ご覧いただきありがとうございます。 今回は「オメガ3系脂肪酸とαリノレン酸」のご案内です。 オメガ3系脂肪酸とオメガ6系脂肪酸は、必須アミノ酸であり、人の生命維持にとって必要なものです。 これは、体内では作れない必須脂肪酸で、魚に多く含まれるDHAやEPAと同じ種類です。 オメガ3脂肪酸は、一部が体内で必須脂肪酸に変わります。 魚油に含まれるDHA、EPAは、オメガ3系脂肪酸の代表的なもので、体内では作られにくいので、積極的にとりたいものです。 また、脂肪酸を多く含む野菜は、濃緑色野菜や葉菜などがあり、植物油のえごま油、亜麻仁(あまに)油などにも脂肪酸が多く含まれます。 えごま油はしそ油のことで、しその穂からとれます。 亜麻の実を絞ってとる亜麻仁油には、亜麻の実スプーン一杯に対して、3000mgのαリノレン酸を含んでいます。 オメガ3脂肪酸の効能 オメガ3脂肪酸には、アレルギーの抑制効果が