Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 先日、日清食品の『プラントベースうなぎ 謎うなぎ(以下、謎うなぎ)』が、販売開始から3分で売り切れてしまい話題になった。 この争奪戦で運よく確保できた謎うなぎが、2024年7月24日の土用の丑の日を前に我が家に届いた。さっそく食べてみたので、レビューする。果たして気になるお味は…。 「もっと鰻に近づきました!」の字が躍る 見た目も相当うなぎ 開封すると、冷凍して真空パックに入った状態でお目見えした。 見た目も形も、うなぎに近い形に整えられている。表面についた焦げ目もあってか、冷凍の状態でも「人工的に作られた食品」感が薄い。本当に魚の切り身っぽい。 とても大豆たんぱく質でできてると思えない 調理法の説明書を読むと、加熱の方法が何パターンかあったが、今回は 220度のオーブンレンジで8~10分加熱→仕上げにオーブントースター(こちらも220度)で
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