ブドウを海に沈める、イタリアで古代のワインづくりを復興イタリア、エルバ島の急斜面に広がるブドウ園。エルバ島では2021年、2000年以上前につくられていたマリンワイン（海のワイン）が復活を遂げた。（PHOTOGRAPH BY DIRK RENCKHOFF, ALAMY STOCK PHOTO） 迫力の氷河とクジラに出会える、アラスカ、グレイシャーベイ国立公園 帝国滅亡から500年、アステカ人とは何者だったのか？ 2018年9月の穏やかな朝、ワイン生産者のアントニオ・アリギ氏は初めて、ブドウが入った籠を地中海に沈めた。太陽が降り注ぐイタリア、エルバ島の隣人たちはあっけにとられていた。「アントニオはおかしくなったのだろうか？」 アリギ氏はこのとき、ブドウを5日間海に沈め、ユリウス・カエサルも好んだと言われる古代ギリシャの逸品「マリンワイン」（vino marino、「海のワイン」の意）の製法を復活させようとしていた。（参考記事：「ルビコン川を渡る
