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今、もっとも予約が取れない大阪の中華料理店火ノ鳥さん 毎月、1日に翌月の予約開始なんですがまぁ~電話がつながりやしません!! 800回とか1000回とかかけても、繋がらない人もいるそうで・・・ こればっかりは、もう運なんですかね? 今回は、ほんと奇跡的に行けて、かなり!かなり!テンション高めです 場所は、北浜駅から南東に徒歩5分ほど 店内は、手前がカウンター席、奥にテーブル席 お料理はコース料理のみ 上海蟹を使ったコース 10,000円 まずは、乾杯のヴーヴクリコで乾杯! やっぱり、美味しいシャンパンは違いますねぇ ・上海蟹の紹興酒漬け 蟹のお出汁で炊いたもち米、それに味噌を練りこんだおコゲ 上海蟹をちょこっとつけていただきます! 蟹!蟹!蟹が凝縮されてうまーーーー 紹興酒苦手なんですけど、こういう風に食べるとものすごく美味しい のっけから、もう贅沢感いっぱいで幸せです ・前菜 ・ロマネス
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