628 京都木津のラーメン名店『無鉄砲』本店 カテゴリ:【Japan 日本】京都 Kyoto 日本にはたくさんの美味しいラーメン屋がある。個性的なお店も多い。だが誰もが『一番美味しいラーメン屋』と認めるお店はない。もちろん人の好みがそれぞれであることもあるが、味は不変ではないし、芸術と同じで料理にもゴールがないということなのだろう。 さてこの『無鉄砲』、京都で一番美味しいラーメンと問えば、昨今名が挙がることが多いラーメン屋である。今では関西中心にいくつか支店が出ている。 本店は京都府の木津にある。京都と奈良の県境付近で、京都市よりも奈良市の方が断然近い。府外の人が京都と聞いて思い浮かべる京都ではなく、京都人も『ほぼ奈良』と思っているような位置だ。主要道からも離れているし、決して便利な立地ではない。それでも連日行列ができるという事実だけでも、名に実が伴っているのだろうと思える。 私が訪問した
![京都木津のラーメン名店『無鉄砲』本店 : 最果志向 ~放浪家坂木さんの足跡~](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/e91c75ccc3196e17f24289387d784f76fd143559/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Fsakaki_mai%2Fimgs%2F2%2Fe%2F2eeb970b-s.jpg)