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【食】に関するuunfoのブックマーク (337)

  • 伝説の肉のエアーズロック、大木屋に行ってきました | URAMAYU

    かつてこのブログのエントリーを拝見して以来、ずーっと行きたいと思っていた大木屋。 完全予約制、5人以上、メニューは5人からのコース(17500円)、飲み物は瓶ビールかソフトドリンクしかないし、しかもセルフサービスだし、取り皿もない、サービスは皆無の鉄板焼き屋さんだよ。 今回、キャプテン@horikawaさんにお連れいただきました。 今回は日暮里のの元祖の方へ。 日暮里のディープな通りを抜け、看板はドアに貼ってあるシールのみ。こんなの一見さんじゃ絶対わからん。 匂いがつくから衣類はゴミ袋に隔離、ビール瓶は冷蔵庫から持ってきて、乾杯。 そして早速の一品目はカツオのたたき。 普通にうまいのでがっつく。 2品目から早速来た! 肉のエアーズロック、肉のギアナ高地、お肉神様がッッ! どどーん!分厚い! ニンニクとわけて焼く。 大将に言われるまで肉には触ってはいけない。触ると怒られる。 うほっ焼

  • 「肉のギアナ高地」を食べた

    ネイチャージモンにも出ていたらしい日暮里『大木屋』の肉は、あまりにデカい塊なので、「肉のエアーズロック」(1、2、3)と呼ばれているのだとか。 ぜひべてみたくて、@horikawaに、同店に連れて行っていただきました。 ジッと正座して、肉が出てくるのを待っていると、まもなくやってきたのは…… な、なんと…… これは確かにエアーズロック、なのですが、焼けてくると、 この黒さ。 この雄大さ。 このジューシーで生命豊かな感じ。 これではまるで…… 肉のギアナ高地じゃないですか! いやデカい。笑っちゃうくらい大きいです。 800gあるのだとか。当にこの鉄板で焼けるの? 火が通るの? と心配になるのですが、 見事に美味そうな感じに。 味も大変美味しゅうございました。 他にも…… 今の季節らしい、カキとネギのジュージュー焼きとか、 漬け物石みたいなデカさのメンチカツとか。 このカツ、割ったときに肉

    「肉のギアナ高地」を食べた
  • 天下一品富田林店で時間無制限食べ放題のバイキングを食べてきました

    天下一品と言えばこってり系のラーメンで有名な全国チェーンですが、富田林店は天下一品チェーンの中では珍しいバイキングメニューがあるとのことなので、早速行ってきました。 あのこってりとしたラーメンべ放題になったとしてもどれだけべられるか自信がありませんが、天下一品のバイキングというのは一体どんなものなのでしょうか。 ということで、実際に行ってきた天下一品富田林店の状況は以下から。天下一品 富田林店 大きな地図で見る 富田林店到着。営業時間は昼11時から夜の25時(深夜1時)までですが、ランチとディナーの間の15時~18時はいったんお店が閉まるようです。バイキングは営業時間中ずっとやっているとのこと。 「ラーメンバイキング」の看板が出ています。 こちらが富田林店の外観。 かなり年季の入ったブランド紹介。 中に入ると券の券売機がありました。どうやら5種類のラーメンがあり、バイキングはサイド

    天下一品富田林店で時間無制限食べ放題のバイキングを食べてきました
    uunfo
    uunfo 2010/11/18
    えー、あそこそんなことやってたの!!!
  • 千葉の奥地にタイがあった :: デイリーポータルZ

    成田の近くに、タイのお寺の別院がある。 ここが、日である事を忘れてしまうくらいタイなのだ。 ちょうどお祭り(儀式)だったので、その模様をお伝えします。 (ほそいあや) 畑の中にあるタイ国 お寺の名前は「ワットパクナム 日別院」。タイに院がある。 ある日曜日、お昼からの説法を聞きにいこうとふらりと行ってみた。

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    ハリイカの焼売と中華炒め ハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました 立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して 柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く欲そそられますね 下足はミンチにし…

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  • 日本酒を好きになりたいなら。 : つくしのこ つくしの子[食べログ]

    uunfo
    uunfo 2010/09/05
    食というより呑だな。
  • 華波様楽、[オーセンティックバー]、京都府、三条/四条/木屋町/先斗町|BAR-NAVI(バーナビ)

  • ●奇跡の美味さ【高級っぽいマドレーヌ♡】 by ゆずぽん*☆

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

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  • 『『孤独のグルメ』 に出てきた 「板橋区大山のハンバーグランチ」 の店』

    一つ前の 『あべよし』 の紹介記事の中で、『孤独のグルメ』 を無駄にリスペクツしてみた文章を書いたんだが、ふと思い出したことがあった。 「板橋区大山のハンバーグランチ」 の回に登場したお店は、旧おはら汁で紹介した 『洋庖丁』 という洋キッチンがモデル。 http://www.908.st/mt/ohara/archives/cat_209.html BLACK徒然草で紹介されている、主人公が名演説をした挙句に店のオヤジにスタンディングアームロックを掛けるという名場面が飛び出した回です。 http://blog.livedoor.jp/textsite/archives/50182202.html ちなみにこのオヤジがいたのは今から10年以上前の話じゃないかな?孤独のグルメが書かれたの95年くらいだし。下手したらオレがまだ10代の頃かもしれんね。 この凶悪なオヤジが実在したのは事実だけど、

  • 名古屋遠征の際にこれは食っとけ!

    Jリーグで名古屋グランパスとの試合がある際、瑞穂orトヨスタで試合がある方、このとうぎゃりが参考になるかもしれません。アドバイスしてくださった名古屋サポーターさんやマスコットさんに感謝です!ありがとうございます!

    名古屋遠征の際にこれは食っとけ!
  • 御福マックだっ!! いえいえいっ!!! | 伊勢志摩松阪のoh!土産とおみやげ話

    毎日暑いっすねぇっ!! Tハシです☆ こんなに暑い時は、無性に冷たいモノがべたくなります。 赤福氷、キンと冷えてて、抹茶の香りが上品でいーですねー♪ 藤屋窓月堂のかき氷も美味しいですねー♪ でも、私の好きなアイスのトップと言えば、実はこれっ!! 御福マック♪ そんなワケで今年もまた、御福マックの季節がやってまいりました☆ 伊勢在住の方は、ご存知の人は多いと思いますが、初めての方に簡単な説明を。 御福マックはその名の通り、御福を製造販売している「御福家」さんが、作ってるアイスです。 7月〜9月までの限定販売なので、タイミングを逃すとべ損ねる事多しです。 去年は機械の不具合で販売されなかった御福マックですが、今年は無事に復活との話を聞き、さっそく車を走らせてみました☆ 場所は、伊勢市黒瀬町。 伊勢警察署から山商に行く道の途中にある、「甘味処 御福亭」ならあると予想したのでございます!

  • 意外にも牛乳に合う食べ物 : あごひげ海賊団

    2010年08月02日06:07 カテゴリ画像 意外にも牛乳に合うべ物 「画像」カテゴリの最新記事 タグ :#画像

  • コロッケの街高岡でコロッケを食べつくす :: デイリーポータルZ

    富山県の高岡市は「コロッケの街」なのだそうだ。富山市がコロッケの消費量日一だったためらしい。コロッケの消費量を調べていることも驚きだが、なんで日一が富山なんだ! という驚きもある。 高岡市は「コロッケの街」としてコロッケで町おこしをしている。様々なお店でオリジナルのコロッケをべることができるのだ。 ぜひべたい。僕はコロッケが好きなのでぜひべつくしたい。ということで高岡市でコロッケをべてまわった。 (地主 恵亮) コロッケの街高岡 富山県の北西部に位置する高岡市。ここには日三大大仏のひとつである「高岡大仏」がある。この大仏は奈良や鎌倉の大仏と比べるとほっそりとしている。奈良や鎌倉の大仏より存在感が薄いのはそのためだろうか。 高岡市はコロッケで町おこしを行っているが、そもそもは富山市が2004年の「家計調査年報」で年間コロッケ購入金額全国1位(約2400円/年)になっていることに

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    uunfo 2010/07/31
    富山県の高岡市
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    週報 2024/04/28 川はただ流れている 4/20(土) 初期値依存性 さいきん土曜日は寝てばかり。平日で何か消耗しているらしい。やったことと言えば庭いじりと読書くらい。 ベランダの大改造をした。 サンドイッチ 一年前に引っ越してからこんな配置だったのだけど、さいきん鉢を増やしたら洗濯担当大臣の氏…

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  • 今まではなんだったんだ...と思うくらいおいしくトウモロコシをゆでる方法|blogs.com|おもしろブログ記事のまとめサイト

    はてブ twitter delicious livedoor クリップ Tumblr Instapaper メールで送信 べ物・飲み物 2010.07.15 0 のりお@エアロ トウモロコシの塩ゆでっておいしいですよねー。目の前に出されたら、あれよあれよといくらでもべられてしまいそう。そんな塩ゆでなのですが、やり方によってビックリするくらい味が変わるということを知ったのでご紹介。 水からトウモロコシを入れて、沸騰してから3分茹でる。 火を止め、辛いくらいの塩を入れて4分絡める。 ざるに上げたら、ラップですぐ包む。 注意 皮は茹でる直前に剥く。ラップで包む時は、火傷に注意。 うちでも試してみましたが、これはもう今まで僕は何をしていたんだろうと思うほどの出来上がり。トウモロコシの気が味わえること間違いなしです。 ぜひお試しあれ。 [ 美味しくとうもろこしをべる究極の茹で方 - 右往左往

  • ホテルオークラ東京のレシピ集 オークラクッキング

    The Okura Tokyoのシェフのこだわりレシピを紹介しています。東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」。優雅さを伝える日の美と、きめ細かく気遣う日の心、極上の日らしさで、ゲストのみなさまをお迎えします。

    ホテルオークラ東京のレシピ集 オークラクッキング
  • ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト

    ■ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト ホテルでちょっといいスイーツをべる企画第3弾。今回は厳密にはスイーツではないけど、まぁ近いでしょう。ホテルオークラのフレンチトースト。 要予約なのはパンを丸1日浸け込む時間が必要だからで、とは言っても週末の前日にのんびり電話したらたいてい満席お断りという人気メニュー(先週行こうとしたけど返り討ちにあったのであった。今日はリベンジ)。今日はティータイムに行き、2ピースをオーダー。 席についてから15分ほど待たされる。その間、オーブンでじっくり焼いているはず。ちなみにそれだけべるわけにもいかないので、当然お茶とか頼むわけだけど、紅茶が1500円前後するホテル価格なのでそこそこの覚悟が必要。もちろんいい葉を使ってるけど、なんであんな値段になるのか不思議だよなー。 それはさておき、待ちかねた頃にうやうやしく登場する、黄金色の直方体2。バ

    ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト
  • OpenCola

    OpenCola Softdrink Version 1.1.3 Disclaimer: Making soft drinks is not for the faint of heart, nor the dirty of finger. It is a solemn enterprise not to be entered into lightly, as with marriage or buying used farm machinery. With any food-prep, failure to observe basic hygienic principles, follow directions, and exercise common sense can have grave consequences. OpenCola assumes no liability for

  • 一人暮らしのための簡単パスタ 8種:ハムスター速報

    一人暮らしのための簡単パスタ 8種 カテゴリ☆☆☆☆☆ 1 :名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/13(日) 15:21:29.45 ID:tqQwd0DJ0 トマトソース 難易度:★☆☆☆☆ 費用:1人前 30円 2 :名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/13(日) 15:22:50.76 ID:tqQwd0DJ0 <<材料(5~6皿分)>> オリーブオイル  大蒜       2粒くらい 玉葱        1個 トマト缶      1缶 バジル       少々 コンソメ       少々 塩          適量 アンチョビ     ごく少量(無くてもおk) 3 :名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/13(日) 15:22:56.10 ID:jawHz

  • ファンタやコーラを自作しよう。ソフトドリンクレシピ集 | TuiTui

    「あぁ、ファンタが飲みたいけど、外に買いにいくのもなぁ……」 と思っているあなた! いっそのこと、ファンタを自作してみてはいかがでしょうか? コーラやカルピスなどのレシピも紹介します。 ●自作ファンタオレンジ 2種類のジュースを混ぜて作るファンタオレンジ。 混ぜるジュースはともに安物のほうが良いみたいです。 【材料】 ジンジャーエール オレンジジュース 【作り方】 ジ ンジャーエールとオレンジジュースを5:1で混ぜ合わせる。 引用・参考リンク: ●自作コーラ 香料には、オレンジオイル、ラベンダーオイルなど、10種類もの材料を使用。 材料を集めるのが大変ですが、こだわりが感じられます。 【材料】 ・香料 用アラビアガム    10g オレンジオイル      3.5ml 水             3ml ライムオイル       2.75ml シナモンオイル     1.25ml レモン

    uunfo
    uunfo 2010/06/29
    本物のカルピスはよくできていると思う。手作りしてもいまいち。→http://www.calpis.co.jp/corporate/history/ayumi/sougyo/history4.html