タグ

2014年6月15日のブックマーク (2件)

  • 米国 Apple 本社に一番近い日本食レストランは「吉野家」 [えん食べ]

    米国 Apple 社に勤務する日エンジニア F さん。彼が最も恐れているのは、金曜日の晩に机の側にやってきた上司に、休日出勤を依頼されること。それも、「Saturday or Sunday?」という F さんの質問に、上司が「Both!」と答えることだそうです。 そんな休出に疲れた F さんの心を癒してくれるのは、意外にも吉野家。Apple 社からわずか1.4マイル(約2.25キロメートル)しか離れておらず、自動車なら5分足らずで到着可能。空腹を手軽に満たすのにぴったりなのだとか。

    米国 Apple 本社に一番近い日本食レストランは「吉野家」 [えん食べ]
    sisicom
    sisicom 2014/06/15
    アメリカでの値段
  • 日本酒メニューの読み方は、これだけ知っていれば大丈夫!|食の安全|PRESIDENT Online

    酒の達人はメニューをどんな順に読んでいるのか? 未体験の銘柄でも、味わいを「なんとなく」予想する方法とは……。 其の壱 「造り」をざっと眺めて、店の個性を把握 写真を拡大 (1)まずは「造り」をざっと眺めて飲み方の作戦を練ろう。(2)次に「産地」を見ると、知らない銘柄ばかりでも絞り込みやすい。(3)最後にまた「造り」と「酒米」(書いていない店もある)に目を戻し、味を予想。さあ、注文を決めよう。 どんな「造り」の酒が多いかで、店がどうやってお客さんを楽しませたいかが見えてくる。純米(純米吟醸も含む)が多ければ、「料理に合わせて飲んでほしいんだな」など、その日の飲み方の作戦を決める目安にもなる。 「純米」はふっくらした味 純米とつくのは米と米麹だけを使った酒。「米100%だから料理に合わせやすい酒かな?」くらいに考えればいい。 「醸造」はすっきりした味 醸造とつくのは米と米麹に醸

    日本酒メニューの読み方は、これだけ知っていれば大丈夫!|食の安全|PRESIDENT Online
    sisicom
    sisicom 2014/06/15
    日本酒、知らないことがありますので