トップページ WORLD FAMOUS BIKE&RAIL BRIGAD バイク&レール旅団 スイッチバック探訪リスト(スイッチバックの歩き方) 残念ながら上記の写真の中にも、すでにスイッチバックを廃止してしまった箇所があります。 日本には「峠」と言う字があります。山の多い国ならではの字で MADE IN JAPAN つまり日本製の字(国字)です。「山」に「上」「下」と書くこのセンスは字を開発した大昔の担当者に拍手を送りたいね!! この峠を鉄道で越えるために考えられた一つの方法がスイッチバックです。 しかし現在は列車の性能が向上したためスイッチバックが次々に廃止され、今でもスイッチバックが残っている場所はごくわずかになってしまいました。そんな山国らしいスイッチバック施設をバイクと鉄道の旅で探訪して行きます。 全国峠越えスイッチバックリスト 北海道地方 常紋信号場(じょうもん) 石北本線
日本の味「蕎麦」を東京で食べるならこのお店!蕎麦は、古くから伝わる日本の味で、穀物のソバの実をすりつぶして粉状にした後練り、更に打ち粉を振った木の板に移し、延し棒で延ばした後蕎麦切り包丁で細く切ったものを指す料理。 独自の喉越しや香りや風味などその店ならではのこだわりがあり、中華そばなどと区別して日本蕎麦とも呼ばれる。 その発祥は戦国時代といわれていわれ、華やかな江戸文化とともに磨かれ粋で通な食べ物として愛されてきた。一口頬張ればコリコリとした歯ざわりで、舌を転がるつゆと相まってするりと小気味よく胃に収まるのが特徴。 そして蕎麦を食べる時には、香りを楽しむために音を立てることが許されているばかりか、それが美徳ともされる。 1 手打ち蕎麦 高はし【荻窪】柔らかな味わいの粗挽き細打ち蕎麦 粗挽き感のある細切りのせいろは、強い香りを全面に押し出し過ぎずあくまでも上品かつ優しい味わい。 石臼で甘皮
オリンピック開催という「錦の御旗」のもとに首都圏の再開発が進んでいる。しかし早晩バブルが弾けることは不動産業界の暗黙の了解だ。ババをつかまされないためには、いち早く逃げ出すしかない。 いつ売り抜けるか 「最近、私のところに不動産の相談に来る人たちに、よく同じことを聞かれるんです。『東京オリンピックの前に、売り抜けられますか?』とね」 こう話すのは、榊マンション市場研究所の榊淳司氏だ。 「たいていは7000万~8000万円もするような、立地のいい都心の物件を購入している人たちです。自分で住んでいる人、投資用に購入している人と様々ですが、みな'20年のオリンピックを一つの節目と見ている」 今年1月に相続税法が改正され、これまで相続税を払う心配のなかった中流層の人たちが節税スキームを学ぼうとセミナーなどに通っている。「都心の一等地でなければ税がかからなかったが、郊外の一軒家に住んでいるような家庭
名古屋グルメのひとつ小倉トースト。大正時代創業の名古屋の喫茶店から誕生し、今では名古屋市内・愛知県内の喫茶店にすっかり浸透している。 名古屋喫茶の大定番・コメダ珈琲店では、モーニングサービスにプラス50円で小倉あんをつけられる。これは名古屋、いやいや日本で最も食べられている小倉トーストだろう。 しかし、名古屋の喫茶店にはもっと多彩な小倉トーストが。王道のサンドタイプをはじめ トッピング型、セルフ型と実はいろんなタイプがあるのだ!名古屋に来たらぜひ食べてほしい。 記事配信:じゃらんニュース 老舗洋菓子店 純喫茶ボンボン【アントースト】 あんこ作りのノウハウを生かした自家製あんが決め手 自家製あんは、甘すぎず、適度に粒々感があって小豆そのものの甘みが生かされている。かつてはどら焼きも作っていてその技術を継承。トーストのこんがり&しっとり感も完璧! ■老舗洋菓子店 純喫茶ボンボン [TEL]05
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