自宅で簡単に梅酒が作れるキット「ＮＩＪＹＵＭＡＲＵ（にじゅうまる）」を、海南市の酒造会社「中野ＢＣ」が新発売した。長期保存できる梅酒の特性を生かし、子供が生まれたときに漬けて２０年後の成人祝い用にするタイムカプセルとしての利用も想定。商品名は「２０歳」を迎える子供への贈答用としての願いを込めて命名した。 商品案に対し、インターネットを通じて広く資金協力などを呼びかける「クラウドファンディング」を今年５～６月に実施。県内だけでなく、東京や大阪などからも１４０人が呼応し、目標金額の１・５２倍の計７６万円が集まったという。 好評を得て商品化が決まり、ウェブサイト限定で販売を始めた。 キットには、ガラス製の漬け込み瓶（容量９００ミリリットル）や県産の南高梅、漬け込み用の酒、氷砂糖など梅酒づくりに必要なものを取りそろえ、梅酒を贈りたい相手に思いを伝えられるメッセージカードも添えた。 ラベルには青梅や

クラウドファンディングで目標金額152％達成の“梅酒のタイムカプセル”本場梅どころ和歌山の酒蔵からWEBサイト限定で発売！お子様と一緒につくるSNS映え間違いなしの梅酒キット プレスリリース発表元企業：中野BC株式会社 配信日時: 2018-10-04 14:00:00 和歌山の酒造会社 中野BC株式会社(和歌山県海南市)は、クラウドファンディング「Makuake」で2018年5月1日(火)～6月6日(水)まで支援者を募り目標金額152％達成にいたる大好評を得た、自宅で簡単に漬け込むことができる梅酒づくりキット「NIJYUMARU(にじゅうまる)」を、2018年10月1日(月)に自社サイトでも販売スタートいたしました。 画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/167676/LL_img_167676_1.jpg NIJYUMARU 「NIJYUMAR

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国から梅酒特区に指定されている吉野川市美郷地区で、今季の梅酒の漬け込み作業が各製造事業所で行われている。 美郷峠の徳長梅酒製造場では、徳長大樹さん（３４）と妻の杏実（あみ）さん（３１）が作業している。地元の梅園から仕入れた４センチ前後の大梅「鶯宿（おうしゅく）」「月世界（げっせかい）」を水洗いした後、氷砂糖と共に８リットル瓶に入れて焼酎やブランデーなどで漬け込む。 １１月まで蔵で熟成させ、４種類の梅酒を計約２千リットル造る予定。徳長さんは「梅の品質は良く、こだわりの味になるよう工夫している。今年も美郷のおいしい梅酒を堪能してほしい」と話している。 地区ではリキュール製造免許を取得した５事業所が製造。１１月下旬に開かれる梅酒まつりで提供する。

大阪府羽曳野市川向の「チョーヤ梅酒」で３０日、今年の梅酒の漬け込みが始まった。和歌山県産の「南高梅（なんこううめ）」約１０トンを機械で洗浄した後、大型熟成タンクの蒸留酒に漬け込んだ。今後ここに砂糖を加え、約１年間熟成させるという。 原料の梅は８割以上が南高梅。和歌山県の産地では今年は気温が平年より高く推移。５月初旬からは雨にも恵まれたため生育が早く、昨年より３日早い漬け込み開始となった。６月末にかけて約４千～６千トンを漬け込む予定。 同社の金銅（こんどう）俊二専務は「今年の梅は果肉が大きく品質も良い。芳醇（ほうじゅん）で良い梅酒ができそうです」と話した。（坂東慎一郎）

ミシュラン掲載の東京駅前のホテル「ホテル龍名館東京」にて、本場・和歌山の紀州南高梅で仕込んだ本格派の梅酒33銘柄を、飲み放題で提供するイベント「梅酒BAR」が、8月31日（金）まで、15階の和食店「花ごよみ東京」で開催中。 日本で唯一の“梅酒ソムリエ”厳選! おすすめ10本を飲み比べてみた 飲み放題は2時間制で、2,700円（税込・サ別）となっています。 梅酒は全て、ウメの本場、和歌山の酒造大手「中野BC」が手掛ける数々。梅酒の品評会で日本一に輝いた4銘柄（本格梅酒、ミカン梅酒他）や、パリの一流ホテルでも採用された緑茶の梅酒、梅酒に果汁を加えた色とりどりの“カクテル梅酒”、辛口に仕上げた“甘くないショウガの梅酒”など、多彩なラインナップが揃います。 梅シロップ「梅の初恋」を加えた、フルーティーな梅風味のビアカクテル「初恋ビール」や、梅酒に漬け込んだウメの実「梅酒梅（うめしゅうめ）」などを使

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「梅と果実の酒フェス」が、2018年5月4日(祝・金)から5月6日(日)まで東京・芝浦にて開催される。 酒フェスのゴールデンウィーク企画第2弾として開催される「梅と果実の酒フェス」。第1弾として開催が発表されていた「酒フェスフルーツポンチ」のチケットは即完売しており、今回もチケットの即完売が予想される人気イベントだ。 「梅と果実の酒フェス」では、これまでの「酒フェス」参加者に向けたアンケートで人気No.1に輝いた梅酒と果実酒をフィーチャー。日本最大規模160種の梅酒＆果実酒を揃える。 ラインナップには、年間で3,000本しか製造しない稀少な梅酒をはじめ、その他全国のプレミア梅酒、ゼリー状の梅酒、フローズン梅酒、ゆず梅酒・もも梅酒・りんご梅酒・レモネード梅酒・タンカン梅酒・とうがらし梅酒といった珍しい＆美味しい梅酒が多数ラインナップ。オレンジゼリーやサイダーのゼリーポンチなど、一度飲んだらは

人気・おすすめモデルコース5選｜2023年10月最新情報 観光スポットへのアクセスや 移動手段・時間など、おでかけ＆観光のヒントになる情報を詳しくご紹介する『るるぶ＆more.』最新モデルコース記事をまとめてお届けします！過ごしやすい季節を迎え、お出かけも楽 ...

運河に囲まれた憩いの空間！天王洲の水辺で開催される梅酒の祭典！日本酒ベースの梅酒や、果実系梅酒、抹茶の梅酒やブランデーでつくった梅酒などなど！厳選された全国の金銀銅受賞梅酒が勢揃い！天王洲で飲み比べよう！ ＜概要＞ ２０１８年４月１３日（金）から３日間「厳選梅酒まつりin天王洲キャナル」が「天王洲・TMMT」で初開催されます。運河に囲まれた憩いの空間！天王洲の水辺で全国梅酒品評会での歴代受賞梅酒５０種類以上！の「梅酒」を楽しめます！さらに、お気に入りの梅酒即売会や梅酒ビール、梅酒と合う料理のマリアージュなど盛りだくさん♪ 女子に人気の梅酒！女子会にもおすすめ♪ 日本全国の酒蔵がつくる「梅酒」を飲み比べできる人気イベント 厳選梅酒まつりin天王洲ポスター 当日は歴代受賞梅酒が勢ぞろい！ 厳選梅酒まつりin天王洲キャナル２０１８ 【開催日時】 2018年 4月13日（金）13：00～19：00

カルディコーヒーファーム各店とオンラインショップで、“さくら”の商品を詰め合わせた「さくらバッグ」が3月1日に発売されます。価格は1,800円（税込）、数量限定。 桜柄のトートバッグに、お揃いのグラス1個とオリジナル梅酒、さくらパイを詰め合わせた春を先取りできるバッグ。グラスは冷たくなると色が変わる仕様になっています。

養命酒製造と人気紅茶専門店が共同開発した新商品「桃の紅茶酒」が飲める第6回 全国梅酒まつりin水戸 2018年3月2日（金）～3月4日（日） 養命酒製造株式会社（本店：東京都渋谷区　代表取締役社長　塩澤太朗）は、第6回 全国梅酒まつり in 水戸に出展して、ハーブのお酒の試飲を行います。今回、試飲を予定しているのは、人気の紅茶専門店カレルチャペック紅茶店(本店：東京吉祥寺)と共同開発した新商品「桃の紅茶酒」と、同社独自の特許製法（特許 第4372187号）で３つの人参と12種類のハーブをブレンドした「高麗人参酒」の2種類です。 水戸市と養命酒製造株式会社とは、2016年7月に「薬草を活用した官民協働事業に関する協定」を締結しており、2017年4月にオープンした「水戸 養命酒薬用ハーブ園（水戸市植物公園内）」を核として、同市内調理専門学校でのハーブ料理の教育カリキュラムの実施、薬用ハーブ書籍

水戸市に春の訪れを告げる「水戸の梅まつり」が１７日に開幕する。１２２回目の今年は「明治維新１５０年記念」と銘打ち、水戸藩のころから伝わる伝統芸能も披露される。３月３１日までの期間中はイベントがめじろ押しで、梅とともに来園者を楽しませる。（上村茉由） ◆演奏会や民芸実演 偕楽園の約１００種類約３千本の梅の木の開花率は７日時点で約６・９６％。気温の低い日が続いたため、咲き始めは平年より２週間ほど遅れているが、見頃は例年通り３月上旬から中旬となる見通し。 偕楽園では２月１７、１８の両日、３月１０日生まれという設定の水戸市マスコットキャラクター「みとちゃん」のお誕生会が開かれ、県内外からゆるキャラが集結。例年大好評の「全国梅酒まつりｉｎ水戸」は３月２〜４日に常磐神社で開催され、全国から１５０種以上の梅酒が集まる。白熱した戦いが繰り広げられる「水戸納豆早食い世界大会」は同１７日。 今回は明治維新１５

【松田良孝台湾通信員】北部地区の特産品や観光をＰＲする展示販売会「かなさんどー琉球やんばるフェスタｉｎ台湾」（名護市商工会主催）が１３日、台北市内で開かれた。名護市を中心に１７社・団体が約８０種類の商品を出品、沖縄音楽のミニコンサートも人気を集めた。