カテゴリニュース経営・決算 1: 幽斎 ★＠＼(^o^)／ 2014/07/10(木) 00:19:12.57 ID:???0.net かっぱ寿司50店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%B9%E3%9D%E3%BC%E3%84/%E4%BB%8A%E9%B1%E3%AE%E7%BA%E3%8D%E3%BF/9916 回転寿司業界3位の「かっぱ寿司」が、今年2期連続で連結最終赤字を出すなど不振が続き、同5位の「元気寿司」と経営統合を前提に業務提携すると発表。不採算店舗を50店あまり閉鎖した。 統合後の売上高は約1千200億円となり、業界トップの「スシロー」の1千193億円を抜くことが予想される。 回転寿司

居酒屋やレストランなどを運営するコロワイド東日本は7月5日から、横浜市文化観光局と提携し、横浜市内の5店舗に「礼拝マットとコンパス」を導入する。 1日に5回、メッカの方角に向かってお祈りを捧げることが習慣となっているムスリム（イスラム教徒）に対し、礼拝マット・コンパス、さらに空き個室を礼拝スペースとして貸し出すという。ムスリムに対応する店舗は、「北の味紀行と地酒北海道」横浜天理ビル店、横浜西口駅前店、関内店、「手作り居酒屋甘太郎」みなとみらい店、横浜北幸店――の5カ店。 日本政府観光局によると、ムスリムの多いマレーシア・インドネシアから訪日外国人客数（2013年）はそれぞれ、前年比135.6％、134.8％と高い伸びを記録している。こうした背景を受け、「2013年6月17日に横浜市は国からイスラム教徒の観光客を受け入れる戦略拠点地域に指定された。その施策の1つとして横浜市と提携し、礼拝マッ

牛丼チェーン店の「すき家」が、薬局を手がける。それだけではない。酒造販売や自然エネルギー事業、介護サービス、クリーニング業に乗り出す。 「すき家」の親会社であるゼンショーホールディングス（HD）が2014年6月24日に開く株主総会で、定款の一部変更を提案する。「すき家」はアルバイト不足が原因で一部店舗が閉店に追い込まれるなど苦戦している。「すき家」の看板が、「薬局」に代わるようなことがあるのだろうか。 食品スーパーに薬局を併設　「すき家」の看板は代わらず… ゼンショーHDが2014年5月23日に公表した「定款の一部変更のお知らせ」によると、事業の目的事項に「調剤薬局業及び医薬品並びに医薬部外品の販売」を追加することが記されている。 さらには、 「百貨小売業及びこれに関連する商品の製造・加工卸売業」 「酒類の製造及び販売、並びに輸出入」 「介護サービス事業」 「自然エネルギーによる発電及び売

クルマで幹線道路などを走っていると、大きな看板が目につく。白地に黒で「丸亀製麺」。ショッピングモールのフードコードで行列ができているお店がある。どこかな？　とのぞいてみると、ここにも「丸亀製麺」。 10年ほど前、全国に「讃岐うどん」ブームが広がり、セルフ式スタイルが定着した。今でもたくさんの人に親しまれている讃岐うどんだが、出店競争によって、気づいたら自社同士の店舗が売り上げを食い合っていた……いわゆる“カニバリ”は起きていないのだろうか。また、牛丼チェーンの「すき家」や居酒屋チェーンの「和民」は、深刻な人材不足に悩まされている。同じ飲食業として、丸亀製麺も人材難に落ち入っていないのだろうか。 6月5日、丸亀製麺の新商品発表会の席に、詰めかけた記者たちは「カニバリ」と「人材難」――この2つに注目した。現在も店舗数を増やし続けている株式会社トリドールはどのような戦略で挑むのか。同社の粟田貴也

ハンバーガーチェーン大手「ロッテリア」が発売した「大勝軒 元祖つけ麺バーガー」がネットで話題になっている。 バンズ（パン）の間にタレやマヨネーズを付けた麺を挟んだバーガーを、つけ汁と一緒に食べるというものだが、ともかく塩辛くて食べにくいというのだ。 スープを飲むと塩辛すぎて口の中が痺れる この「つけ麺バーガー」は1961年に開業しつけ麺の元祖とされている「東池袋 大勝軒」とコラボして考案した業界初の商品で、話題沸騰のため当初予定より2日早めた2014年5月18日から発売している。 どんなものなのか、14年5月19日の昼過ぎに東京新宿にあるロッテリアに行ってみた。店の前では店員がチラシを配りながら「つけ麺バーガー」の発売を宣伝していて、カウンターで注文する際にもおすすめ商品としてメニュー表を出してきた。 パンの間に挟むパティとなる麺が「並」が税込単品で650円、2つ入った「大盛」が700円、

日経ビジネスは5月19日号の特集「さらば使い捨て経営～『正社員化』だけでは解決しない」で、人手不足の深刻化を背景に、問題が噴出する非正規雇用を取り上げた。「ブラック批判」を浴びる一部の企業にとどまらず、業種を超えた様々な企業で人材確保が困難になりつつある。本コラムでは、特集誌面には収めきれなかった企業の動きや経営者・識者のインタビューなどを紹介する。 第一回は、営業時間の短縮や休業する店舗が相次いだ牛丼大手「すき家」を取り上げる。アルバイトなど関係者の証言から勤務の実態に迫った。 「パワーアップ工事中」。4月下旬の土曜日の午後6時、東京都品川区にある総合スーパーのフードコートで、1店舗だけ閉店している飲食店があった。牛丼大手「すき家」の店舗だ。夕食時で混雑しており、同じフードコートに入居する「マクドナルド」「リンガーハット」「はなまるうどん」「築地銀だこ」には、軒並み行列ができていた。そん

「和民」「わたみん家」といった「ワタミ」と名のつく業態を「GOHAN」「銀政」などに変更　ブラック企業イメージ払拭へ 1 名前： アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/15(木) 23:17:24.19 ID:f+pwMhBe0.net ワタミ、経営理念「24時間死ぬまで働け」撤回　でも中身は変わっていない？ ワタミは「ブラック企業」によるイメージ悪化で、人材の確保に苦労している。決算説明会では、同社に入社した4月の新卒社員は約120人で、目標の半分であったことが報告された。 14年3月期決算は、純損益が約49億円の赤字。全店舗の約1割（60店舗）を閉店する特別損失（約21億円）が響いている。人手不足の中で、適切な労働環境を確保するには、一部の店舗を閉店するしかない、というわけだ。 遅まきながら、アルバイト約100人を地域限定正社員とすることも

「ハゲが5人揃うと、1人無料！」　赤坂の居酒屋が「ハゲ割」サービス 1 名前： ファルコンアロー(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/04/25(金) 21:30:41.90 ID:1G8UyR/a0.net 【ハゲ得】頑張るサラリーマンを応援！赤坂の居酒屋が「ハゲ割」サービス 4月10日にオープンしたばかりの赤坂の居酒屋「御太助（おたすけ）」が、疲れたサラリーマンを応援するユニークなサービスで話題となっている。 ハゲだと得する「ハゲ割」 「サラリーマンを全力で応援したい!」。そんなコンセプトで営業するこちらの居酒屋ではなんと、男の勲章とも言えるハゲの人に割引する「ハゲ割」のサービスを行っている。 「ハゲ割」が適用されるのは２階の飲み放題つきバイキングが楽しめるフロアー。 「ハゲ割」は自己申告制で、店員が「ハゲ」と判断すれば割引券を発行してくれる。 席は6人がけで、グループ内に「ハゲ」が1

通話・チャットアプリのLINE（東京・渋谷）は飲食店や小売店が顧客と無料でメッセージを送受信できるサービスを5月に始める。これまでは店舗からの一斉送信しかできなかったが、個別客とのやり取りが可能になる。消費者はLINEで席を予約したり、買いたい商品の在庫を確認したりできる。利便性を高めてLINEの新規利用者を増やす狙いだ。店舗向け有料サービス「LINE@」を5月中旬に刷新し、無料プランを設ける

【画像】 ぼっち客の向かいの席にムーミンを座らせる「ムーミンカフェ」が話題に 1 名前：百谷王 ★＠＼(^o^)／：2014/04/23(水) 16:51:21.70 ID:???0.net 日本で人気のムーミンカフェが一人ぼっちで訪れるお客さんのために大きくてふかふかのムーミンのぬいぐるみを用意した。ムーミンと差し向かいでお茶を飲めば寂しくはない。インターネット・ポータルRocketNews24が伝えた。 ムーミンカフェはひとりでお店を訪れるお客さんに対し、テーブルにもうひとり誰かが座ってもいいかとたずね、お客さんの了解が取れた場合、ムーミンのぬいぐるみのうち、誰かを座らせている。 ムーミンカフェがあるのは日本だけではない。フィンランドにもロシアにもある。 モスクワのムーミンカフェは店内のインテリアもお料理もお話の通りに作られて いるものの、一緒に座るムーミンは用意されていない。 htt

2017/02/09：更新 2014/04/22：初公開 「二郎はラーメンにあらず、二郎という食べ物也！」 そんな格言が世間に浸透するようになって随分と時が経ったかのように思われますが、逆にそういった格言や独自のルールに足がすくんで行けずじまいとなっているガッツリ系ラーメン店の代表として挙げられるのが「ラーメン二郎」。 肉々しいラーメンの代名詞。一般的なラーメン店の倍以上のボリュームを誇る「二郎」。 今回は、2017年2月時点で日本全国に約40店舗を数える「ラーメン二郎」の総本山「ラーメン二郎 三田本店」に通い始めて20年以上のおれが、まんじゅうこわいならぬ“じろうこわい”と怯える子羊ちゃん達のため、2020年の東京オリンピックで来日されるであろう数多くの外国人達に「サムライ・ニンジャ・スシ・ジロウ」の新たなるディープインパクトを叩き込むため、聖地・三田二郎での筆おろしに必要かもねなノウハ

三光マーケティングフーズは10日、牛丼店「東京チカラめし」の直営店の約8割にあたる68店舗を売却すると発表した。売却先はカラオケ店などを運営するマック（東京・新宿）で、売却額は未定。三光マーケは新会社「チカラめし」（東京・豊島）を6月2日付で設立して68店を移管し、新会社の全株式を

ワタミは27日、運営する居酒屋の1割となる60店を2014年度中に閉店すると発表した。昨年設置した外部の弁護士などによる有識者委員会が店舗の労働環境の改善を指摘していた。今後は閉店した店舗の人員をほかの店舗に振り分けて慢性的な人手不足を解消させる。外食産業では景気回復で人手不足が深刻だが、人手不足解消を理由とした閉鎖は珍しい。同社が昨年7月に設置した有識者委員会は1月にまとめた報告書で「所定労