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食品に関するt_minaのブックマーク (10)

  • 家庭のカレーが本格的になる「8つの隠し味」を試してみた - ソレドコ

    家庭のカレー格的にする隠し味8種類、どれが一番おいしくなるかを検証!チョコレートやインスタントコーヒーなど定番のちょい足し調味料をそれぞれ試してみました。最もコクが増したのは?さらにそれぞれのベストな「入れるタイミング」も紹介します。 インド人風コスプレでブログを書いている、カレーパフォーマー加藤です。 最近「スパイスからカレーを作った方が美味しいと分かっているが、大変そうだからいつも市販品のカレールーで作ってしまう」と相談されることがあります。その相談を受けて、カレーパフォーマー加藤は考えました。ルーで作ったカレーを、もっと美味しくできる“手軽な隠し味”はないのだろうかと。 そこで今回は、スパイスからカレーを作らなくても、入れるだけで格的なカレーになる「隠し味」を8つご紹介します。 家庭にあるもの&気軽に買える8つの品 今回使用するのはこの8つです。 チョコレート インスタントコ

    家庭のカレーが本格的になる「8つの隠し味」を試してみた - ソレドコ
  • WooRisサイトクローズのお知らせ - WooRis(ウーリス)

    約3年間にわたって、「身近な悩みを解決する主婦の味方」を掲げ、コンテンツを配信してきました「WooRis」は、10月2日をもって、記事の更新を停止し、サービスを終了させていただくことになりました。 長きにわたってご愛読いただきましたユーザーの皆様、誠にありがとうございました。 WooRis編集部 お知らせ 2017年10月4日より、主婦に向けて情報発信をしてきた「WooRis」と、姉妹サイト「BizLady」がコンセプトを統合した新メディア「kufura(クフラ)」がスタートします。 「kufura」は、仕事と家庭を両立する女性に向けたメディアです。毎日の生活に役立つ情報を記事や動画で配信しています。 kufuraのWebサイトはコチラ

    WooRisサイトクローズのお知らせ - WooRis(ウーリス)
  • 内閣府食品安全委員会/「健康食品」に関する情報

    平成27年12月8日作成 品安全委員会では、「健康品」について、平成27年12月8日の第587回品安全委員会において報告書及びメッセージをとりまとめました。 「若さと健康を願うあなたに」、「△△の健康のための○○」といったキャッチフレーズを、毎日たくさん見聞きします。そして、医薬品のようにカプセルや錠剤の形をしたサプリメント、「健康によい」成分を添加した飲料や品など、さまざまな「健康品」が売られています。今や国民のおよそ半分の方々が、こうした「健康品」を利用されているという調査もあり、「健康品」市場が拡大しています。これは、健康で長生きしたいという古来変わらない人々の願望の表れでしょう。 「健康品」がこのような願いに応えるものならばよいですが、残念ながら、現代でも「これさえ摂れば、元気で長生きできる」という薬や品はありません。それどころか逆に、「健康品」で健康を害するこ

  • 健康食品「本当に必要か考えて」 食品安全委が呼び掛け:朝日新聞デジタル

    内閣府の品安全委員会は、健康品の利用が広がっていることを受けて、健康品について知っておくとよいことを19のメッセージにまとめて8日付で公表した。科学的研究が少なく「安全性や有効性が確立しているとはいえない」と指摘し、「今の自分に当に必要か考えてください」と注意を促している。 メッセージは、健康被害のリスクはあらゆる品にあり、健康品でも被害が報告されていると説明。そして「現在の日人が通常の事をしていて欠乏症を起こすビタミンやミネラルはあまりない」「自己判断でサプリメントからミネラルを大量に補給することは過剰摂取につながる可能性がある」と指摘する。 さらに、健康品は品質管理の規制の対象になっていないことや、医薬品と併用すると薬の効果が弱まったり強くなりすぎたりする可能性もあることなどを注意点として挙げている。 健康品をとるのは、安全性、… この記事は有料会員記事です。有料会

    健康食品「本当に必要か考えて」 食品安全委が呼び掛け:朝日新聞デジタル
  • 牛丼の具3カ月食べ続け、健康リスク増えず 吉野家HDが実験  :日本経済新聞

    吉野家ホールディングスは9日、牛丼の具を3カ月間毎日べ続けた場合の身体への影響を調べた実験結果を発表した。成人の男女24人を対象に実験前後の体脂肪率や血糖値などを調べた結果、特に変化は起きなかったという。同社は「毎日べても健康リスクが増加する兆しは見られなかった」としている。実験は医療機関に依頼して実施。4~10月

    牛丼の具3カ月食べ続け、健康リスク増えず 吉野家HDが実験  :日本経済新聞
  • 一瞬で部屋の雰囲気をガラリと変える!「ウォールステッカー」のアイディアまとめ【100均活用】

    2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

    一瞬で部屋の雰囲気をガラリと変える!「ウォールステッカー」のアイディアまとめ【100均活用】
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    t_mina
    t_mina 2015/07/09
    防災用として、食品の数が増えるのは嬉しいですよね~。富士山の空気缶、防災に役立つ??新鮮な空気を吸わなきゃいけないような危機になったら、缶詰のことなんて忘れてそうだよな~(汗)
  • カップ麺「熱湯3分」はお湯を「注ぎ始めてから」か「注ぎ終わってから」か 大手4社の回答は

    即席カップ麺によく書かれている「熱湯3分」の表記。これはお湯を「注ぎ始めてから」と「注ぎ終わってから」どちらを想定した時間なのか、数十年前に東洋水産へからかい半分で電話したところ、「標準大気圧下を想定してのご質問ですか?」と返され動揺して電話を切った、というツイートがTwitterで注目を集めている。 そういえばお湯を注ぎ始めてからカップの内側の線に到達するまでには十秒前後かかる。少しの差で麺の出来上がりに大きな違いが生まれるとは考えにくいが、ツイート主の疑問にも共感できるところだ。また東洋水産の担当者の意外な返しも当だったとしたら、「熱湯3分」と大気圧にどんな関係があるのか気になる。 まずは「標準大気圧下」という返しについて東洋水産の広報担当者に聞いてみた。現在同社ではカップ麺のお湯に関する問い合わせで、わざわざ標準大気圧下にあるかどうか確認するような対応は取っておらず、当時の担当者が

    カップ麺「熱湯3分」はお湯を「注ぎ始めてから」か「注ぎ終わってから」か 大手4社の回答は
    t_mina
    t_mina 2015/06/25
    注ぎ終わって、ふたを閉じてから3分と思っていましたが、それは間違いだったのですね!
  • 【マジかよ】健康そうなフリして実は体に超悪い食べ物5つ – SNN(Social News Network)

    2015.02.23 22:36:00 by Buzz+ Tags : ライフスタイル 健康 栄養 事 いろんな人と健康的な事について話すんですけども、これまでの経験で「あれって体に悪いんですか!」と驚かれることが多かった、品や商品をまとめてみることに。特によく言われるのが、以下の5つであります。 1. フルーツジュースやドライフルーツ もちろん適度な果物は健康にいいわけですが、フルーツジュースやドライフルーツは別。有名なところでは2013年の研究(英文)がありまして、被験者を2つのグループにわけて、一方には生のリンゴをべてもらい、もう一方にはりんごジュースを飲んでもらったら、 「生のリンゴをべたグループは、4週間後にHDLコレステロール(善玉)が減少!」 「りんごジュースを飲んだグループ、4週間後にLDLコレステロール(悪玉)が増加!」 って結果になったそうな。これは、ジュース

    t_mina
    t_mina 2015/06/17
    ちゃんと成分を確認しないといけないわけですが、成分が体にどう作用するのかを知っておかないといけませんね。
  • 「マーガリン」など医師が避ける危険な食材 子供の成長に影響も - ライブドアニュース

    by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 成長期の子どもがべてはいけない材を医師が紹介している 「マーガリン」「人工甘味料」「加工肉、成型肉」「低脂肪品」など 成長過程の子どもにとってこれらの材は、身体への負担が大きいという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

    「マーガリン」など医師が避ける危険な食材 子供の成長に影響も - ライブドアニュース
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