「麺家いろは 富山ブラック」を食べてみました。(2019年3月11日発売・サンヨー食品) この商品は、富山県の本店を中心に店舗展開し、さらには海外にまで出店している“富山ブラック”で人気のラーメン店「麺家いろは」の看板メニュー“富山ブラック黒醤油らーめん”を同店監修によって再現したカップ麺が登場です! それも…チキンの旨味をベースに富山ブラックならではの真っ黒なスープが表現され、そこに何と煮干しや魚醤といった魚介の旨味がバランス良く融合されたことによって、意外にも塩分濃度はほどほどに、それにも増して旨味溢れる味わいが表現された一杯“麺家いろは 富山ブラック”となっております。(税抜き240円) また、ご覧のようにこの“麺家いろは”は、“東京ラーメンショー”10年連続(2009〜2018年)最多出場店とのことで、人気・実力ともに兼ね備えたラーメン店のようですね! そして、今回再現となった一杯