週末ランチ続いてますよ～ ４月２０日　長男担当 ４月２１日　次男担当 次週は・・・ 週末ランチ続いてますよ～ マイペースで本が大好き、食の好みはヘルシーにも程があるだろ！って感じの小６長男君は土曜日担当。 きつねうどん大好きだけど、見た目はタヌキよりでキュートな小３次男君は日曜日担当。 www.ikujineko.com 土曜日は13時から次男のサッカーがあるので、長男が土曜日担当となった訳なのですが、土曜日には習い事があるせいもあって、予定はどうしても日曜日に入りやすく、次男君が日曜日ランチ作れないこともあります。 次男はちょっと不満そうではあるのですが、土曜日13時からサッカーに行くことを考えると、土曜日の担当にするのはちょっと無理があるんですよねぇ。 2～3か月に1度は土曜日授業もありますし、なんとかうまくバランスをとっていきたいと思います。 ４月２０日　長男担当 この日はお好み焼き

おはようございます。 ようやくの週末、金曜日です。 昨日のことです。 昼食を食べようと 社食に居た時です。 スマホのライン通知を 知らせるバイブ音。 「次男君、鼻水が出過ぎて気分悪いよう」 「学校からお迎えの呼び出し連絡です」 「私、午後からどうしても抜け出せない仕事あるから」 「一旦、迎えに行って、それから仕事へ戻ります」 こんな嫁さんからの連絡です。 ごめんなさい、嫁さん........... 父さんが こういった突発的なことに対して うまく対応・行動ができないのを 重々承知の嫁さん。 父さんの方が ほとんど仕事が無く、 なんなら 午後休を取りやすい立場。 そんな状況でありながら................ 不甲斐ない自分に ホトホト 嫌気を指してしまう昨日のことでした。 トホホ................. 今日は 今週お伝えしている ぼちぼち家男子３兄弟シリーズ記事。 近況

皆さんこんにちは、こんばんは！ 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」 【Shortブログ】 本日もまたまたShortブログです 手を洗わずにトイレを出る人がいます このご時世でも、トイレの後で手を洗わない男が結構いるのだ 女性はどうなのか知りません でも、おばちゃんはそのまま出てそうな気がするが… そして、その手で何かに触れる おいらは絶対それに触れたくない 間接チンタッチは嫌だ だから外出先でトイレに入る前には、必ず手を消毒するようにしている 間接チンタッチした手で、自分のをチンタッチするのは御免だ こんなに手を洗わない男がいるのだから… 世界中は、間接チンタッチパラダイスだ 間接チンタッチからの間接チンタッチ あなたも知らないうちに、毎日間接チンタッチのリレーをしている ドアノブも… 電車の吊り革も… エレベーターのボタ

「削り節」と「鰹節」って同じ言葉で呼んでしまうけどどこが違うんだろう・・・ 食卓を囲んだ会話の中で「サラダに削り節をかけて」、「サラダに鰹節をかけて」と言われた時、なんとなく言いたいことはわかるけど・・・と疑問に思ってしまいませんか？ 和食が２０１３年にユネスコ無形文化遺産として認められ、和食（日本食）が世界中の人々から注目されるようになり、和食の基本となる「だし」という言葉も注目され始めました。 また「だし」にまつわる単語も知られるようになり、鰹節やサバ節などもだしを取る時のアイテムとして認知され始めています。 鰹節の歴史と鰹節を削るわけ 削り節と鰹節の違い 鰹節とは 削り節とは 削り節の種類 花削り（薄削り） 厚削り 砕片（さいへん） 粉末 色の違い 香りの違い 味、うまみの違い 風味の違いをまとめると 鰹節の歴史と鰹節を削るわけ 鰹節は日本人にとってとても身近な食材です。 鰹節の発祥

そろそろ2023年末の沖縄旅行の記事も終わりに近づいて来ました。 沖縄に行ったらやっぱり沖縄そばだよね。ということで、向かった先は、首里城の近くにある うかじそば です。 首里城に立ち寄る予定があったわけでもなく、実はお目当てのところがクローズしていたため、急遽、Googleマップを頼りに評価4.5と高評価のお店をピックアップしたのです。 口コミ通り、美味しい沖縄そば屋さんでしたよ。 うかじそば うかじそばは2016年に一旦閉店したそうなのですが、2022年4月に、2代目によって再オープン。我が家が訪れたのは再開して2年弱とまだまだ新しい時期でした。 こちらのお店。 お昼は、沖縄そばのお店うかじそばですが、 夜は、海鮮創作料理の首里うかじ になります。 夜の首里うかじでは沖縄そばの提供はありません。 なお、このうかじという言葉は、沖縄の言葉でおかげさまという意味。 聞いた時、なんじゃ？って

料理は大嫌い、主婦歴◯十年の私が 新しい包丁を使ったら、笑いが止まらなくなった。 おい、試し切りさせろ！ 野菜を出せ！！ 切れるって楽しい～！！！ キャベツ多くない？ 薄く切れた野菜たち 料理嫌い 骨折してから包丁苦手 切れ味はいつまで 関孫六 さいごに キャベツ多くない？ キャベツの千切りが極細にできたのは生まれて初めて。 面白くて調子に乗っちゃった。 やり過ぎたわ。 これこそ、まさに千切りだ。 今まで自分がやっていたのは 千じゃなかった。 ※写真撮り忘れたm(__)m 薄く切れた野菜たち 実演販売だと、 包丁の切れ味はトマトで試すことが多いよね ってことで トマト と、きゅうり ついでに にんじん、玉ねぎ、長ネギ マジで薄く切れたんだけど 写真じゃよくわからんね。 料理嫌い 料理が嫌いな人は まな板出して 包丁使うのがめんどくさいのよ。 その後、洗う事を考えると憂鬱。 なるべく道具を使

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは カルビーのサッポロポテト　バーべーQ味だよ こちら 裏 ミニサイズ　売っていたので　ひさしぶりに　買ってみました。 なつかしい　感じで　いいよね ふくすけ みたこと　ありませんけど　って感じですね 食べれば　思い出すかも　って感じですね そういえば　この前の　買ったのは。。。 hukusuke39.hatenablog.com 一年前でした それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

別に外に出なくても構わないけど、外に出る人を嘲笑するのは止めれ。 倅クラスの理科では、近い内に豚の心臓を観察するようになるらしい。 それがいつになるかは分からないが、現在、『内臓』についての勉強をしている。 さて、その理科の時間が早目に切り上げられ、残り時間がDVD観賞か外で遊んでも良い、のどちらかになった。半分くらいの子供が外に出て遊んだが、ガリ勉のイワン（仮名）君は、そんな彼等に対して 「外に出て可哀想」 と意味不明な発言をした。 倅は外に出て、1人でキックボードでグルグル校庭を周った。 良い気分転換になったようだ。 この日は娘の方も情報の先生が体調不良で、急遽、授業が中断されてしまった。 ぽっかりできた空き時間。 学食で早目の昼食を食べ、後は部活の時間まで、のんびりと自分のオリジナル伽羅の話を考えたり空想に耽っていたらしい。 倅と娘が一緒に下校してきた。 今日は一緒にチェス部で対戦し

どうも躾は失敗気味の我が家です🥲 食べ方をみるとお里が知れるっていうけど、あれホント。 うち雑ですもん💦中の下出身だな、というのが所作にくっきり現れてます。 夫も箸がおかしいし息子なんかなぜその持ち方で食べられる？って思うレベル。 大学だと周りはきちんとしたお子さんが多いのだろうな、こいつ食べ方汚いな、と思われているんだろうな、とは思うのですが。 たまに言ってるんだけど、本人が恥ずかしいと思わないと箸も靴もなおらないんだろうな(´ཀ`) どうも小さい頃、好き嫌いもひどいし、食べることに興味が薄い子だったので、食べさせることにだけ労力を集中させてたんですよね………。 ハイ、言い訳です。うちは私の頑張りが足らず完全に躾は失敗してます😨 私の実家は祖母がけっこう厳しく、ご飯食べている時に脇が空きすぎたり背中が丸くなったりすると和裁縫用の長い木の定規で叩かれました。 だから私は普通レベルだと

久しぶりにホルモン朝吉さんに行きました。今回はうちの息子くんのリクエストです。焼肉はたまにしか行けないですからね～！　焼肉はもちろんですが醤油ラーメンと豚丼も美味しいんですよ！ ホルモン朝吉さんは旭川市神居4条10丁目にある焼肉屋さんです。当日は待つことも無く入れましたよ〜！混雑時は待つ時もあるので気をつけてください。 さて、久しぶりのホルモン朝吉さんに今回はうちの息子くんと友達夫婦と来ています。うちの息子くんはもちろん塩ホルモンとピートロに豚バラです。牛サガリやラムも食べてましたね。 しかしうちの息子くんもたくさん食べる様になりましたね。 友達夫婦とはたまに魚釣りも一緒に行きます。4人で魚釣りの話やら何やら、、、(笑) そして今回のメインはラーメンと豚丼！ 醤油ラーメンは昔ながらの旭川ラーメンって感じでコレコレって感じのす。 豚丼はタレの豚丼です。 豚丼には味噌汁も付いて来ますよ。ランチ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 関東の今日は初夏並の暑さでした お昼に冷たいそばが食べたくなり ミックスナッツ＋サバ缶＋豆乳でなーんちゃってくるみそ担々麺風にする ＜材料＞二人分 そば　200g 素焼きミックスナッツ（無塩タイプ、くるみ入りがおすすめ）40g サバ缶　1缶（180gでした） 青ねぎ（小口切りにする） ラー油、きざみ海苔（お好みで）　適量 調味料 みそ　小さじ2 めんつゆ（3倍濃縮）小さじ4-5　(味を見ながら調整するのをお勧めします！） 無調整豆乳　200ml ミックスナッツは、袋に入れて、麺棒でたたいたりして細かくすればいいようですが、私はフードプロセッサーで一気に砕く。 調味料に、砕いたミックスナッツを少しづつ混ぜて、 サバ缶の中味に加えて、小ねぎとラー油をかけてつゆは完成。 蕎麦をゆでて、クルミそば風のつゆにねぎを振って 家で簡単にくるみそば＆担々麺風