今日の夕飯は、冷やしおでん。 寒い時期に作るおでんを、冷蔵庫の中で1晩じっくり寝かせて冷たいまま食べる「冷やしおでん」。 夏野菜を入れて、冷え冷えおでんを楽しみます。 今日の冷やしおでんの具は、大根、卵、ウィンナー、ちくわ、茄子、オクラ、ミニトマト。 かぼちゃや玉ねぎ、アスパラを入れる日もあります。 冷やしおでんで一番好きな具がナス。 トロトロです。 そして具が減ったら シメのそうめん!! これが美味しい。 味が薄ければ、めんつゆをちょこっと足します。 冷やしおでんの時、私は必ずそうめんです。 そして明太子焼きおにぎり。 これは年中食べています。 ごちそうさまでした。 今日は無印に寄って、ベッドを注文しました。 ベッドの配達などについての説明を聞いていたところ、今使っているベッドは無料で引き取ります、とのこと。 そして、2階にある前のベッドもそのままにしておいて良いですよ~こちらで運び出し
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