腸には免疫細胞の約70％が存在しているため、腸内環境を整えれば免疫力の向上が期待できます。食品の免疫調節機能に詳しい広瀬教授は、特に効果的なのは「海藻」だといいます。 腸活するなら意識したい「シンバイオティクス」 体に有用な善玉菌「プロバイオティクス」と善玉菌の栄養源「プレバイオティクス」を同時に摂取することを「シンバイオティクス」といい、より効果的な腸活につながります。 【プロバイオティクスとは？】 腸内フローラのバランスを改善する善玉菌で、腸の調子を整える効果があります。 （善玉菌の例） ・乳酸菌 ・ビフィズス菌 ・納豆菌 ・麺菌 （善玉菌が多く含まれる食品） ヨーグルトやチーズなどの乳製品や乳酸菌飲料、納豆や味噌、ぬか漬け、キムチなど。 【プレバイオティクスとは？】 乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌の栄養源となり、善玉菌を増やす作用のあるもののことです。食物繊維には水溶性と不溶性の2

TOP / 書籍 / 眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話 / 睡眠不足で死亡率が1.3倍に！がんや生活習慣病の発症リスクを抑える最適な睡眠時間とは！？【眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話】 2021年6月6日 睡眠不足で死亡率が1.3倍に！がんや生活習慣病の発症リスクを抑える最適な睡眠時間とは！？【眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話】 睡眠は「量」だけでは解決せず、「質」のほうが大事睡眠不足の蓄積が、がんや生活習慣病の発症リスクを高めること、仕事や生活のパフォーマンスを低下させることはさまざまな研究によって明らかです。 では、9時間、10時間と平均より多く寝ている場合はどうなのでしょうか。睡眠時間は、短さばかりが問題視されがちですが、じつは、長すぎても健康に支障をきたすという研究報告も出ています。 2002年、サンディエゴ大学のダニエル・F・クリプケ氏らが実施した100万人規模

私たちにとって身近なツボや鍼灸、漢方薬。近年、そのメカニズムの詳細が西洋医学的な研究でも明らかになってきています。例えば＜手のツボが便秘改善に効くとされるのはなぜ＞＜ツボに特徴的な神経構造が発見された？＞＜漢方薬が腸内細菌の「エサ」になっている？＞など、興味深い研究が数多く報告されているのです。最新の研究では一体どんなことが明らかになっているのでしょうか。 そんな東洋医学のメカニズム研究の最前線をとりあげ、新聞やYouTubeなどでも紹介された話題の一冊、『東洋医学はなぜ効くのか』（講談社ブルーバックス）。コミカライズに向けたコンテストも開催されている本書から「はじめに」を再公開します。あなたも、まだ知らない「東洋医学」の世界を体感してみませんか。

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「減塩で健康」は大ウソ、常識は常に疑おう 世の中には「医学の常識」や「当たり前の健康習慣」が溢れています。50代以降の人なら、減塩してカロリー少なめの食事を心がけ、処方された薬を決められた数だけ飲む、という人も少なくないでしょう。ところで、それが本当に健康に役立っているのか自分で調べたことはありますか？　「常識」だとか「当たり前の習慣」だといわれて鵜呑うのみにする思考こそ危険なのです。

食料品を家まで運ぶとき、デスクでタイピングをするとき、紅茶にミルクを入れるときなど、日常的な活動の多くには握力が必要。しかも、強い握力は将来の暮らしに役立つだけでなく、長生きの指標として捉えられることも多い。 さらに握力は、全死因死亡率と心血管疾患死亡率の指標として血圧よりも優秀であることが分かっている。過去のスタティックレビューでは、高齢者の場合、握力は加齢に伴う「運動能力、機能的状態、死亡率の低下」と逆相関関係にあることも判明した。そして、このたびの新たな研究では、前腕の筋力と長寿の関係性が改めて確認された。 研究概要 研究チームは、米国に住む50歳以上の参加者1万4178名の握力を測定した。 男性は、以下のケースで握力が“弱い”と判定された。 35.5kg未満ー合計でこれ以上の重さの物を掴めない。 体重1kgあたり0.45kg未満ーこれがスタンダードな測定方法で、体重1kgあたり、こ

多様な口内細菌がうごめく姿に驚く藤本美貴さん。洗口液を垂らすと大半が死滅する様子も映し出された＝東京都内で行われた「お口から健康委員会」発足発表会（重松明子撮影）寝起きに水を飲まないで！　睡眠中に増殖した口内の悪玉菌（歯周病などの原因菌）が生きて腸に届く危険が…。その前のうがい殺菌を勧める「口腸相関」啓発が活発化している。腸活ブームで、腸内細菌がメンタルや全身に作用する「腸脳相関」が知られるようになったが、腸につながっているのがまさに「口」だ。唾液に含まれた悪玉菌が腸内細菌叢（そう）を乱して炎症からがん化、また血液を介して全身に送られることで糖尿病や認知症、心血管疾患などへ影響すると多くの研究で報告されており、全身の健康を意識した口腔（こうくう）ケアが活況だ。 衝撃！歯周病菌の〝見える化〟「私どもが開発した、スマホで見る顕微鏡『見る菌』で、私の口内の菌をご覧ください」

＜一見、無害に見える朝食だが...。「超加工食品」とは何か＞ 今朝の朝食には何を食べただろうか？　（ベーコンや目玉焼き、ソーセージ、マッシュルーム、ベイクド・ビーンズやトーストを含む）イングリッシュ・ブレックファストだったかもしれない。もしくはヘルシーなフルーツヨーグルトやシリアル、トーストだったかもしれない。 しかし、最新研究によるとこれらすべての朝食が老化を早める可能性があるという。 「イギリス医学雑誌（BMJ）」に掲載された研究によると、アメリカでは（塩分、糖分、脂肪を含む加工済み食品である）「超加工食品」が全エネルギー摂取量の約60％を占めている。この中には防腐剤、乳化剤、甘味料、人工香料などの不明瞭な多くの成分を含むスナック菓子、炭酸飲料、カップ麺、レトルト食品が含まれる。 超加工食品が心臓病、糖尿病、結腸がん、そして肥満などの病気のリスクの増加と関連があることは多くの研究からわ

肥満・糖尿病・動脈硬化から便秘や脂肪肝まで、丸ごと改善してくれる、奇跡の料理……。いま、日本人のソウルフード“みそ汁”の健康効果が、再注目されています。 「毎朝、具だくさんのみそ汁を最低一杯飲むだけで、肝機能は自然と回復し、代謝のよいやせる体が手に入ります」と語るのは、日本肝臓学会認定の肝臓専門医で、栗原クリニック東京・日本橋院長の栗原毅氏。本稿では、栗原氏の新刊『肝臓から脂肪を一掃！ 医者が飲むやせみそ汁』（ワニブックス刊）より、「1日1杯のみそ汁」で肝臓から脂肪が消えるメカニズムについて、徹底解説します。 ダイエットに健康…すべてのカギを握るのは「肝臓」だった糖質制限や脂質カット、過激な筋トレ、絶食など、巷には数多くのダイエット法がありますが、こうした体や心に負担を強いるダイエットは、リバウンドしやすく、健康を損なう恐れもあるため、決して正しい方法とはいえません。一生もののスリムで健康

日本人のたんぱく質摂取量は戦後レベル 「たんぱく質、ちゃんと摂っていますか？」と聞かれたら、あなたはどう答えますか？ 「肉も魚も食べてるから大丈夫」「お肉大好き！　むしろ食べすぎてるんじゃないかと心配になる」そう答える人が多いようです。しかし、実際にたんぱく質が十分摂れている人は、とても少ないのです。 厚生労働省が行っている国民健康・栄養調査などの結果から、1日あたりのたんぱく質摂取量の平均値の推移（図表1）を見てみると、戦後から上昇を続け、1995年にピークを迎えました。