パクリ系外食大手のモンテローザ、いきなりステーキのパクリ「カミナリステーキ」を開業 : 市況かぶ全力２階建のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう
マック元社長に潰されかけたリンガーハット、批判＆反対殺到の戦略断行で鮮やかな復活
長崎ちゃんぽん専門店ととんかつ専門店を運営するリンガーハットの再成長が鮮明になってきた。 リンガーハットが4月8日に発表した15年2月期連結決算は、売上高が前期比3.9％増の382億円、営業利益が同26.2％増の22億円、純利益が同35.8％増の10億円だった。16年2月期も売上高395億円、営業利益26億円、純利益11億円を予想しており、売上高は6期連続増収、純利益は4期連続増益の見通しとなった。 リンガーハットは今でこそ両業態合わせ678店（長崎ちゃんぽん専門店570店、とんかつ専門店108店／15年2月末現在）を安定的に運営する中堅外食チェーンだが、過去10年の間に4回も赤字に沈むなど経営が迷走した。特に09年2月期は上場以来最大の赤字に沈み、経営危機に陥っていた。同社は、いかにして窮地を脱したのか――。 「プロ経営者」招聘で窮地に リンガーハットが主力メニュー「長崎ちゃんぽん」を再
東京天一全25店舗、制覇いたしました。[みうたんパパのおいしい日々]
【2009.8.1.加筆】 天下一品ラーメンが大好きで。 2009年6月末現在で、東京都内にある25店舗を全て食べました。 大好きだからこそ、うるさいんです。関西出身の天一好きの方から「東京の天一はなぁ」とよく言われる度に「江古田店は旨いんですよ」と言い続けてきた僕。 が、それは、それまで僕が食べた中で、ということで。 実際に25店舗全部を食べてみて、本当にお店によって全然違うということがわかりました。もちろん、「系列」ごとには似ているわけですが。 これから初めて天下一品を食べる、という方には是非美味しいお店で食べていただきたい、という一念から、僕の東京天一ベストテンをご紹介しておきます!! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 1位 水道橋店 http://u.tabelog.com/katoh/r/rvwdtl/779133/ 2位 江古
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