チャンネル登録よろしくお願いします♩ お家のフライパンで出来る簡単マルゲリータピザを今回は特別にご紹介! 家でピザが作れたらお洒落じゃないですか?ぜひ作ってみて下さいね♪ 【材料】 ・強力粉 330g(20cmピザ 3枚分) ・ドライイースト 1g ・お塩 7g ・水 200ml ・オリーブオイル10g ・具材 ・ピザソース #ピッツァ #イタリア料理 #ピザ 制作:宗像動画製作所 @munakatamovie
チャンネル登録よろしくお願いします♩ お家のフライパンで出来る簡単マルゲリータピザを今回は特別にご紹介! 家でピザが作れたらお洒落じゃないですか?ぜひ作ってみて下さいね♪ 【材料】 ・強力粉 330g(20cmピザ 3枚分) ・ドライイースト 1g ・お塩 7g ・水 200ml ・オリーブオイル10g ・具材 ・ピザソース #ピッツァ #イタリア料理 #ピザ 制作:宗像動画製作所 @munakatamovie
もう2年ほど使っているフライパンのテフロン加工が剥げてきた。何を料理しても焦げ付いたりこびりついたりしてしまう。 フライパンのテフロン加工は意外にも高温に弱く、熱しすぎると劣化してしまう。 高い温度で野菜を炒めたり、肉に焼き色をつけたりするような使い方を頻繁にしてしまっていたことが、寿命を早めてしまったのだろう。 新しいフライパンを購入するにあたって、高温でも劣化せず長く使えて、鉄フライパンのように毎回油を塗ったりする手間もなく、汚れや焦げがこびりつかないものがないものかと探していた。
キッチン用品 鍋、フライパン、包丁、まな板、電子レンジ調理用品、ピーラー・スライサー、お玉・トング・ヘラ、ボウル・ざる・バット、やかん・ケトル、製菓用品、保存容器、保温ポット・ピッチャー、弁当箱・弁当用品、水筒、はかり・タイマー、シンク・洗い物、キッチン収納、キッチンインテリア、食器、カトラリー、グラス・タンブラー・カップ、コーヒー・ティー用品、ワイン・酒用品、その他調理器具、その他キッチン用品 調理家電 炊飯器、ホットプレート・グリル鍋、コーヒーメーカー・電動ミル、電子レンジ・オーブン、ミキサー・フードプロセッサー、電気鍋・電気圧力鍋、食洗機、トースター、電気ケトル・ポット、冷蔵庫・冷凍庫、生ごみ処理機、ジューサー、ウォーターサーバー、その他調理家電 食料品 米・穀物、乳製品・卵、麺類・パスタ、野菜・きのこ、フルーツ、肉類、魚介類、製菓・製パン材料、パン・ジャム、粉類、菓子・スイーツ、調
『ゆうゆう』2024年10月号 表紙は、女優の羽田美智子さん。 家業「羽田甚商店」を、ECセレクトショップとして再開した羽田さんのこだわりのセレクトに迫ります。メイン特集は「旅に出よう!」5万円の旅番組が大好評の女優、かたせ梨乃さんが登場。 その他、秋保の温泉宿、秋花の旅、観光列車旅、紅葉に包まれるハイキング、ワイナリー巡りなど、魅力的な旅をたっぷりご紹介します。 『園芸ガイド 2024夏号』 『園芸ガイド2024夏号』の大特集は、「みんな大好き! アジサイで彩る庭」です。神奈川県の「ニコライバーグマン箱根ガーデンズ」や三重県の「赤塚アジサイガーデン」、京都府の「新善光寺」などアジサイが咲くガーデンの紹介や、「アジサイをうまく育てるための栽培のコツ Q&A」、「アジサイ品種カタログ」など、内容盛りだくさん。「特集 夏のコンテナガーデニング」では暑さに強いニチニチソウなどを使った寄せ植えや観
南部鉄器。岩手県のこの伝統工芸は、近年見直されている。いや、「再評価されている」と表現するべきか。 サッカー日本代表の田中碧選手が南部鉄器を愛用していることが、去年話題になった。これを使えばより多くの鉄分を摂取できるということで、プロのアスリートからも注目されているのだ。 日本各地の伝統工芸品の再評価。「モノ」の記事を書いて禄を食む筆者にとって、この現象は見逃すことができない。 アスリートも愛用する南部鉄器 冒頭の田中選手は、「南部鉄器の魅力を広く発信した」として何と達増拓也岩手県知事から感謝状を贈られている。 それは裏返せば、南部鉄器不遇の時代があったということだ。 南部鉄器にとっての脅威はアルミとステンレスだった。 前者は加工が簡単で軽量、後者は錆びに強い。初めて南部鉄器に触れる人がその重さに驚くのは、現代の軽い調理器具にすっかり慣れているためだ。 そう、調理器具とは本来は「鉄の塊」な
【簡単・時短】和えるだけ5分で完成!きのこと塩こんぶの和風パスタの作り方 材料(1人分)パスタ 80g しめじ 1/3パック(約30g) まいたけ 1/3パック(約30g) ◎和風だしの素 小さじ1/3 ◎茹で汁 小さじ2 ◎醤油 小さじ1/2~1 バター 5g 大葉 2枚 下準備・しめじの石づきはハサミで切り落としてほぐす。 ・まいたけもほぐしておく。 作り方① 熱湯を沸かし、塩(分量外)とパスタを加えて茹で、水気を切る。茹で汁は小さじ1~2杯分くらい残しておく。 ※塩は水に対して1%が目安です。500mlの水に、塩小さじ1弱がおすすめです。 ② しめじ、まいたけを耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分半加熱する。※食べる器をそのまま使うと洗い物を減らせます。 ③ ◎の材料、茹で汁(小さじ1~2)、パスタ、バターの順に加えて和える。 ④ 大葉をちぎってのせる。 パスタも栄養バランスよ
オーブンを使わずとも、フライパン&電子レンジだけでおいしいローストビーフが作れるんですって!しかも絶対失敗しないとか。そんな革命的なレシピを紹介していたのは、やっぱりこの方。お料理界の革命児!?バズレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんです。クリスマス、お正月と人が集まる機会も多くなるこの季節、簡単に激うまなローストビーフが作れたらありがたい!さっそくチャレンジ!チャレンジ♪ 【鳥羽シェフレシピ】60分ほったらかすだけ!フライパンで「ローストビーフ」作ってみた!コツは1.2%の塩 2.4万いいね!を獲得したTwitterの話題レシピ♪ バズレシピでおなじみ、料理研究家リュウジさんのTwitterはこちら。 これマジで革命です。フライパンで作るローストビーフがうますぎる件について動画にしました フライパンで焼いてからレンジで加熱することで絶対に失敗しない最強の調理法す まさかのドラゴンク
キッチンに映える 「ツヴィリングのフライパン」おすすめ3選 ビジュアルも機能もバッチリ。おすすめのツヴィリングJ.A.ヘンケルスのフライパンを紹介。 (画像出典:Amazon) 双子マークのロゴでおなじみのツヴィリングJ.A.ヘンケルス(ZWILLING)。1731年に創業したドイツの老舗キッチンブランドだ。 包丁などの刃物が有名だが、じつはフライパンも機能性の高さで知られている。そこで、Amazonで人気のツヴィリングJ.A.ヘンケルスのフライパンを厳選して紹介しよう。 画像をもっと見る ■ネロ フライパン24cm 調理器具では例の少ない『ブラックPVD』技術で外側を加工したネロ フライパン24cm。艶のあるマニッシュなルックスがポイントだ。 熱伝導、蓄熱性にすぐれているので調理の効率を高めてくれる。洗練された印象なのでギフトにもぴったりだ。 →ネロ フライパン24cm【Amazonでチ
「ごちそう肉」といわれたとき、思い浮かべるかたも多そうなチャーシュウ。いいですよね……、味がしみ込んだ肉汁たっぷりのチャーシュウはたまりません。 人気料理家・藤井 恵先生直伝の「簡単チャーシュウ」は、手間も時間もかからない夢のような一品。通常のかたまり肉のチャーシュウの場合は一晩たれに漬けるため時間がかかってしまいますが、とんカツ用肉ならたった10分おくだけ! さらにフライパンだけでできる手軽さもうれしいところです。今晩のおかずに、サクッと作っちゃいましょう。 ●「簡単チャーシュウ」のレシピ 材料(2人分) 豚肩ロース肉(とんカツ用)……2枚(約200g) A 酒……大さじ1/2 しょうが汁……大さじ1/2 しょうゆ……大さじ1 砂糖……小さじ1 五香粉……少々 サラダ油 【作り方】 (1) 豚肉はフォークで全体に穴をあける。【A】を混ぜ、豚肉にまぶして10分ほどおく。 (2) フライパン
1. うまみが逃げないように、塩水でさんまを洗います。汚れを落としながら、傷がつかないようにサッと洗います。 2. 火が通りやすいよう十字に切り込みを入れたら、塩をふります。塩をふることで、臭みが消えて身のしまった仕上がりになります。 3. 10分ほど置いてなじませたら、キッチンペーパーなどで水気をふき取ります。 4. フライパンにアルミホイルを敷いてさんまをのせ、ふたをして中火で5分ほど焼きます。焦げ目がついてきたらひっくり返し、アルミホイルをかぶせて焼きます。余分な油は味が落ちる原因となるため、キッチンペーパーなどでこまめにふき取りましょう。 ここで大切なのが、ひっくり返したあとはふたをしないことです。蒸気がこもってしまい、さんまの皮をパリッと焼き上げることができなくなってしまいます。切り込みから汁が出てくるころが、焼き上がりのサインですよ。
人事異動や転勤などで、9月から新生活をスタートする方も多い時期。そこで、フライパンで作れる「ホットサンド」味バリエをご紹介します。専用器具がなくても、大満足な朝食を楽しめますよ。
2022年8月5日よりCAMPFIREにて先行発売が開始された「manoli鋳鉄フライパン」が、初日から100万円を達成したことで注目を浴びている。ガス・IH・オーブン・焚き火調理が可能で、いつものお肉も100倍美味しくなるという万能調理アイテムの人気の秘密はどこにあるのだろうか。 manoi鋳鉄フライパンの特徴 Makuakeで約826万円達成!ワンランク上の鋳鉄フライパン 「manoli鋳鉄フライパン」は以前にもMakuakeにて約826万円の支援を得たワンランク上の鋳鉄フライパン。3mmの厚みにこだわり、あらゆる料理を美味しく作れる。今回は新たにクラウドファンディング「CAMPFIRE」での販売となっている。 取っ手が取れる&木製なのでグローブ不要 manoli鋳鉄フライパンは取っ手が取れる仕様で、片手でスムーズに着脱できるのが特徴。取っ手が取れることで「コンパクトに収納できる」「洗
サンドイッチの具や丼のトッピングなど、いろいろな食べ方ができるゆで卵。作り方はとてもシンプルですが、お鍋にお湯をわかすのが面倒という声もよく耳にします。
Photographed by 佐山裕子(主婦の友社) 計量から完成まで、たった55分で“焼きたてパン”が味わえるとしたら、ちょっと試してみたくなりませんか? 沼津りえさんの『55分で焼きたてパン』(主婦の友社)は、100gの粉で作る食べきりレシピも嬉しいポイント。「パン作りは面倒」というイメージを変えてくれる一冊です。 ポリ袋とフライパンを駆使して作る「ちぎりパン」 お菓子やパンをおいしく手作りできる人に、昔からすごく憧れています。いざ自分でチャレンジすると、労力の割に味がいまいち。 キッチンは粉だらけで後片づけが大変だし、「これは買ったほうがおトクかも……」とがっかりする、というのがお決まりのパターンでした。 ところが本書で紹介されている方法なら、驚きの手軽さでパンが焼けるのです! その秘訣は、生地をポリ袋でこねることと、フライパンで焼くこと。材料や手順が最小限で済むように工夫されてい
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