神アニメのオーラが半端ないと話題になってます。 やらおん！ 確かにもの凄いクオリティだわ。 モビルスーツ同士の戦闘とかグリグリ動かすの大変だろうに。 テーマ曲はケミストリーの模様。 これは賛否あるみたいですね。 ぶっちゃけ、自分は少し合ってない気がするよ。（え それからなんと言っても発売日が延期されたことに皆さんガッカリなご様子。 あと、何故か比較されてるOOがディスられてて笑った。 冬アニメ、続々とスタートしてるみたいだね。 地方民の管理人にはもどかしいばかりだけど。orz 最近、アニメの記事が減ったというコメが散見されますが、アニメ的に都落ち したことが一番の原因だったり。数週間から1ヶ月以上遅れで観てるアニメが ほとんどなので、とっくに旬が過ぎちゃってるわけですよ。 ちなみに、イカ娘やそれ町とかまだ放送中ですからね。（笑） それはさておき、IS ＜インフィニット・ストラトス＞は残念だ

海外ですしの人気が高まる中、外国人の職人や店員らに正しい知識を身につけてもらおうと、全国のすし店で組織する「全国すし商生活衛生同業組合連合会」（東京）が、国際検定「すし知識海外認定制度」をスタートさせる。 お国柄を反映した創意工夫は認めつつも、衛生管理の方法や「すし文化」など正しい知識を普及させるのが狙い。第１回試験は今月下旬にシンガポールで行う予定だ。 米国生まれのアボカド巻きずし「カリフォルニアロール」、ロシアのボルシチを酢飯に混ぜた軍艦巻き、ベルギーチョコのソースがかかった握りずし……。各国では「ご当地ずし」も登場しているが、その一方で、衛生管理が不十分な地域もあるという。 検定を通して、魚の保存方法や「まな板は１回ごとに洗う」「酢やワサビには殺菌効果がある」といった知識を身につけてもらう。「同じ巻きずしでも、しょうゆをつけるのは六つ切り、つけないのは四つ切りに」などのうんちくも出題

【北京・成沢健一】ハウス食品は２９日、北京で記者会見し、中国最大規模のスポーツ選手養成機関である国家体育総局訓練局への協賛が決まったと発表した。北京五輪トランポリン女子個人金メダリストで訓練局に所属する何※娜（かぶんな）さんをイメージキャラクターに起用し、日本式カレーの中国での普及を目指す。 製品に訓練局のマークを表示し、訓練局の指定製品として選手用の食堂で提供される。 同社は０５年から「バーモントカレー」などを中国で製造・販売している。同社によると、北京や上海でのカレー製品購入の経験者は４分の１程度だが、このうちほぼ６割がリピーター。０９年は約６億円だった売り上げを今年は倍増させることを見込んでいる。 記者会見には何さんのほか、北京五輪重量挙げ男子金メダリストの張湘祥さん、同体操女子金メダリストの何可欣さんも出席。ハウス食品の一柳和文・執行役員マーケティング室長は「さらなる開発を進め、中

1 ?カチ(アラバマ州) 2010/04/14(水) 10:28:12.32 ID:4SUpFyqE ?PLT(12346) ポイント特典 中国で躍進する味千ラーメン　５年以内に１０００店めざす 日本のラーメンチェーン「味千ラーメン（あじせんラーメン）」がこのほど、中国料理協会が選出した「中国ファーストフード企業トップ50」の第4位にランクインした。中国経済網が伝えた。 ランキングの第1位は中国でもっとも人気のあるファーストフード店と言われるケンタッキーフライドチキンを展開するヤム・ブランズ（米国）だった。 第2位にはマクドナルド（米国）、第3位にはＤｉｃｏｓ（台湾）、第4位が味千ラーメン（日本）となった。第5位には真功夫が入り、中国資本として唯一トップ5にランクインした。なお、第6位には日本の牛丼チェーン吉野家もランクインしている。 http://news.searchina.ne.jp

前の記事　「人間ホバークラフト」の飛行、300万円で落札(動画) 生きたカブトムシをリモコン操作(動画)　次の記事 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 2009年9月25日 Chris Kohler Photos: Chris Kohler/Wired.com 東京発――石川県の金沢市から名前が付いた「金沢カレー」は、日本のカレーの1種であり、濃厚でドロッとしたルーが特徴だ。その濃厚さゆえ、フォーク、あるいはいわゆる「先割れスプーン」で食べられる。 金沢カレーは、発祥の地で最も知られているのはもちろんだが、日本のあらゆるところで、さらには米国でも出会うことができる。筆者が以前紹介した(日本語版記事)、ニューヨーク市で最も有名な『ゴーゴーカレー』は金沢スタイルだ。 個人的には、これこそ慣れ親しんだ味だ。筆者の最初の日本体験は金沢大学で過ごした1年間だったのだが、ここの学食ではこの素晴らし

前の記事　宇宙のシャボン玉：恒星風で作られたバブル星雲 日本滞在レポート：『ミツボシ』の欧風カレー 2009年9月24日 Chris Kohler 東京発――体力を温存させながら、ビデオゲームを買うために東京中を歩き回る最良のコツは何だろうか？ もちろん、カレーライスを食べることだ。 筆者は昨年、日本のカレーライスに関する記事(日本語版記事)を掲載して、かなりの反響を呼んだ。そこで今回の日本滞在レポートでは[筆者は現在、東京ゲームショウの取材に来ている(日本語版記事)]、日本の究極のソウルフードであるカレーライスのさまざまなバリエーションについても追求することにした。特に、ゲーム関連の人気スポットの近くにある店についてだ。 今回紹介するカレー店は、東京都の中野にある。中野には、規模は小さいが日本有数のコレクター向けゲームショップである『まんだらけ中野店』がある[まんだらけなどの動画レポート

試食の感想を述べるジュン・タナカ氏（ブルームバーグ）　ニューヨークで生まれ、日本と英国で育った日本人シェフ、ジュン・タナカ氏（３７）はすしをはしでつまみ、おもむろにテーブルに落としてその崩れ具合を確認した。 英サンドイッチチェーン「プレタ・マンジェ」の握り固められたすしの落下テストを実施したタナカ氏。「見てごらん。まったく崩れもしない」と述べ、「これを口に入れなければならないのは、実際のところかなり気が重い」と評した。 第３回「ブルームバーグ持ち帰りずし食べ比べ大会」はロンドンの高級レストラン「パール」の料理長を務めるタナカ氏が審査した。 第１回大会で審査を務めた和食レストラン「ＺＵＭＡ」のシェフ、遠藤和年氏は「恐ろしい」と心情を吐露。前回大会を担当したレストラン「Ｕｍｕ」の久保田一郎氏からは「このようなものをすしとして販売するのは礼儀に反する」とのコメントが飛び出した。今大会

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント： トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。 ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。 インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの