鶏肉としめじの炊き込みご飯の作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
大の白飯好きの私もたま～に食べたくなる炊き込みご飯。 今回はオーソドックスな鶏肉としめじの炊き込みご飯のご紹介です＼(^o^)／ 鶏肉としめじの炊き込みご飯レシピ 材料（米3合分） 作り方 実食 鶏肉としめじの炊き込みご飯レシピ 材料（米3合分） 鶏胸肉 150g にんじん 1/2本 しめじ 1株 米 3合 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 塩 小さじ1/2 粉末出汁 小さじ1/2 作り方 ①米をいつも通り洗って炊飯の用意をする。 ②調味料を入れて軽く混ぜる。 ③鶏肉、野菜、きのこを入れて炊飯スタート。 ④炊き上がったらよく混ぜる。 出来上がり♪ 実食 いただきます！ きのこはプリプリ、味は濃すぎずとっても美味しいです。 お野菜も摂れていいですね。 ごちそうさまでした。 他のメイン料理はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com 2019/12/2 にほんブログ村
朝食やブランチに食べたい！BLTEホットサンドレシピ - おうちごはんストーリー
私がよく作るサンドイッチのひとつ「BLTサンド」。 さらに卵をプラスしたBLTEホットサンドのご紹介です(∩´∀｀)∩ 朝食サンドイッチメニュー BLTEサンドの作り方 レシピ 材料（1人分） 作り方 実食 朝食サンドイッチメニュー BLTEホットサンド サラダ ブラックコーヒー BLTEサンドの作り方 レシピ 材料（1人分） 食パン10枚切り 2枚 卵 1個 ベーコン 2枚 レタス 適量 プチトマト 2個 マヨネーズ 適量 バター 適量 作り方 ①ベーコンと目玉焼きを焼く。 ②食パンにバターを塗ったら、レタス、ベーコン、マヨネーズ、トマトをのせる。 ③最後に目玉焼きを乗せ、塩を少々ふる。 ④食パンで挟み、焼いたら出来上がり 実食 いただきます！ シャキシャキレタス、ベーコンのうまみ、アツアツのトマトに絡んだマヨネーズ、大好きな目玉焼き！！ 最高の朝食です。ブランチにも良いですね♪ ごちそ
食べるラー油でピリ辛コロッケホットサンド【レシピ】 - おうちごはんストーリー
ピリ辛コロッケサンドのご紹介です＼(^o^)／ 朝食サンドイッチメニュー 食べるラー油のピリ辛コロッケホットサンド レシピ 材料（1人分） 作り方 実食 朝食サンドイッチメニュー 食べるラー油コロッケホットサンド サラダ ブラックコーヒー 食べるラー油のピリ辛コロッケホットサンド レシピ 材料（1人分） 食パン 10枚切り2枚 コロッケ 1個 マヨネーズ 適量 食べるラー油 お好みで レタス 作り方 ①食パンの上にレタス、コロッケをのせる。 ②マヨネーズをかけ、食べるラー油をかけたら食パンで挟み、ホットサンドメーカーで焼いたら出来上がり。 実食 いただきます！ 甘い総菜コロッケとピリ辛ラー油の組み合わせがたまりません！ レタスがすすみます（笑） ごちそうさまでした。 使用したホットサンドメーカー 他のホットサンドレシピはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com 201
シンプルなおにぎりに合うおかず【ワンプレートごはん】 - おうちごはんストーリー
見た目は地味だけどとっても美味しい…… そんなおにぎりワンプレートごはんのご紹介です(∩´∀｀)∩ ワンプレート朝食メニュー おにぎりプレート 豚バラおかずレシピ 豚バラとゴボウとうずらの卵の酢煮の作り方 実食 ワンプレート朝食メニュー 白ゴマおにぎり 豚バラとゴボウとうずらの卵の酢煮 目玉焼き 野菜 サラダ 白湯 おにぎりプレート 豚バラおかずレシピ 豚バラとゴボウとうずらの卵の酢煮の作り方 豚バラとゴボウのおかずの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com ごはんがすすむ味付けでとっても美味しいですよ♪ 実食 いただきます！ 豚バラのおかずでおにぎりがすすみます！ 半熟目玉焼きも美味しい。 味のバランスがとても良いワンプレートごはんで満足度が高かったです。 ごちそうさまでした。 他のおにぎりプレートはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.c
鶏ミンチとはんぺんで作るつくねレシピ【おかず】 - おうちごはんストーリー
ふわふわ系のつくねではなく、しっかり食べ応えのあるつくねレシピをご紹介します(∩´∀`∩) 晩御飯献立メニュー 鶏ミンチで作るつくねの作り方 レシピ 材料（2～3人分） 作り方 晩御飯献立メニュー ごはん つくね 高野豆腐 エリンギとアスパラの塩コショウ炒め物 鶏ミンチで作るつくねの作り方 レシピ 材料（2～3人分） 鶏ミンチ 200g 塩 小さじ1/3 はんぺん 1枚 卵 1個 片栗粉 大さじ2 【甘辛テリヤキソース】 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 作り方 ①はんぺんは袋の上から潰しておく。 ②ボウルに鶏ミンチと塩を入れ、よく混ぜる。 ③さらに潰したはんぺん、卵、片栗粉を入れ、よく混ぜる。 ④お好みの形に成形する。 ※串に巻き付けたりしたら焼き鳥っぽくなります♪ ⑤熱したフライパンで両面に焼き目がつくように焼く。 ⑥甘辛テリヤキソースの材料を全て入れ
ニラ味噌で食べるワンランク上の豚しゃぶレシピ【大人の1品料理】 - おうちごはんストーリー
こんな料理がでてきたら家族みんな顔がほころんでお酒もすすむ！ 今回はそんな一品料理のご紹介です(∩´∀｀)∩ 絶品なのでぜひ作ってみてくださいね♪ おかずにもアテにもなる豚しゃぶの作り方 レシピ 材料（3人分） もやしナムル ニラ味噌 豚しゃぶ 作り方 実食 おかずにもアテにもなる豚しゃぶの作り方 レシピ 材料（3人分） もやしナムル もやし 1袋 ごま油 大さじ1 鶏がらスープ顆粒 小さじ1 塩 小さじ1/4 ゴマ お好みで ニラ味噌 ごま油 大さじ1 ニラ 1/2袋 にんにく 2かけ しょうが 2かけ 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1/2 唐辛子 小さじ2 豚しゃぶ 豚バラしゃぶしゃぶ用 150g 酒 大さじ1 作り方 下処理 にんにくとしょうかはみじん切りにする。 ニラは洗って5mmほどの長さに切る。 ⚫もやしナムル ①もやしを洗って沸騰したお湯で1分～2分茹でて、ザルにあけ水を切る
美味しすぎてリピ確定！チャーシュー丼の作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
炊飯器で簡単に作った自家製チャーシューでチャーシュー丼を作ったらとてつもなく美味しいものが出来上がりましたのでご紹介します(∩´∀｀)∩ 家族や友達に大絶賛されること間違いないレシピです♪ チャーシュー丼の作り方 レシピ 材料（3人分） 作り方 実食 チャーシュー丼の作り方 レシピ 材料（3人分） 温かい白飯 3杯分 ごま油 大さじ1 チャーシュー 200g 味付け海苔 3袋 白髪ネギ 適量 小口ネギ 適量 マヨネーズ お好みで 半熟ゆで卵 1個 糸唐辛子 （なくてもOK） 作り方 チャーシューの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com 下準備 ①白髪ネギと青ネギの小口切りを用意しておく。 本調理 ①チャーシューを角切りにする。 ②チャーシューを作った際のタレとごま油大さじ1をフライパンに入れ、沸騰したら①のチャーシューを入れタレをからめます。 ※焦げ付きやす
甘辛豚肉で作る肉巻き寿司の作り方【海苔巻き寿司レシピ】 - おうちごはんストーリー
時々巻き寿司が食べたくなるのは私だけでしょうか？ キンパを作ろうかと思ったけれど、やっぱり酢飯が食べたい！ ということで甘辛豚肉で巻き寿司を作りました！ とっても美味しいのでぜひお試しくださいね♪ 甘辛豚肉の巻き寿司の作り方 レシピ 材料（3本分） 作り方 実食 メニュー 甘辛豚肉の巻き寿司の作り方 レシピ 材料（3本分） 海苔 3枚 ごはん 2合 すし酢 大さじ4（すし酢による） 具材 ごま お好みで 甘辛豚バラ 豚バラ 150g 酒 大さじ1 砂糖 大さじ2/3 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 豆板醤 小さじ1 にんじんナムル にんじん 1本 ごま油 大さじ1/2 塩 少々 チンゲン菜 チンゲン菜 1株 ごま油 大さじ1/2 塩 少々 卵焼き 卵 2個 塩 ひとつまみ 作り方 ①温かいごはんにすし酢を混ぜて酢飯を作る。 ②豚バラを焼いて火が通ったら調味料で味付けし、絡ませるように
甘辛豚キムチ丼レシピ - おうちごはんストーリー
わが家で作る丼飯で一番好きかもしれない......絶品丼レシピのご紹介(∩´∀｀)∩ 晩ごはん 丼飯メニュー 甘辛豚キムチ丼レシピ 材料（3人分） 作り方 実食 晩ごはん 丼飯メニュー 豚キムチ丼 白湯 甘辛豚キムチ丼レシピ 材料（3人分） ごはん 人数分 豚バラ 300g キムチ お好みで マヨネーズ 大さじ3 甜麺醤 大さじ1.5 豆板醤 小さじ1 大葉 1袋 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 温玉 人数分 作り方 ①大葉はせん切りにする。 ②キムチとマヨネーズは合わせて混ぜておく。 ③熱したフライパンで豚バラ肉を焼き、火が通ったら弱火にし、調味料を入れ炒める。 ④温かいごはんに②のキムチマヨを敷き、そのうえに豚バラ肉をのせ、大葉と温玉をのせたら出来上がり♪ 実食 いただきます！ 甘辛いお肉にマヨキムチ、香る大葉に大好きな卵。 控えめに言って最高です。 母を思い出すなぁ……（あっ生
中はしっとり外サクッ！絶品とり天の作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
外はサクッ、中はしっとり柔らかなとり天はとっても美味しいですよね。 柔らかくて美味しいとり天が家でも簡単に作れちゃうレシピをご紹介しますよ(∩´∀｀)∩ おうちごはん 晩御飯献立メニュー とり天の作り方 レシピ 材料（4人分） 作り方 実食 おうちごはん 晩御飯献立メニュー 豆ご飯 お味噌汁 とり天 ナスとピーマン炒め とり天の作り方 レシピ 材料（4人分） 鶏むね肉 2枚 酒 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 塩 小さじ1 にんにく チューブ5 天ぷら粉 水 作り方 ①鶏むね肉は皮をとりのぞき、食べやすい大きさにそぎ切りにする。 ②ビニール袋に鶏むね肉、酒、塩、マヨネーズ、にんにくを入れよく揉みこみ15分ほど冷蔵庫で寝かせる。 ③水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、180℃の油で揚げる。 いっぱい揚げちゃいました。 お皿に盛ったら完成です♪ 実食 いただきます。 外はサクッと中はしっと
いつものハムチーズトーストに野菜をプラス【朝ごはんレシピ】 - おうちごはんストーリー
ハムチーズトーストは王道ですよね。 今日はそのハムチーズトーストに｢いんげん｣をプラスしたレシピのご紹介です(∩´∀｀)∩ 朝ごはんワンプレートメニュー ハムチーズいんげんトースト レシピ 材料（1人分） 作り方 実食 朝ごはんワンプレートメニュー ハムチーズいんげんトースト 目玉焼き サラダ 白湯 ハムチーズいんげんトースト レシピ 材料（1人分） 食パン 1枚 ハム 2枚 ピザ用チーズ 適量 いんげん 適量 バター 適量 塩 少々 ブラックペッパー 少々 作り方 ①熱したフライパンにバターをひき、いんげんを炒める。火が通ったら軽く塩をふる。 ②食パンにチーズ、ハム、焼いたいんげんをのせ、マヨネーズをかけたらオーブントースターで焼く。 ③ブラックペッパーをふって出来上がり♪ 実食 バターで焼いたいんげんがいい香り♪ いただきます！ ハムチーズだけだと野菜不足ですが、いんげんがあること
漬けて焼くだけ！しっとり柔らか鶏胸肉のガーリックマヨ レシピ - おうちごはんストーリー
漬けこんで焼くだけの柔らか鶏胸肉レシピです(∩´∀｀)∩ 晩御飯メニュー しっとりやわらか鶏胸肉のガーリックマヨレシピ 材料（4人分） 作り方 実食 晩御飯メニュー ごはん 鶏胸肉のマヨネーズ焼き エッグチーズ サラダ 水 しっとりやわらか鶏胸肉のガーリックマヨレシピ 材料（4人分） 鶏むね肉 2枚 約600g 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 にんにく チューブ5 作り方 ①鶏胸肉の皮や脂肪をとり、繊維を断ち切るように厚さ1cmの削ぎ切りにする。 ②ビニール袋に削ぎ切りにした鶏胸肉を入れ、調味料を全て入れでよく揉む。 鶏胸肉の水分はキッチンペーパー等でしっかり拭き取ってから入れてくださいね。 ③冷蔵庫で30分～半日寝かせる。 前日の夜に仕込んでもOK！ ④熱したフライパンに油をひき、鶏胸肉を並べ、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする(約2分～3分)
ネギマヨ甘酢唐揚げトーストの作り方【変わり種レシピ】 - おうちごはんストーリー
今回はちょっと変わったトーストメニュー。 ネギマヨ甘酢唐揚げをのせたボリューム満点トーストです(∩´∀｀)∩ 朝食ワンプレートメニュー ネギマヨ甘酢唐揚げトースト かいわれ プチトマト 白湯 ネギマヨ甘酢唐揚げトースト 材料（1人分） 食パン 1枚 チーズ 適量 甘酢唐揚げ 3個 ネギ 適量 マヨネーズ お好みで 作り方 甘酢唐揚げの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com ①食パンの上にチーズ、甘酢唐揚げをのせる。 ②①にマヨネーズをかけてネギをのせたらオーブントースターで焼く。 出来上がり。 実食 いただきます！ ボリューム満点( ´･∀･` )ﾊﾊｯ 今思えばナムルっぽいもやしを挟んでサンドイッチにしても美味しそう。 今度やってみようっと。 ごちそうさまでした。 使用したオーブントースター 他の食パンレシピはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-s
「銀座に志かわ」の生食パンで作るニンニクの芽のチーズトーストが絶品すぎた！【レシピ】 - おうちごはんストーリー
和食が合う銀座に志かわの生食パン 銀座に志かわの食パンは和食との相性が抜群とHPやパンプレットにも記載されています。 そして和食代表として「きんぴらごぼう」が食パンの上にでーんとのった写真が掲載されているのですが、これがインパクト大。 数々の具材を食パンにのせてきた私...... ただ真似してきんぴらごぼうをのせるだけでは面白くない。 ならば...... これはどうだー！！！ ニンニクの芽をのせてやるぅ(∩´∀`∩) 和食が合う銀座に志かわの生食パン 朝食ワンプレートメニュー ニンニクの芽トーストの作り方 食パンアレンジレシピ 材料（1人分） 作り方 朝食ワンプレートメニュー ニンニクの芽チーズトースト きゅうり トマト 水 ニンニクの芽トーストの作り方 食パンアレンジレシピ 材料（1人分） 銀座志しかわの食パン 1枚 とろけるチーズ 1枚 ニンニクの芽 お好みで 塩 少々 コショウ 少々
海苔のせエリンギマヨチーズトーストレシピ【朝食】 - おうちごはんストーリー
バターが香るエリンギとトーストの相性は抜群です(∩´∀｀)∩ 朝食ワンプレートメニュー エリンギマヨチーズトーストの作り方 レシピ 材料（1人分） 作り方 実食 朝食ワンプレートメニュー エリンギマヨチーズトースト味付け海苔のせ 目玉焼き ベビーリーフ ブラックコーヒー エリンギマヨチーズトーストの作り方 レシピ 材料（1人分） 食パン 1枚 エリンギ 1本 ピザ用チーズ 適量 味付け海苔 お好みで バター 4g 塩 少々 コショウ 少々 作り方 ①エリンギは食べやすい大きさに切る。 ②フライパンでエリンギを焼き、火が通ったらバターを絡め、塩コショウをふる。 ③食パンにチーズをのせる。 ④エリンギをのせたらマヨネーズをかけてオーブントースターで焼く。 ⑤味付け海苔をのせて出来上がり。 実食 いただきます！ バターで炒めたエリンギと食パンはよく合います♪ そこに海苔が加わると和風な感じに！
絹厚揚げのひき肉あんかけの作り方 レシピ【一品料理】 - おうちごはんストーリー
絹厚揚げ大好きおおまめです(∩´∀`∩) 絹厚揚げは、食感が滑らかで、もっちりふわふわ、煮物にしても焼いても美味しくてどんな食材とも合わせやすいのでわが家では大活躍です。 絹厚揚げを食べすぎて、普通の厚揚げがどんな食材だったか全く思い出せないほど......(笑) では絹厚揚げのひき肉あんかけの作り方をご紹介します(∩´∀`∩) 絹厚揚げのひき肉あんかけレシピ 材料（2人分） 作り方 実食 絹厚揚げのひき肉あんかけレシピ 材料（2人分） 絹厚揚げ 1枚 ひき肉 200g ごま油 小さじ1 にんにく 1かけ 白ネギ 10cmみじん切り 麺つゆ（本つゆ） 大さじ1 醤油 小さじ1 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1 水小さじ2） しょうが お好みで 作り方 ①絹厚揚げを油抜きもかねて茹でる。 ②ごま油、にんにくをフライパンで熱し、香りが立ったらネギ、ひき肉を入れ炒め
とり天ロールパンサンドレシピ【朝ごはん】 - おうちごはんストーリー
皆様、とり天はお好きですか？ 揚げたてのとり天はサクサク中はしっとりとっても美味しいですよね♪ とり天といえばうどん？それともごはんでしょうか？ 今回はなんと！とり天をロールパンに挟んじゃいましたよ(∩´∀`∩) 朝食ワンプレートメニュー とり天ロールサンド キャベツ プチトマト かいわれ 白湯 とり天ロールパンサンドイッチレシピ 材料（1人分） ロールパン 1個 とり天 1個 タルタル 適量 作り方 ①ロールパンに包丁で切れ目を入れ、オーブントースターで温める。 ②アツアツのとり天を挟み、タルタルをかけたら出来上がり♪ お野菜も一緒に挟んでも良いですね。 とり天がすごく美味しい。 ほんのり甘いロールパンとも良く合います。 ごちそうさまでした(人’▽'｡) 使用したオーブントースター 他のロールパンを使ったレシピはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com 2019/1
黒豆ご飯と鶏むねポン酢でさっぱり晩御飯 - おうちごはんストーリー
今年も黒豆の季節がやってきましたね(∩´∀｀)∩ 晩御飯献立 ふっくら黒豆ごはんの作り方 レシピ 材料（4合分） 作り方 晩御飯献立 丹波の黒豆ご飯 さっぱり鶏ムネポン酢 ミートボール 白湯 ふっくら黒豆ごはんの作り方 レシピ 材料（4合分） ごはん 4合 黒枝豆 お好みで 酒 大さじ1 塩 小さじ1 作り方 枝豆はさやから取り出しておく。 ①お米を洗い！通常通りの水を入れる。 ②豆、酒、塩を入れ、軽く混ぜる。 ③30分～1時間置いたら炊く。 出来上がり！ 炊き上がったごはんはツヤツヤもちもち(ﾉ)･∀･(ヾ) あとミートボールもコネコネしました。 いただきます。 いつもの白ご飯に比べ、黒豆の香りと旨みを感じます。 新米と黒豆のコラボレーションは素晴らしい(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ 黒豆をさやから取り出す作業が地味にしんどいんですし、硬いので数をこなすと指と爪が痛くなってきます。 食べ頃になったら勝
食パンで作るチーズホットドッグの作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
ちょっと遊びごころのあるホットドッグの作り方のご紹介(∩´∀｀)∩ 朝食ホットドッグプレートメニュー 食パンホットドッグ レシピ 材料（1人分） 作り方 朝食ホットドッグプレートメニュー 食パンフランクフルト 目玉焼き サラダ 白湯 食パンホットドッグ レシピ 材料（1人分） 食パン 10枚切り 1枚 フランクフルト 1本 とろけるチーズ 1枚 作り方 ①フランクフルトを焼く。 ②食パンにとろけるチーズ、フランクフルトを挟み、ホットサンドメーカーでしっかりプレスするように焼く。 出来上がり♪ 目は海苔、口は包丁でくり抜きました。 お好みでケチャップ、マスタードつけても美味しくいただけます。 こっち見てる... いただきます...ゴクッ。 美味しい(･ ∀ ･) 3本くらい食べられそうなほど美味しいです。 ごちそうさまでした。 使用したホットサンドメーカー
フライパンで焼く美味しいしいたけの焼き方！しいたけと茄子のチーズのせ|肉じゃが【晩御飯献立】 - おうちごはんストーリー
ジューシーな焼きしいたけはとっても美味しいですよね♪ フライパンで美味しくしいたけを焼く方法をご紹介します(∩´∀｀)∩ 晩御飯定食メニュー 料理レシピ《茄子としいたけの醤油チーズ》 材料（2～3人分） 作り方 晩御飯定食メニュー ごはん 茄子としいたけの醤油チーズ 肉じゃが 目玉焼き カニマヨサラダ きゅうりの浅漬け 水 料理レシピ《茄子としいたけの醤油チーズ》 材料（2～3人分） 茄子 1本 しいたけ 1パック とろけるチーズ 1枚 醤油 お好みで パセリ 作り方 ①茄子は輪切りにし、しいたけは石づきをとっておく。 ②フライパンで茄子を焼き色がつくまで焼く。 しいたけは石づきがついていた方を下にして焼き、軽く焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火～中火で3分～4分焼きます。 ③しいたけのひだから水分が出てくるのが出来上がりの合図です！ ④チーズをのせて約2分、チーズがとろっとしたら
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