11月に入りだいぶ寒くなり、温かいものが美味しい季節になりました。ちょっと辛い物でも食べて体をあっためたいなぁ……なんて思いながらテレビを見ていると、K-POPアイドルグループ『KARA』のメンバー、スンヨンさんが音楽番組「ミュージックラバーズ」で写真を公開していたお手製の料理がなかなか良さそうじゃないですか! その料理の名前は『タッポクンタン』。ちょっと調べたところ鶏肉を使ったピリ辛の肉じゃがみたいなもののようですが、あまり特別なものは使わずにけっこうカンタンに作れるみたいです。ふむふむ、今冷蔵庫にあるもので作れちゃうことが分かったので、さっそく作ってみることにしました。レシピは以下のとおりです。 <タッポクンタンのレシピ> ・材料(2人前) 鶏肉 300グラム じゃがいも 中2個 にんじん 半分 長ネギ 1本 (タレの材料) コチジャン 大さじ4杯 焼肉のタレ 大さじ4杯