釧路川左岸沿い、材木町の小高い丘の上にある展望レストラン ワンピースにて久しぶりにランチ。リーズナブルで美味しい洋食とスイーツ、そして窓からの眺望が魅力の人気店は今日も大にぎわいです。今回はシーフードクリームパスタを注文。お値段は1,100円です。 たっぷりのシーフードとアスパラ、しめじがのった、華やかでちょっとゴージャスなシーフードクリームパスタ。その贅沢なルックスと美味しそうな香りに魅了されてしまいます。 あつあつのクリームパスタに海老、イカ、ほたて、牡蠣。クリーミーな口当たりと海鮮の旨みがたまりません。大ぶりのむき海老がプリップリ、イカもほたても優しい味わい、牡蠣は濃厚なうまさで実に欲張りなひと皿となっています。車じゃなければ白ワインと一緒に堪能したいですね。 窓からの景色をのんびり眺めながら食後のアイスコーヒーをいただきます。 釧路川と釧路の街並みを一望出来る2Fのカウンター席。遥

コーチャンフォー釧路店向かいにあるラーメン純水にて久しぶりに夕食。店主が札幌ラーメンの老舗、さっぽろ純連で修行されていた、いわゆる純すみ系の名店。週末の店内は相変わらず大にぎわいです。今回いただいたのは純水辛みそラーメン。お値段は980円です。 豚骨の旨みが凝縮した手間ひまかけた純水みそラーメン。真ん中にのった辛玉をちょっとずつスープに溶かして、ピリ辛な味わいをじっくり堪能します。甘みとコクが決め手の味噌味スープが、北海道産小麦100%の自家製太麺にしっかり絡みついて、いつものように絶品！辛玉の刺激的な口当たりが実に心地よい一杯となっています。とろっとやわらかいバラ肉チャーシューもうまっ！ 辛玉の完成度が見事な純水辛みそラーメン。次回はライスと一緒に味わおうかな。 ◆ラーメン純水　春採本店◆ ［住　所］　北海道釧路市春採7丁目2-23 ［電　話］　0154-46-2573 ［営業時間］11

釧路副港から程近い浜町臨港通沿いにある食工房いろはにてランチ。定食、丼、そば、パスタ、カレー、セットものなどメニューが豊富な人気店。お昼時はいつも大にぎわいです。今回いただいたのは日替わりサービスのカツカレーダブル。味噌汁が付いてお値段は900円です。 真ん中に仕切りがある大きなお皿の左にカツカレー、右にミートソーススパゲティ。一度のふたつの美味しさを楽しめる、とってもお得で欲張りな一品になっています。 程よくスパイシーでとろみとコクが絶妙な大衆食堂風ポークカレーに、揚げたてあつあつのトンカツがトッピングされて迫力満点！カレーライスそのものが絶品な上に、衣がサクサクでお肉がやわらかなロースカツがプラスされて、贅沢な味わいになっているのがうれしいですね。 いろはのミートソーススパゲティはひき肉多めで濃厚な味わいが特徴的。このこってりとした味わいがお好きな方はかなり多いようです。人気が高いのも

大型書店、コーチャンフォーそばにある鮨処 なごやか亭にて休日ランチ。なごやか亭とまつりやは釧路発グルメ回転寿司の代表格で、どちらも札幌や帯広でもチェーン展開している人気店です。先月、10年ぶりくらいで訪れて久しぶりにハマったので、今日も軽く腹ごしらえすることに。 まずは特大 大海老からいただきます。プリップリで甘くて美味しい。 サーモンづくし。デカネタサーモン、とろサーモン、オーロラサーモンが一度に味わえる欲張りな一品。食べ比べるとそれぞれのうまさの違いがわかりますね。もちろん全部うまい。 青森産の生くじら。鮮度抜群で旨みが濃厚！山わさびのピリッとした辛さがナイスです。 揚げたてあつあつのザンギもたまらん。 かしわそばで締めくくり。親鶏の旨みがたっぷりで絶品。 寿司7カンにザンギとかしわそば。いつもよりちょっと控えめですが、味もボリュームも大満足のランチとなりました。今回頼まなかった活ほた

春採湖から程近い春採ショッピングセンターにある喜多の味らーめんにて久しぶりに夕食。地元で高い人気を誇っている釧路ラーメンの名店で、店内はいつも大にぎわいです。今回いただいたのは正油野菜ラーメン。お値段は980円です。 化学調味料を一切使っていない、あっさり優しい味わいの釧路ラーメン。かつおだしと動物系スープがベースになった醤油味で、姉妹店の麺や北町で製麺した細縮れ麺がシコシコ食感です。炒め野菜もこんもりのって実にボリューミー。昔ながらの素朴な美味しさが魅力です。 釧路ラーメンの名店で味わうあっさり優しい一杯に大満足の夕食でした。 ◆喜多の味らーめん◆ ［住　所］　北海道釧路市春採7丁目1　春採ショッピングセンター内 ［電　話］　0154-46-5581 ［営業時間］（平日）11:00～15:00　（土・日）11:00～15:00　16:00～19:00 ［定休日］　毎週火曜日 ［駐車場］　

イオン釧路店 1F フードホールにあるいきなり！ステーキにて久しぶりにランチです。お昼時にお店に入るといつものように結構な混み具合。相変わらず大人気です。今回は期間限定メニューのブレードミートステーキ 280g ランチセットを注文。お値段は2,150円です。 鉄板皿でジュージューと弾けるあつあつのステーキ。いきステオリジナルのステーキソースをかけると、湯気とともにビーフの香りが立ちのぼって食欲をそそります。 リブロースの一部で牛1頭から1kgほどしかとれないという希少部位のブレードミート。分厚い280gのステーキはレアな焼き加減で見るからに食べごたえ抜群って感じです。付け合わせのスイートコーン、人参、ブロッコリーの彩りも言うこと無し。 ガーリックチップとガーリックバター、ブラックペッパーがナイスなアクセントになっています。 やわらかな赤身ステーキを噛みしめると、旨みが口いっぱいに広がって豪

コープさっぽろ貝塚店となりにあるつけ麺・拉麺 虎吉にて夕食をいただきました。釧路のラーメン界につけ麺人気を根付かせたパイオニア的な名店、かれこれ20年くらいハマっています。今回いただいたのは虎吉味噌つけ麺とビーフカレー。お値段は1,300円です。 冷水でしめた自家製中細麺の上にチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、きざみ海苔がのっています。虎吉のつけ麺は普通盛りで麺1.5玉なので、ボリューム満点で食べごたえ抜群。ちなみに大盛りは麺2玉、ビッグ盛りで3玉、メガ盛りで4玉だそうです。大食いさん大満足のボリュームですね。 鶏がら、もみじ、げんこつ、豚足、サバ節、宗田節など厳選した材料を長時間じっくり煮込んだスープに、まろやかで優しい味わいの味噌を投入。背脂も入って濃厚で深みのあるコクうまスープに仕上がっています。石鍋でグツグツと沸き立っていて最後まであつあつなのがうれしい。 シコシコとした歯ごたえでの

日赤病院から程近い共栄新橋大通沿いにある回転寿し まつりやにて久しぶりに休日ランチです。まつりや第1号店として鮮度抜群の地元ネタをメインに提供する人気店で、まずは本日のおすすめ、マスノスケから注文しました。サーモンよりさっぱりとした味わいでやわらかな舌触り。絶品です。 大好物の赤海老を今回もいただきました。プリッとして甘い。 脂のりが良い活〆はまち。いつものようにうまいです。 タラバガニむき身の軍艦巻き。濃厚な味わいがたまりません。 リーズナブルなイカサラダ軍艦。安くて美味しい優等生って感じです。 広島産カキフライ。揚げたてあつあつで衣サクサク、身はとろとろ。タルタルソースもまろやか。 炙り三点盛り。サーモン、えんがわ、しめ鯖の炙りは旨みが凝縮してます。 かしわそばでフィニッシュ。親鶏の旨みたっぷりで美味しさがカラダにしみます。 6皿13カンのお寿司と揚げ物&汁物。2,600円ほどのちょっ

イオン釧路店の向かいにあるジョリーパスタにて久しぶりに夕食をいただきました。相変わらずの人気ぶりで、店内はなかなかのにぎわいでした。今回は濃厚エビソースのペスカトーレとオニオングラタンスープを注文。お値段は合計で1,738円です。 海老の旨みがたっぷりの濃厚トマトソースパスタに海老、イカ、あさり、ほたて、ムール貝などの海鮮がたっぷり入っている、彩り豊かでちょっとゴージャスな一品。トマトの爽やかな酸味とシーフードの旨みが絶妙にマッチして、口いっぱいに広がる芳醇な味わいがたまりません。 車じゃなかったら白ワインかキンキンに冷えたビールが欲しいところです。あ！今思えばノンアルコールビールでも頼めば良かったかな。ホント、一杯やりたくなるゼイタクパスタです。 オニオングラタンスープもいただきました。玉ねぎの旨みが溶け込んだあつあつスープの中に、旨みしみしみのバゲットととろりとろけるチーズ。なまらうま

コーチャンフォー釧路店向かいにあるラーメン純水にて先日食べた仕事帰りの夕食。さっぽろ純連で修行されていた店主が手がける、釧路を代表する人気店です。今回は純水みそラーメンとミニチャーマヨ丼を注文。お値段は1,130円です。スタンプカードの特典で海苔と味付玉子サービス。 まろやかな甘味とコクがある白味噌仕立ての純水みそラーメン。ニンニクと生姜のアクセントが効いた濃厚な仕上がりが決め手です。大ぶりなバラ肉チャーシューはとろりとろけるやわらかさ。海苔の下に隠れていますが、半熟具合が絶妙な味付玉子ものってます。 濃厚な白味噌スープが道産小麦の香り豊かな自家製中太麺に絡んでいつもどおり絶品。ホッとする優しい口当たりだけど、ガツンとくるパンチもあってクセになる一杯です。これぞ札幌ラーメンの王道スタイル。たっぷりのった海苔も良い味出してます。スープがしみ込む味付玉子も最高！ 細かく刻んだチャーシューに甘辛

川北通交番の程近くにある老舗そば店、川北東家にて週末にいただいた夕食。ここのお店はお気に入りなのですが、行ってみたらお休みだったり混んでいたりで、ここ数ヶ月行きそびれていました。今回いただいたのはざるそばとかしわぬき。お値段は1,430円です。 更科そばにクロレラが練り込まれた緑色のざるそば。釧路のそば文化独特の一品です。釧路っ子には昔からおなじみなので、この緑色に食欲がそそられるんですよね。 だしが香るちょっと甘めのつゆが、緑色のそばにしっかり絡んで、いつものようになまらうまい。個人的に甘口の優しい味わいが好みなので、ここのお店は自分の中でトップクラスのおそば屋さんです。 かしわぬき。親鶏がたっぷり入ったかしわそばから、そばを省いた温かいつゆで、釧路ならではの名物メニューです。冷たいざるそばにあつあつのかしわぬきの組み合わせは最高！ 名店でいただく絶品そばとあたたかいかしわぬき。大変美味

世界遺産 知床のウトロ温泉にある北こぶし知床 ホテル&リゾートに半年ぶりの宿泊です。前日は23時くらいに就寝。夜中に何度か目を覚ましたりして早朝6時くらいに起床。朝風呂を満喫してまったりしたあと、7時半くらいにレストランで朝食バイキングスタートです。 地元でとれた食材で調理されたごちそうが満載。普段なら朝からこんなに食べられないけど、温泉宿の美味しい朝食を見るとついつい欲張っちゃいます。 まぐろ、サーモン、かれい、たこなどの海鮮漬け丼。朝からなまら贅沢です。 ほたての味噌汁。旨みがたっぷり溶け込んでたまらん一杯。 ほたて煮物、筋子などのごはんのお供。サラダもいただきました。 焼きたての知床豚ハンバーグ。粗挽きで肉々しいジューシーさがナイスです。 知床牛のスープカレー。とろとろに煮込んだ知床牛の贅沢な旨み。 おかわりを持ってきました。温泉宿の定番的な感じです。 海鮮漬け丼はおかわりしなくちゃ

根室管内、中標津町の東武サウスヒルズ内にあるネパール・インドレストラン ビスターレ ビスターレ。先日、北こぶし知床に向かう途中でここに立ち寄ってランチをいただきました。釧路店は何度か行きましたが中標津店は初めてです。今回はBセットを注文。お値段は1,050円です。 お好きなカリー2種類、ナンかライス、サラダ、ドリンクがセットになったお得なメニュー。でっかい焼きたてナンが食欲そそります。ナンおかわり自由っていうのがうれしい。 左は玉ねぎペーストがベースのシーフードカリー。右はトマトペーストがベースのポークカリー。まずはナン1枚でシーフードからじっくり味わいます。海老、イカ、あさりが入った魚介エキスたっぷりのカリーがメチャウマ。焼きたてナンと相性バッチリです。 おかわりナンを注文してポークカリーとともに味わいます。やわらかく煮込んであるポークが絶品。スパイシーで程よい甘みがたまりません。ナン2

釧路町のイオン釧路店に向かう国道44号線沿い、ガリバーアウトレットの近くにある中国料理 龍花飯店にてランチ。リーズナブルで美味しい町中華の人気店ですが、最近行きそびれていて今年初めて訪れました。今回は五目あんかけラーメンを注文。お値段は900円です。 海老、イカ、豚肉、白菜、たけのこ、きくらげなど実に具沢山でボリューミーです。とろみが強い醤油ベースあんに覆われた一杯はあつあつな仕上がり。見た目からもクオリティの高さが伝わってくる、町中華の王道スタイルといった印象です。 シコシコとした歯ざわりでのどごしの良い細麺に、とろとろのあんがしっかり絡みついて安定の美味しさ。町の中華屋さんならではのあっさり優しい味わいが素敵です。野菜もたっぷり入っているのがうれしい。 2024年になって4ヶ月も経っているのに、まだ龍花飯店に行ってなかったなんて迂闊でした。チャーハンも餃子の春巻きも八宝菜も、なんでもメ

富士見緑ヶ岡通沿いの住宅街にある富士見東家にてランチ。この界隈に行く機会がなかなか無くて、ここのお店に来たのは10年ぶりくらいになります。しばらく来ない間に改装したのか、店内はとてもきれいで開放感がありますね。今回は種込そばを注文。お値段は1,180円です。 親子そばに海老天がのったボリューミーな一杯。具だくさんのそばを種込というのは、釧路のそば文化特有のものみたいです。かしわ肉たっぷりで旨みが溶け込んだつゆに、丼の上を覆ったふわふわの溶き卵。丼からはみ出す大きな海老天がインパクトありますね。 釧路でおなじみ、クロレラ入り緑色のそばはのどごしの良い更科。だしの効いた優しい味わいのつゆも相まって、ほっとする素朴な美味しさがたまりません。つゆがしみしみの海老天もプリップリで最高！身も心もホカホカになります。 ミニサイズのそばと天丼のセットがお得感あって気になります。かしわぬき、親子ぬきなどの汁

釧路副港から程近い浜町臨港通沿いにある食工房いろはにて久しぶりにランチ。定食、丼、そば、パスタ、カレーなどなどメニューが豊富な人気店。お昼時はとても混んでいて出前の注文もひっきりなしです。今回はザンギダブルをいただきました。味噌汁付きでお値段は1,050円です。 いろはの人気メニュー、豚丼とミートソーススパゲティがひと皿にのったダブルランチに、ザンギがのっているのがザンギダブルです。ボリューム満点で食いしん坊さん御用達の欲張りなやつ。 真ん中で仕切られた大きな皿の左側に盛られたのは豚丼の目玉焼きのせ。こんがり焼き上げた豚ロース肉に、甘辛味のたれがたっぷり絡んであったかごはんがメチャウマです。 そして右半分はミートソーススパゲティ。ひき肉たっぷりで濃厚な味わいのミートソースがかかった、あつあつのスパゲティが最高です。タバスコと粉チーズで味変しながらじっくりと堪能。 揚げたてあつあつの釧路名物

湖畔小学校から程近い緑ヶ岡若草通沿いにあるそば処 八松庵にて仕事帰りの夕食。お昼時は混んでいることが多く、タイミングが悪いと駐車場がいっぱいで入れませんが、夕方は比較的入りやすいようです。今回は鳥せいろの大盛りをいただきました。お値段は900円です。 真っ白な更科そばを提供している八松庵。釧路ではクロレラ入りの緑色そばを出しているお店が多いので、ここのお店はどちらかというと少数派かも。今回は大盛りだから、いつもよりさらに食べごたえ抜群です。 かしわがたっぷり入っていて旨みが凝縮した温かいつゆ。歯ごたえがある親鶏とやわらかい若鶏が半々くらいの配分です。このバランスがうまさのポイントなのでしょう。 優しい甘みのある温かいつゆに冷たいそばを浸すと、ざるそばとはひと味違う濃厚な味わいがたまりません。かしわ肉もどっさりで食べごたえがあります。更科そばののどごしの良さも安定のクオリティ。麺を完食したら

トヨタモビリティ前の五叉路交差点近く、三共通沿いにあるそば処 はま長にて家族でランチをいただきました。ここに来たのは5年ぶりくらいかな。ちなみにおとなりはラーメン屋 夏堀。どちらも地元を代表する名店でいつも激混みです。今回いただいたのは天ざると親子ぬき。お値段は2,150円です。 天ざるのお値段は1,600円。これだけでも贅沢で華やかな一品ですが、さらに親子ぬきも注文したので、さらにゴージャスさが増しています。運ばれてくるとテンション上がっちゃいますね。 釧路ならではのクロレラを練り込んだ緑色そばがきれいです。釧路っ子はこの緑色に食欲そそられるんですよね。今は真っ白な更科そばや手打ちの田舎そばなどを提供するお店も増えてますが、昭和世代から見ると釧路のそばは緑色が定番です。 あっさり優しい口当たりのつゆに浸して、つるつるっといただきます。爽快なのどごしとそばの香り、上品なだしの味わいがたまん

釧路町光和の川北通沿いにある老舗そば店、光和東家にてランチ。ここを訪れるのは10年ぶりくらいになるでしょうか。最近は川北東家や城山東家に行くことが多くて、こちらのお店は行きそびれていました。今回は以前よく来ていた時にハマっていた海老天ざるを注文。お値段は1,350円です。 釧路に20軒ほどある東家ですが、多くのお店で更科そばにクロレラを練り込んだ緑色のそばを提供しています。光和東家もその中の一軒。きれいな緑色が食欲をそそります。 私の好みはちょっと甘口のつゆなのですが、ここのお店は好みの味よりもちょっとだけ甘さ控えめです。当然ながら甘口が好みじゃない方にはうってつけの味わいでしょうね。とは言え、だしが香るとっても美味しい一品なので満足度高しです。 プリップリのでっかい海老天が2本鎮座して、ちょっと贅沢な気分に浸ることが出来ます。ここのお店はこのビッグな海老天がたまんないんですよねえ。サクサ

コープさっぽろ貝塚店となりにあるつけ麺・拉麺 虎吉にて久しぶりに夕食をいただきました。かれこれ20年はハマっているこのお店。釧路につけ麺の魅力を根付かせたパイオニア的な名店です。今回いただいたのは味玉味噌つけ麺。お値段は1,050円です。 冷水でしめた麺の上にチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、きざみ海苔、味付玉子がのってとてもボリューミー。虎吉のつけ麺は1人前で麺1.5玉なので食べごたえも抜群です。 石鍋でグツグツと沸き立つ、優しい甘みでまろやかな口当たりの味噌味スープ。鶏がら、もみじ、げんこつ、豚足、サバ節、宗田節など厳選した材料を長時間じっくり煮込んでいます。 濃厚なコクが魅力の味噌仕立てのスープが、シコシコとした歯ざわりの中細麺に絡んでなまらうまっ！とろりとろけるチャーシューもたまんないです。きざみ海苔、白髪ねぎ、メンマもつけ麺の美味しさに華を添えてます。味付玉子の半熟具合も絶妙。 醤