以前作った「鶏の酒蒸し」を梅風味にしてみた。 写真ではどの辺が梅風味なのか全く伝わらないのだけれど。 驚くほど簡単にできてうまい「鶏の酒蒸し」 - [俺] オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ- 最近はまっている鶏むね肉である。モモ肉より安く、ヘルシー(皮を除けば)で調理方法を工夫すれば、パサパサ感が軽減されて、とてもうまい今回はその胸肉で酒蒸しを作って... 日本酒や焼酎のお供がおすすめだが、赤ワインなんかでも合うと思う。 胸肉とは思えないジューシーさが堪らない一品。 鶏の酒蒸し梅風味の材料 鶏胸肉･･････････1枚 梅干し･･････････1個 酒･･････････適量 みりん･･････････適量 塩･･････････少し多め 大葉があれば、なおよし。 ヘルシーにいくなら、皮は思い切って捨てしまえばいい。 胸肉1枚につき梅干し1個の割合がほどよい梅風味。 作り方 前回

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はじめに 煮卵を作りました。 これまた、旨い！ 早速、作り方をご紹介致します！ スポンサードリンク 材料（１〜２人前） 卵：６個（LサイズかMサイズ） 旨だれ（漬けだれ）：卵が浸かるくらい お酢：小さじ１杯 旨だれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 たっぷりのお湯を沸かします。 お酢を小さじ１杯、お湯に入れます。 冷蔵庫から卵を取り出し、ゆっくりとお鍋の中に入れます。 ２分間はゆっくりとお玉でお鍋の卵をかき混ぜて下さい。 お湯に入れてから、６分３０秒経過したら、一気に冷水で冷やしましょう。 冷水で冷やしたら、殻を剥いて、タッパーに注いだ旨だれに漬け込みます。 ２４時間漬け込めば、完成です！ 早く食べたい方は、６時間、旨だれに浸けるだけでも、旨いです！ ※ 固めが好きな方は１０秒〜２０秒、茹でる時間を追加して下さい。 さいごに（コツ・ポイント） この煮卵

【北海道スイーツ】トロトロの液体チーズケーキが斬新すぎる件 / 売り切れると次に食べられるのは6時間後 2013年10月15日 Tweet みんな大好き魅惑のスイーツといえばチーズケーキ！　コンビニやチェーン店のチーズケーキも美味しいけれど、喫茶店の手作りチーズケーキもお店によって独自のレシピがあって美味しい。世の中には不思議なチーズケーキがあるもので、液体のチーズケーキがあるのだという。 ・店のこだわりで完成まで6時間 かなりドロドロしており、カップではなく平皿に盛り付けるため、見た目はチーズケーキに見えないらしい。店のこだわりで完成まで6時間かかり、完売してから増産するため、開店と同時に注文しても売り切れていることがあるという。実際に食べてみた。 ・正式名称は『生ブルーチーズケーキ』 液体チーズケーキが食べられるのは、人気のカフェ『FAbULOUS』（ファビュラス）。液体チーズケーキの

俺のフレンチ・イタリアンAoyamaがグランドオープンした。青山通りの商業ビルAoの1階奥。90席近くと＜俺の＞シリーズ最大の店舗で関東では初となるフレンチ・イタリアン併設業態。シェフには俺のフレンチの看板、能勢シェフらが着任。予約1巡目に入れたので俺のフレンチ銀座などでは限定のオマール海老のローストや牛フィレとフォアグラのロッシーニなど看板メニューを早速レポート。 俺のフレンチと言えば予約が取れないことで有名で地元民的には行列具合や混雑具合が今後どうなるか気になる所。「俺のフレンチ・俺のイタリアン特集」で追っていく予定だ。 ▼このボリュームの牛フィレに溢れるほどフォアグラが乗って1280円。行くしかない。 俺のフレンチ・イタリアンAoyamaを率いるのは能勢シェフ、飯田シェフ、橋本シェフ能勢シェフはTVでもお馴染み、俺のフレンチの顔。TVの取材スタッフが入っていたのでまた番組で取り上げら

カルピスを作る工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできるクリームから製造されるバターがカルピスバター。以前は入手困難だったことから「幻のバター」と呼ばれ、プロのシェフやパティシェが使うことも多いこのバターを使った、カルピス社員によるレシピ本が「バターマニア」で、とにかくバターざんまいなラインナップになっているので、実際にいくつかレシピを試してみました。 カルピス社員の「カルピス(株)特撰バター」レシピ本　「バターマニア」　10月5日（土）発売｜プレスリリース｜カルピス http://www.calpis.co.jp/corporate/press/nr_00681.html これがカルピス社員の「カルピス(株)特撰バター」レシピ本「バターマニア」、サイズはA5版です。 全127ページ、107レシピが公開されています。 本は第1章「おいしさの秘密」、第2章「カスタマイズバター」、第3章「世界

by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 兵庫県の武庫川女子大学が9月にリニューアルオープンした図書館 スイーツが味わえるカフェを設置し、注目されている ハイテク機器を完備したスタジオや華道などができる文化ゾーンも配置された 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

手順は簡単、時間がおいしくしてくれる料理です。 材料：2人分 豚スペアリブ…500g にんにく…約６かけ 酒…1/2カップ 水…３カップ *A しょう油…大さじ４ みりん…大さじ１ 砂糖…大さじ２ つくり方 １．スペアリブは肉の部分に２，３ヶ所包丁をさし切り込みを入れます。 ２．鍋に、１のスペアリブ、水、酒、にんにくを入れ火にかけます。煮立ったらアクを取り弱火にし、クッキングシートを落とし蓋かわりにし、フタをして肉が柔らかくなるまで約30分くらい煮込みます。 ３．２に*Aを加え、煮汁が減り肉全体に照りが出てくるまで煮詰めます。

» 寄り添って眠るプレーリードッグがリア充すぎてイヤんなる…／Twitterユーザーの声「とんだリア獣」「これはうらやましい…」 こんにちは、アラサーひとりぼっち女子の夢野うさぎです。ひとりぼっち歴が長すぎて、日々、寂しいなぁ～と思うこともなくひとりぼっちで過ごしているこのごろ。しかし、Twitter上で話題になっているプレーリードッグの画像を見て、心が折れそうになりました。 どういった画像かと言うと、ケージの中で2匹のプレーリードッグが寄り添って眠っているというもの。ちょっと体の大きなプレーリードッグが仰向けに寝ており、ちょっと体の小さなプレーリードッグがその胸に顔をうずめてうっとりと目を閉じています。 ちっ、なんやねん……うらやましすぎるやろぉ～!!!!! この画像は、海外掲示板サイト「reddit」に投稿されたもので、投稿者によるとペットショップで偶然に見かけた光景とのこと。海外のイ

味にも値段にも妥協しない！ コスパ最強な銀座イタリアン人気12選 銀座周辺で、ランチ・ディナー共に非常にコスパが良いイタリアンをご紹介します。気軽にサクッと飲めるお洒落なバーから、充実したワインと共にがっつり食べたい人向けのお店まで！女子会や会社の飲み会、デート、ランチ、ディナー…といった様々なシチュエーションにぴったりの素敵なお店が必ず見つかるはず。

一瞬香ばしい焼きおにぎりに見えた「さとう 吉祥寺店」のメンチカツ。 2012年1月の放送開始から現在好評オンエア中のSeason3まで、実に多くの視聴者から夜食テロ呼ばわりされている実写版孤独のグルメ。 そんな同作品のSeason1第7話「武蔵野市 吉祥寺 喫茶店のナポリタン」冒頭の商談シーンで主人公・井之頭五郎（以下、五郎さん）が無我夢中で平らげたあのメンチカツを食べてみたのでささやかながらレポートしたいと思います。 吉祥寺駅北口から徒歩3分の「国産黒毛和牛 さとう 吉祥寺店」 営業時間中はご覧のような行列が絶えない駅近の精肉・惣菜専門店。 公式サイトによると、契約酪農家や市場の競りでオーナー自ら選び抜いた年間300～400頭の国産黒毛和牛を1頭丸ごと買い付けているそうで、そんな松阪牛を贅沢に使用したできたてメンチカツが堪能できるというワケですな。 終始多くの通行人で賑わいを見せるアーケ

渋谷ランチブッフェ(食べ放題・バイキング)ベスト5渋谷といえば若者の街というイメージがあります。実際に若者が多く、若者向けの手頃なレストランやカフェに溢れています。ブッフェに関しても、手頃感を出したものが多いです。入れ替わりが激しいことも特徴となっています。そんな渋谷で、安定して人気を博しているブッフェはどこでしょうか。渋谷のランチブッフェ ベスト5をご紹介します。

肌の露出が増えるこの時期は、二の腕や太ももなどの人目につくパーツに重点を置きがちですが、忘れてはいけないのが浮き輪のように張り付いた“腰回りのぷに肉”です。 水着やパンツの上に乗ったお肉を見てハッとする前に、簡単エクササイズでぷに肉を撃退しちゃいましょう。 ■腰回りのぷに肉は温めほぐすことから 日ごろあまり動かすことのない腰回りは、脂肪がたまりやすい箇所の一つ。しかしその分、意識して動かすことで、頑固な腰肉を減らすことができるのです。まず、腰回りに手を当ててみてください。温かいですか？ それとも冷たく感じましたか？ 「冷たい」と答えた方は、要注意かもしれません。 脂肪は、温かく柔らかい箇所から落ちていくので、冷えているほどお肉は落ちにくくなってしまうのです。特に女性に多い冷え症は、夏場でも足や手に加えて腰や背中が冷えてしまうので、脂肪を溜め込みやすくなるだけでなく、腰痛や月経痛の原因にもな

おいしくする方法チーズ蒸しパンおやつ2019年3月31日 更新チーズ蒸しケーキを冷凍すると「濃厚なチーズケーキ」になる！？そのまま食べても妙に美味しいヤマザキの「北海道チーズ蒸しケーキ」。これを冷凍するだけでチーズケーキのようになるんだとか。そもそも商品名に“ケーキ”とついてますが、まあ普通に食べたらパンですよね。そんな「北海道チーズ蒸しケーキ」が濃厚なイーズケーキになっちゃうなんてとっても気になる…。この記事で徹底調査しちゃいます！

美味しいイタリアンの宝庫目黒。コスパ良いお店を中心にご紹介！ 【必見】実はうまくて個性的なお店の宝庫☆目黒の行っておきたいイタリアン 駅前はチェーンばかりってつまんないですよね。その点目黒はチェーンよりも、個性的な飲食店がたくさんある穴場スポットなんです！恵比寿で飲むなら1個ずらして目黒へどうぞ。