インドカレーの種類＆インドカレーテイクアウト情報まとめ - QUATRE（キャトル）の庭

こんにちは、カレーが大好きなQUATRE（キャトル）です。 今、我が家は、インドカレーブームです。夏が近づいているからか、本屋さんでもカレー特集のコーナーにも目に止まります。 いままでなんとなくインドカレーとひとくくりにみていましたが、調べていると種類がたくさん。インドカレーの奥深さにうなる日々です。 今日は、先日から調べているそのインドカレーについて、まとめてみることにしました。 インドカレー とは 私たちはスパイスをふんだんに使ったとろみのある料理をカレーと呼んでいますが、インドにインドカレーと呼ばれる料理はありません。 カレーは、ヨーロッパ人がスパイスを使った煮込み料理をカレーと呼んだのがはじまりです。スープや汁を表すタミール語のカリ（kari）がカレー（curry）になったと言われています。 ※この記事では、日本の慣習にならって「カレー」の名称を使わせて頂きます。 13億人以上もの

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キャトルさん、コメントどうもです。独立ですか？貴方のブログはハイセンス&ハイクォリティーで、すでにファンもたくさんいるのですから、専業にしたほうがいいと思っていました。頑張ってください、応援します!

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こんばんは、キャトル様。インドは地域によって、カレーに違いというか特色がありますね。美味しいカレーを沢山紹介くださりありがとうございます。

[satoue]

全部美味しそうです(^o^)

[a-wi]

私が今まで食べたインドのカレーなるものは単に一地方料理？でした😅 美味そうなのがこんなにあったとは。

[happygoluckychang]

色々なカレーを見られて楽しいです。

[shoji7405coffee]

色々な種類のカレー、食べてみたいです。

[erixeri]

こんなに種類があるなんて知りませんでした！ 食べ比べてみたいです😊

[zarugawa]

地方ごとにこんなに特色あるんですね～😁食べ比べしてみたいです(￣￢￣)

[jida43456]

インドカレーはいろんな種類があるんですね。

[santa-baking]

インドもとても広いですから、地方によって料理の特徴もあるのでしょうね。いろいろなカレーを食べてみたいです。( ^)o(^ )

[yu_me_po-lly]

どれも美味しそうです(#^.^#)