米コーヒーチェーンのスターバックスは、テック大手マイクロソフトの「アジュール・ブロックチェーン・サービス」を導入し、コーヒー豆の追跡などをする。テックニュースサイト、ギークワイヤーが5月6日に報じた。 スターバックスは2018年に、イニシアチブ「bean to cup(豆からカップへ)」を発表し、コスタリカ、コロンビア、ルワンダの農園と提携してブロックチェーン基盤のコーヒー追跡システムを試作するとしていた。同システムにより、顧客がコーヒー製品を追跡することができ、ひいてはコーヒー農園らは資金調達の機会の可能性を広げることが可能になるとされている。同試作プログラムは、普及を目的として、オープンソース化されるともされていた。 報道によると、スターバックスとマイクロソフトの両社はマイクロソフトのBuildカンファレンスで、数々の共同イニシアチブを提示。一部のカフェで、ドライブスルー注文の予測やモ
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