昨日の記事でご紹介したカフェから、歩いてすぐの場所に素敵なベーグル屋さんがあります。 裏路地を進んだ先にあるので、決して目立つ場所ではないのですが人気のお店のようです。 お店の名前はJAGEL & Edelweiss。 日本人ご夫婦のオーナーさんが経営されているベーグル屋さんです。 【JAGEL & Edelweiss】43a Ngõ 35 - Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 卵も乳製品、油脂分も一切使用せずに作られたベーグルは、普通のベーグルよりもヘルシーで体に優しい。いいところがいっぱいのこのお店。 お店のインフォメーションを見るとこだわりが沢山書かれていました。 JAGEL & Edelweissのベーグルは、生地に「乳製品」「油脂分」「卵」を一切使用しておりません(フィリングやトッピングに当該原料が含まれる商品もございます）。 クラス

週に一度のチートデイ＼(^^)／ イカスミのリゾットで使った「イカ墨」 まだまだたくさんあるので、カレーもイカスミバージョン😋 色と健康 色別の心理的効果 赤 黄 緑 青 紫 オレンジ 黄緑 茶 白 黒 灰色 イカ墨カレーとターメリックライス ▶︎材料(1人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 色と栄養管理 リンク 色と健康 以前の仕事がら「色」にはこだわりがあるサイヤG 飲食業で「色(ばえ)」は大事! 照明ビジネスでは「発色」は命! 最近は、自己流のメシを作っていますが「色」は意識している。 もちろん見栄えもあるが、野菜や果物が持つ「色素」成分は さまざまな生活習慣病の予防につながるため注目されている。 トマト、にんじんに含まれる「カロテノイド(黄・橙・赤)」 ほうれん草や小松菜などに含まれる「クロロフィル(緑)」 ブルベリーに含まれる「アントシアニン(紫)」 大豆に含まれるフラボノイド(白

暑い日が続きますね💦 こんなに暑いのに、「あんかけの海」ってどうよ🙄 という気もしますが、 気は持ちよう！ とも言います。 サンマーメン道を究めるためには、 あんかけも涼しいと思えば涼しく感じるところが不思議ですね😏 さて、先日、川崎駅前の都市型水族館「カワスイ」に行きました。 kirakunist.hatenablog.com 川崎駅周辺で「サンマーメン」をいただこうと事前リサーチしました。 「かながわサンマーメンの会」のHPで、駅チカの「狸小路飯店」を見つけました。 食べログで評価と写真をチェックしていて、何気なく「口コミ」欄を見たら、 海老チャーハンブログで日本一を目指している K七　ケーナナさん(id:knana19) が投稿しているじゃないですか😲 食べログにまで進出しているとは、恐れ入りました。 👇食べログに投稿していた記事 knana.hatenablog.com

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは ABCクッキングで　作ってきてもらいました　桃タルトだよ こちら すごいね　素人でも　できちゃうんだから 教え方が　うまいんだよね ふくすけも　習いに行きたいですか？ でも　君は　作っているそばから　食べそうだね それでは　パトロール出動です でわ　またね。 人気ブログランキング にほんブログ村

お店の様子 博多駅筑紫口から飲食店が連なる道路を筑紫通りに向けて歩いていると左手に見えてくる「串匠 博多駅筑紫口店」 看板に大きく店名が書かれているので、分かりやすいかと思われます。 入り口には手の消毒用アルコールも。 そして、本日注文予定の「おまかせコース」の説明が書かれた看板もありますね。気分も高まる中、店内へ。 予約していたので入店もスムーズです。 店内は入るとすぐメインのコの字型のカウンターがあり、奥にテーブル席が4卓ほど。 予約時に席の指定をしていなかったので、ボクらは串を揚げる所の真ん前のカウンターに通されました。 すでに席には串揚げにつけるタレなど用意されています。 この日は、他の席はすべて埋まっていてやはり人気のお店だというのがわかります。 店内の様子も少し。（閉店間際） 2種類のメニュー そして、メニュー。 夜は２つのメニューから選びます。 先ほども言った、ストップと言う

材料 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのおすすめ どーもある目的のための手段だったはずがいつの間にかその手段が目的になってしまう、、、そんなことありませんか？ZARUです。 大きい組織とかだとこれがほころびになり崩壊につながりかねなくなることですが こういうことってままありますよね 実はZARUもやっちゃいました^^; 料理で余ったなすの皮 これを有効利用するために みりん、醤油、料理酒で作る なすの皮のきんぴら 最近どっちかというとこれを作るために なすを買っています^^; このままでは本来目的であるはずの なすの中身が ほころび（生ゴミ）になりかねません、、、 弱小ブログ崩壊の危機ですw ってわけで今回は 本ブログ崩壊の危機wを回避するため 皮を剥いたなすを使って レンジ蒸しで簡単にできる よだれ茄子 を作っていきたいと思います！！ 毎度茶番にお付き合いいただき誠にありがとうござ

どうも！先日ロバート・デニーロとアン・ハサウェイ出演のマイインターンという映画を見ました！！ いや正直めちゃくちゃ面白くて見入ってしまいました！ベンのような大人になりたいです🎩 そしてアン…美しい😂 ↑何様だよ（笑） さて、肉足りてますか？ 足りてない現代人にはビーフ、ビーフ、ビーフがあるぅ✨ またまたおかんの一子相伝のレシピを勝手に公開するおかんのレシピです！！ おかんの一子相伝ってまだ一代と言うのはダメ絶対🙅‍♂️ ローストビーフ 特製香味ソース 牛もも肉700g パセリ1束 セロリ1/2本(葉の部分) 玉ねぎ1/2個 にんにく2片 ローリエ2枚 塩適量 黒胡椒適量 オリーブオイル大さじ1 赤ワイン適量 醤油大さじ2 水半カップ 牛もも肉に塩胡椒をすりこみます！！ こんな感じになったら、ローリエに切り込みを入れ、玉ねぎとにんにくをスライス、パセリとセロリの葉はちぎっておく🧅 肉

こんにちは、カレーが大好きなQUATRE（キャトル）です。 今、我が家は、インドカレーブームです。夏が近づいているからか、本屋さんでもカレー特集のコーナーにも目に止まります。 いままでなんとなくインドカレーとひとくくりにみていましたが、調べていると種類がたくさん。インドカレーの奥深さにうなる日々です。 今日は、先日から調べているそのインドカレーについて、まとめてみることにしました。 インドカレー とは 私たちはスパイスをふんだんに使ったとろみのある料理をカレーと呼んでいますが、インドにインドカレーと呼ばれる料理はありません。 カレーは、ヨーロッパ人がスパイスを使った煮込み料理をカレーと呼んだのがはじまりです。スープや汁を表すタミール語のカリ（kari）がカレー（curry）になったと言われています。 ※この記事では、日本の慣習にならって「カレー」の名称を使わせて頂きます。 13億人以上もの

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こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 一ヶ月半ぶりのレシピ。 最近いつも、いろんな方のブログを拝見して、真似してばかりなのですっかりご無沙汰になっていました。 暑い季節に、パクパク食べられちゃうトマトのマリネ風サラダのレシピです。 酢は使ってないので、あくまでも『風』で！ タップできる目次 材料 作り方 完成・・・？ 材料 トマト　　　　　　　　２個 玉ねぎ　　　　　　　　１／２個 オリーブオイル　　　　大さじ２ 醤油　　　　　　　　　大さじ２ チューブのにんにく　　2～3ｃｍ パセリ　　　　　　　　小さじ１／２強 なんでこの写真かというと、切り始めてから材料の写真撮ろう！と思い立ったからです(笑)。 作り方 ①玉ねぎ半分を5ｍｍくらいの大きめのみじん切りにします。 ②ふんわりラップをかけて、電子レンジで６００Ｗ　１分30秒加熱します。 取り出すとこんな感じ。

沖縄移住してから ダイエットや糖質制限が 停滞気味😅 言い訳は山ほどあるけれど ひとまず朝食はスムージーに。 《目次》 糖質制限 糖尿病の原因と対策・わかりやすい4コマ漫画 ここあバナナ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ピュアココアの効果 キャラウェイの効果 糖質制限を続けるために 糖質制限 ダイエットの手段として注目された 「糖質制限食」ですが、もともと糖尿病の治療や 成人すぎてからの糖質過多には、適切な療法です。 サイヤGも生活習慣病のデパート状態のため 糖質制限を3年ほど続けています。 糖尿病の進行具合を示すHbAc値(血糖平均値) が6.8から5.9まで落とすことができ、ほぼ正常値まで 下がりました。 合わせて体重も10キロ以上、落ちましたが 何せ、もともとが0.1トンを超えているため 普通の方の半分、5キロていどの落ち方。 まだまだ落とさないと「重い!」 残りの人生 軽やか

どうも！明日から日本の株式市場も開きますね！米国はオールド銘柄が上がったりしてましたね！セルインメイなるか！要チェックや💸 さて、皆さんGW最終日は久しぶりの本気飯でーーーーす！！！！！ この時は流石に疲れましたね、はい😁 といってもまだ2月のふりかえり…GWはほとんど巣篭もりでした。 最終日とかやだやだやだと泣いてます😭 牡蠣のパエリア🥘 マッシュルームとズッキーニのアヒージョ 今回は牡蠣を使った海鮮パエリアにチャレンジしました🦪 牡蠣1パック バナメイエビ ボイルホタテ1パック 玉ねぎ1個 パプリカ1個 ズッキーニ1/2本 セロリ1/2本 マッシュルーム4個 レモン1個 サフラン1つまみ お米2合 コンソメ1個 ニンニクチューブ適量 塩適量 黒胡椒適量 白ワイン適量 オリーブオイル適量 バター1片 水適量 イタリアンパセリお好みで ブラックオリーブスライスお好みで まずは牡蠣

今は、女将弁当を始めたこともあって、ヘルシーだったり身体に優しいお料理を心掛けています。 いつも当たり前に作っていた料理も、ちょっと違った観点で考えてみようかなと思い、まずはいつものトマト煮を生のトマトで作ってみました。 生トマトで優しいトマト煮　作りました！ 鶏とひよこ豆のトマト煮 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 生トマトで優しいトマト煮　作りました！ 鶏とひよこ豆のトマト煮 作り方 １．トマトは湯剥きして、ザク切りにし、種をとる。 ２．鍋にオリーブオイルを敷き、塩・胡椒をした鶏肉を両面焼いて、別皿にとっておく。 ３．鍋の余分な脂をふきとり、細かく切った玉葱とセロリを炒める。 ４．ズッキーニなどの野菜も炒める。 ５．缶汁をきって洗ったひよこ豆（今回は缶詰を使用）を加える。 ６．先程のトマトも加える。 ７．セロリの葉っぱも細かく切って加える。 ８．鶏肉を鍋に戻し、ふたをして柔らかく

我が家の冷蔵庫にクリームチーズが残っているので、早めに使い切らないと悪くなってしまうので、母ちゃんに何食べたい？と聞いたらチーズケーキの上にいちごがゴロゴロ乗っかっているレアチーズケーキが食べたいと言うので、頑張って作りましたよ(^^)v レアチーズケーキは何度も作った事があるので、意外と余裕でした(笑) 見た目が素晴らしい！物凄く映える(笑) ちくしょー！うまくキレイに切れなかった(つд⊂)ｴｰﾝ うん！美味しい！個人的に９０点(￣▽￣;)言い過ぎかな 母ちゃんの評価は・・・美味しいを頂きました。でも点数は厳しめの８５点。 娘は９５点と高得点でした(笑) 私達が食べていると、当然の様に私の間に強制的に潜り込んできて、チーズケーキを食べようと狙っています(笑)

糖質オフダイエット中、２週間、炭水化物を抜いていたのですが、一番つらかったのはパンです。 もともとパンが大好きで、３食パンでもいいくらい、自分でも焼くくらい好きで、もともとワインに合うおつまみをよく作っているので、ここにパンがあったらなぁと思うこともしばしばでした。 今は少しずつ楽しんでいますが、糖質オフで安心なふすまパンというものがあると知り、今回、自分で焼いてみました！ 糖質オフのふすまパン焼いてみました！　なかなか美味しくてびっくりです！ 市販のふすまパン ふすまパン作り 材料（８個分） 作り方 焼き上がり！ 糖質オフのふすまパン焼いてみました！　なかなか美味しくてびっくりです！ 今回、糖質オフダイエットをするにあたり、はじめて、「ふすまパン」というものを知りました。 どこで売っているんだろう？と試しにいつものスーパーで見てみたら、ありました。 市販のふすまパン これは、イングリッシ

引っ越しのため 冷蔵庫をカラにしなければ。 キュウリがたくさん ホワイトビネガーがちょっぴり残っている。 《目次》 食材の整理 ひらひらキュウリの浅漬け ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 食材の整理 引っ越しを前に なぜか 奥さんは、きゅうりを たくさん買ってきた。 店屋物やコンビニ食だけでは 野菜不足だと思ったのか (^O^) 調理器具を使わず食べられるから?? 理由を聞いてみたら違った。 「安かったから」 (￣∇￣) ホワイトビネガーと かりんのジャムが、すこし残っているので ピクルス風のお漬物にしてみよう。 ひらひらキュウリの浅漬け ピーラーでスリスリとするだけで 漬物の準備完了。 ▶︎材料 ホワイトビネガーがなかなか減りません。 甘い糖分と組み合わせれば野菜の ピクルス「漬け汁」になります 糖分ですが・・砂糖を使うのが普通ですが 長野県、諏訪地方 地元ではメジャーな「かりんジャム

トロットロのプルップル(;^_^A こんにちは、かんちゃんです。 今日は娘からリクエストがあった豚の角煮を作ってみました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ リンク 朝から奥様と二人で協力して床のワックスがけをしながら、豚の角煮を作ります。 ワックスがけの様子は、明日のアップです。 まずは材料。 これだけです(;^_^A 男飯は・・・・・シンプルなのです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 作り方は、いたって簡単（^^） 下茹でして味付けして煮るだけ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ 作り方も・・・・・シンプル！！！ まずは豚肉を下茹でします。 使う豚肉は三枚肉という・・・・・バラブロックですね。 プロは三枚肉って言うんだって(;^_^A 赤みが三段になってるかららしい。 言われてよ～～～く見ると・・・・・確かに三段に(;^_^A とりあえず・・・・・そんなことはさておき・・・・・下茹でです！ まずは鍋に三枚

※キャンペーンは終了しました。たくさんのご応募、ありがとうございました。 【記事末に書籍のプレゼント情報あります！】おうちで簡単に挑戦できるお菓子のレシピブログ「さっさっさっと今日のおやつ」のgemomogeさんに、お菓子を撮ってブログに載せるようになった経緯、スマートフォンなどで食べ物をおいしそうに撮るコツについて寄稿いただきました。この記事は、はてな×KADOKAWAの「ブログ書籍化プロジェクト」で出版される書籍のプロモーション記事です。 こんにちは！ お菓子を作り、撮影し、食べているgemomogeと申します。 6年前から始めたInstagramと、5年前から始めたはてなブログ「さっさっさっと今日のおやつ」で、手作りのお菓子のレシピを公開しております。 現在ではInstagramで8.8万人の方にフォローしていただき、ブログには1日1万人の方が訪問してくださって、どちらも楽しく活動し

●ちょっとだけ● ●一人で呑みたい● 今回も訪問して頂き、ありがとうございます。 今回はちょっとだけ呑みたい！僕のちょっと呑みを紹介したいと思います。 ●きっかけ 僕が今回紹介したくなったきっかけは 意外なところに有りました。 いつも豪快な食を提供してくれる「兄貴」 僕はそう呼んでます。 そんなサクッと心地いいブログがあるんです。 ご紹介します。 ちょっと古い記事からピックアップしてます！ hm2192の兄貴です。 hm2192.hatenablog.com ダメ押し - hm2192’s diary (hatenablog.com) ●僕はこんな感じ！ 「回転寿司」でーす。 ※基本ちょっと呑みたいだけなんです。 先ずはだし巻き卵（100円） 次はカボチャの天ぷら（100円） ※てんつゆ（0円） ●ちょっと握りも食べたい サバの棒鮨一貫（100円） ガリも欲しいですもんね。 ※だし巻きの器

連日大盛況の超有名なパン屋の「３６５日」さん ここの食パンは、まぢでうまい！食パン小さいけどね(笑) 都内に３店舗あるうちの日本橋高島屋内にある「３６５日と日本橋」 母ちゃんの職場が近くにあるので、買ってきてもっている。 この３６５日さんは、私のベスト５に入るお店です。 お目当ては、食パン！下段にある「３６５日Ｘ食パン」と上段の「北海道Ｘ食パン」 いやぁ～たまらん！ もう最高な食パンなんです。 味、食感、風味、どれをとっても最高な食パン。 この食パン、何とも言えない食感なんです。 シフォンケーキの様な食感。 食べてみれば分かります。 続いて北海道Ｘ食パンを頂きます。 今回初めて頂きます。 これもまたうまいわ。言う事無し！ 分かりますかね？大きさ。物凄く小さいのです(;^_^A １本なんて３口ぐらいで食べてしまうぐらいの大きさ。 パティシエでもある代表の杉窪 章匡さんが２０１３年ウルトラキッ