材料（2人分） ベーコン（塊）50ｇA：じゃが芋1個A：玉ねぎ1/4個A：人参1/4本A：かぶ小1個A：生椎茸2枚B：水1・1/2カップB：白だし（16倍濃縮）大さじ1・1/2B：ローリエ1枚B：コショウ少々 作り方 手順1 ベーコンはさっと湯通しし、1cm角に切ります。Ａは全て1cm角に切ります。 手順2 鍋にＢを入れて煮立たせ（1）を加えて一煮立ちしたら中火～弱火で15～20分程煮込み火を止めます。 手順3 （2）を器に盛ります。お好みで、みじん切りにしたかぶの葉を散らします。 レシピのコツ・ポイント コショウは粗挽きを使うと、よりおいしいです。 生い立ち 白だしを使った、ちょっと洋風なスープのご提案です じゃがいも ジャガイモ じゃが芋 男爵 メークイン 新じゃがいも 新ジャガイモ 玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ 人参 にんじん ニンジン へきなん美人 かぶ カブ

お子さまも喜ぶ人気のケチャップライスのオムライスをご紹介します。 仕上げにクッキングペーパーで形を整えるのがポイント♪ ケチャップと卵の組み合わせは見た目も味も絶品です！ライスは鶏肉を入れてチキンライスにしたり、冷蔵庫にあるお好みの具材を入れてアレンジもできますよ。

材料(２人分)チキンライス ・ご飯300ｇ・ハム3枚・玉ねぎ1/4個（50ｇ）・にんじん1/3本（50ｇ）・ピーマン2個（50ｇ）・トマトケチャップ大さじ4・塩適宜・こしょう適量・オリーブオイル大さじ1ふわふわ卵 ・明治おいしい牛乳300ml・卵2個・塩小さじ1/2強（3g）・こしょう適量・片栗粉大さじ1・1/2 作り方 STEPにんじんは1cm角の拍子切りにし、玉ねぎ、ピーマン、ハムは１cm角に切る。 STEPフライパンにオリーブオイルをひき、1を順番に入れしんなりするまで炒める。 STEP2にトマトケチャップを入れ炒め、ご飯を入れ全体をざっくり炒めながら混ぜ、塩、こしょうをする。器に盛る。 STEPボウルに卵を割り、片栗粉、塩、こしょう、牛乳を入れよく混ぜる。 STEPフライパンに4を入れ中火で加熱し、全体がまとまって来たら火を止める。3にかける。お好みで黒こしょうをふる。

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ほくほくの山芋にベーコンの旨味が絡んでお酒にぴったりな味付け！ 仕上げにしょうゆをまわしかけて青のりをふり、 あっさりとしたジャーマンポテトに！

材料（２人分） 冷凍うどん…2玉 ロースハム…3枚 ピーマン…2個 玉ねぎ…3/4個 オリーブ油…大さじ1/2 トマトケチャップ…大さじ4 ウスターソース…大さじ1/2 塩、こしょう…各少々 粉チーズ…少々 冷凍うどん…2玉 ロースハム…3枚 ピーマン…2個 玉ねぎ…3/4個 オリーブ油…大さじ1/2 トマトケチャップ…大さじ4 ウスターソース…大さじ1/2 塩、こしょう…各少々 粉チーズ…少々 作り方 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍する。ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に、玉ねぎは縦5mm幅に、ロースハムは半分に切ってから5mm幅に切る。 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ピーマンを加えてさっと炒め、トマトケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて炒める。 うどん、ハムを加えて炒め合わせる。器

作り方 長いもは１cm厚さの輪切りに、玉ねぎは縦薄切りに、ハムは放射状に８等分に切る。 耐熱ボウルに長いもと玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。ハムを混ぜ、ふんわりとラップをかけてさらに約２分加熱する。 フライパンにオリーブ油小さじ１を熱して２を入れ、１〜２分焼き色がつくまで炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。 重信初江 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広

材料（２人分） ベーコン…３枚 かぼちゃ…1/8個(約250g) 玉ねぎ…1/4個 にら…１わ 赤とうがらしの小口切り…１本分 にんにくのみじん切り…１片分 ・ごま油、塩 ベーコン…３枚 かぼちゃ…1/8個(約250g) 玉ねぎ…1/4個 にら…１わ 赤とうがらしの小口切り…１本分 にんにくのみじん切り…１片分 ・ごま油、塩 作り方 かぼちゃは５〜６cm長さの細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。にらも５〜６cm長さに切る。ベーコンは５mm幅に切る。 フライパンにごま油大さじ１を熱し、にんにく、とうがらし、玉ねぎを入れて炒める。香りが立ったらベーコン、かぼちゃ、塩小さじ1/4を入れて炒める。 かぼちゃに火が通ったら、にら、塩小さじ1/4を加えてさっと炒め合わせる。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、

かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba 調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ （マヨネーズ、入ってないんや～　確かにいつもの味と違う これはこれでポテトサラダの味がするわ） 嫁さん評価　★★★★★ （ハンバーグとかの付け合わせにつけてデミグラソースと 一緒に食べたら美味しい味って感じだわね） 味つけは塩、胡椒、バター、コンソメの素です 作り方はいつものポテトサラダと同じです イモ食べてる～って感じの味でしょうかねぇ 玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを出すのがポイントですよ～ 【材料】 ■ じゃがいも・・・　　　　　　　３～４個 ■  ロースハム（薄切り）・・・　　４枚 ■  きゅうり・・・　　　　　　　　　  1/2本 ■

ボリューム満点のスープは「マギー コンソメ 無添加」のスープがやさしい味わい。トマトの程よい酸味が食欲をそそります。大豆は水煮を使い、調理時間を大幅に短縮。