英ロンドンの食肉市場スミスフィールド・マーケットで行われたクリスマスイブ伝統の肉の競り売りの様子（2015年12月24日撮影）。(c)AFP/LEON NEAL 【12月25日 AFP】英ロンドン（London）の歴史ある食肉市場スミスフィールド・マーケット（Smithfield Market）で24日、クリスマスイブ恒例の肉の競り売りが開催された。屋外の競り売り会場には雨天をものともせず数百人が詰めかけ、紙幣が宙を舞った――だが、伝統的なこの光景も、今年が見納めとなるかもしれない。 食肉店ハーツ・オブ・スミスフィールド（Harts of Smithfield）の外では、白衣を着た店員たちが2本の通路を忙しく行き来しては、七面鳥や牛ブロック肉、豚すね肉を、スーツケースやカート持参で待ち受ける客たちに売りさばいていた。 約2時間の競り売りに集まった人々の顔ぶれは、流行の黒縁メガネをかけた今ど

昔、台北育ちの夫から教えてもらったレシピです。バターの風味と甘辛味が絶妙で、３人の子育て中のお気に入りでした。くたっと煮えたお餅に、トロッとしたねぎと煮汁をからめて食べると最高ですよ！ 写真: 工藤 雅夫

冬のアイスの定番といえば、ほんのりアルコールが効いた大人な味わいが楽しめる「ラムレーズン」を思い浮かべる人も多いはず。そんなラムレーズン味のアイスクリームが森永乳業のMOWから「MOW(モウ) ラムレーズン」として登場しています。コンビニ限定販売の商品とのことですが、どんな味わいになっているのか早速食べてみました。 ＭＯＷ(モウ)ラムレーズン | アイスクリーム | 商品紹介 | 森永乳業株式会社 http://www.morinagamilk.co.jp/products/icecream/mow/3466.html これがMOW ラムレーズン。ちょっぴり上品なパッケージデザインが目印。 アイスクリームの種類でいうと「乳固形分10.0％以上 うち乳脂肪分3.0％以上」の「アイスミルク」に分類されます。原材料にはレーズンやラム酒。 1カップ当たりのカロリーは282kcalで、たんぱく質は3

こんにちは、電子書籍のまとめサイトだけで生計をたててる、きんどうのチラシの裏です。年末のまとめとして、今年食べた美味い飯の話でもしようかと。 更新の合間に人生を送りはじめて3年。2015年初頭から京都で暮らし始めまして、その中で超ウメェと思ったオススメランチをご紹介。京都で美味いものを食うとなると、果てしないので今回は一人で気兼ねなく入れてお手頃なお店にしています。 美味い飯は全国どこにでもあるのですが、とにかく狭い範囲に集中してるのが京都の魅力です。 これがわたしのブログ飯！2015年京都で美味かったランチまとめ タンドリーチキンの概念が変わる！ココでしか食べられない『セクションドール』 いま熱い注目をあつめるというタンドリーチキン専門店。メニューはタンドリーチキンしかなく、要事前予約でその時間にベストな焼き加減に仕上げておいてくれるというストイックな店。 インド料理屋の微妙なメインとし

たった30分！ 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 南野バンビ 2015年12月25日 0 クリスマス、忘年会、お正月と、大きなイベントがいっぱいのこのシーズン。手間をかけずに見栄えのする、ドドーンとしたメイン料理を作りたくはありませんか？ 本日は、ゴージャスで美味しくて、そしてビックリするほど簡単なローストビーフの作り方をご紹介します!! 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 薄く油をひいて熱したフライ

クリスマスは例年23日に鰻を食べにいって、翌24日は仕事帰りにテイクアウトで済ませてきた我が家です。 今年は奥さんが昨日体調を崩してしまい一日自宅にいたので、今日の夕飯をいつもよりやや豪華に？という感じ。ローストビーフかチキンを焼こうかなぁと思っていましたが、奥さんのリクエストでチキンの香草オーブン焼きになりました。いいのかい、そんな簡単なもので…？ とりあえず材料は普段よりちょっといいものを使いましたが、準備自体は普段の夕飯よりも楽させて貰いました。材料並べて焼くだけ。 奥さんは鶏モモメインで私はムネメイン。ミントとピクルスたっぷりのヨーグルトソースでいただきます。 一応、ローストビーフも少し用意しました。ささやかな贅沢。 9月末の誕生日プレゼントがなかなか決まらなかった私。クリスマスと合わせて、かなりいいものを頂いちゃいました。こいつで、またブログをひとネタ更新できる（笑） 毎年、行っ

ファッショニスタが予想するネクストトレンドを教えて！ファッションPR・kirariさん #センスフルな憧れちゃん

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

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今年度の文化庁芸術祭の大賞に、ＮＨＫの土曜ドラマ「６４（ロクヨン）」や、深刻な薬害を引き起こした薬「サリドマイド」の被害者の現状を描いたＥＴＶ特集などが選ばれました。 このうち、テレビ・ドラマ部門で大賞に選ばれたＮＨＫの土曜ドラマ「６４」は、地方の県警本部を舞台に記者クラブとの対立や少女の誘拐事件の対応に奔走する広報官の姿を描いた作品です。番組は「『組織と個人の対峙』という永遠のテーマを極めてダイナミックに描いて突出した面白さがあった」と評価されました。 また、テレビ・ドキュメンタリー部門では、ＮＨＫのＥＴＶ特集「薬禍の歳月～サリドマイド事件５０年～」が大賞に選ばれました。番組は深刻な薬害を引き起こした薬「サリドマイド」の被害者の現状を描き、「人間として生き抜いてきた喜びや悲しみを越えて生きがいを見つけている強さや輝きに圧倒された」と評価されました。 このほか、優秀賞には、テレビ・ドラマ部

誰もがネットで情報収集したり発信したりできる時代、アップしたコンテンツはあっという間に拡散する。 これは諸刃の刃で、最近ではリベンジポルノのように、本人の同意なく写真などがネットに出回り、多くの人の目にさらされてしまう被害が相次いでいる。 こうした悪意ある拡散を阻止するサービスがこのほど始まった。スウェーデン拠点のスタートアップが展開する「Leakserv」。同意のない写真などをウェブから削除し、検索にもひっかからないようにするというものだ。 ・高度なトラッキング リベジポルノなどの被害者は泣き寝入りしているのが現状だろう。本意ではない写真や動画が世界中で「共有」され、一度拡散するとなす手立てがない。 しかし、Leakservは高度なトラッキングとモニタリングの技術で、依頼のあったコンテンツをウェブから削除する。そして発信元を特定し、さらにはそのコンテンツをアップロードまたは配信する人にも

事故につながるおそれのある公園の遊具の老朽化が問題となるなか、滋賀県東近江市の公園の遊具が新しいものに取り替えられてクリスマスの２５日にお披露目され、子どもたちが楽しんでいました。 子どもたちは、早速、滑り台を滑ったりロープにぶら下がったりして、楽しんでいました。 女の子の１人は、「遊具がないときは公園に来てもあまり楽しくなかったので、うれしい」と話していました。 東近江市都市計画課の中村亨主任は、「子どもたちにはクリスマスプレゼントとして楽しんでもらえました。ほかの公園での対応も進めたい」と話していました。 東近江市では、市内の公園の遊具の６５％が老朽化していることから、市は、遊具の更新や改修を順次進めることにしています。

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会では、日本食品標準成分表を5年ぶりに改訂しましたので公表します。今般の改訂は、15年ぶりとなる収載食品の拡充や、新たに炭水化物成分表を作成するなど、大幅なものとなりました。

出張で初めて訪れた土地で地元・神奈川のソウルフード、「サンマーメン」が食べたくなってしまった。理由は以下の通り。 仕事柄出張する機会が多い僕。つまらない出張のなかで唯一の楽しみといえばご飯。僕が出張先で選ぶ料理は2種類ある。ひとつはその土地特有の料理。いわゆる郷土的な名産や特産を生かした料理。もうひとつは、僕の地元（神奈川）発祥の料理。その土地土地で僕がよく知っている料理がどのように伝わって、アレンジされているのかを楽しむのである。 過日。具体的な名称は割愛させていただくが、出張で初めて訪れた某土地、某店で出されたサンマーメンに対して、僕は、怒りで震えるカラダを抑えることが出来なかった。サンマーメンのアイデンティティである餡がぬるく、ゆるかったのである。一言で言えばスルスルと食べやすかったのである。 口の中を火傷するかどうか、タイトロープな戦いを繰り広げるのが真のサンマーメンである。 まだ

2008年に東五反田で営業を開始したが、今年4月に物件の取り壊しで店舗を立ち退くことに。一時閉店を経て、約7カ月ぶりに営業を再開した。店舗面積は約15坪、席数は26席。 店主の米山安次さんは「これまでより人通りが少ない立地だが、長くお付き合いのある常連さんを中心に来店いただいている」と話す。 ランチメニューは「うな丼」（1,800円）や「まむし丼」（3,500円）、「鰻重」（梅＝2,300円、上＝3,300円、特上＝4,300円）、「蒲（かば）焼定食」「白焼定食」（以上2,500円）などを提供する。 ディナーは、「骨のから揚げ」（350円）や「う巻」（小＝1,500円、大＝2,800円）、「串焼き（きも焼き・くりから・ひれ巻）」（以上350円）など、酒のさかなを用意する。そのほか「うな丼」（2,000円）など、定番の食事メニューも。うなぎは主に九州産を使用しているという。 アルコールは「サ

我が家の台所にフライ返しがない。という話から お好み焼きを焼く時はどうしてるんですか？ と質問を何度かいただきました。 お好み焼きはよくします。 （大阪人ですから！）ちなみに焼く時はフライパン派です^ ^ そして使うのは我が家に気づいたらあった便利なアイテム。 今朝のシンク下の記事にも登場していました。 ▶︎シンク下、全公開! 少ないとやっぱり掃除が楽でした。 - すみれの壺 質問を受けたけど 呼び名が調べてもわからず、説明に困っていたら ツイートでみなさんが調べてくれました https://twitter.com/aonosmile/status/677999048956055552 https://twitter.com/nuage_blanc123/status/678016061896187904 https://twitter.com/sonoba4nogi2/status/67

今年のクリスマスは、ホワイトクリスマスとはいかなそうですが、美しい夜空が見られそうです。 1977年以来38年ぶりにクリスマスと満月が重なる今年。 完全な満月が見られるのは20時11分とのこと。 天気予報は、関東以西はおおむね晴れとなっていますから、夜空を見上げれば美しい満月が見られる可能性が高そうです。 【全国の天気】(25日06:00) https://t.co/x7YRCRPFtj 北海道から山陰にかけて、日本海側は雲が多いでしょう。北海道は雪、東北と北陸は平地は雨か雪で山沿いは雪.. pic.twitter.com/kW3oCEX91v — tenki.jp (@tenkijp) December 24, 2015

師走という言葉にふさわしく、何かと忙しい12月。年末年始のお休みに入ったら、今年一年で溜まった疲れをゆっくりと癒そうと考えている方も多いのではないでしょうか。 疲れの原因には、「肉体的な疲れ」とストレスなどによる「精神的な疲れ」があります。それらを解消するには、やはりゆっくりした時間を過ごして、心身ともに休むことがよいのですが、実は「食事」から疲労回復やストレス解消につながる栄養素を補うことで、さらに効果が上がります。

毎度ご無沙汰しております。 本日はまたミニスキレットレシピが浮かびましたので見てやって下さい。 「アボカドとエビの簡単ドリア」です。 何が簡単なのかと申しますとホワイトソースは作らずに 缶詰めのクラムチャウダーを使いました。 前日の残ったシチューでも代用できると思います。 キャンベル クラムチャウダー EO缶 305g×4缶 出版社/メーカー: SSKセールス 発売日: 2014/03/10 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 材料 缶詰の クラムチャウダー アボカド エビ（冷凍） ごはん とけるチーズ 粉チーズ 油 スポンサード リンク ①ミニスキレットに薄く油をひきご飯をのせます。 ②真ん中にスライスしたアボカドを並べ、その周りにクラムチャウダーをしきます。 ③その上に解凍したエビ、とけるチーズ、粉チーズをのせます。 ④２５０℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼き色が付

先日嫁が北海道限定のカルビーセットを欲しがっていましたが、まさか僕にも余波が来るとは思っていませんでした。 全く想定外のクリスマスプレゼント。最近のうまい棒って随分と沢山種類があるんですね。「全部で100円したからな。（嫁）」嬉しいなぁ！ 「うまい棒ってなんでドラえもんのインチキっぽい絵がいつも描いてあるの？（嫁）」 うーん。。何でだろう？ちなみに調べたら、うまえもんって名前があるとか、ないとか。メリークリスマス！ ちなみに僕が好きなのは、めんたい味とコンポタ味です。後やっぱり納豆味も捨てがたいなぁ。来年のクリスマスは何味をくれるのか、今からとても楽しみです。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ とても励みになっておりますので、よろし

仕込み肉に塩コショウで下味をつけたらジップロックで真空パックし、冷蔵庫でしばらく寝かせます。 回路設計回路図です。 実装電気ポットの電源ケーブルを切断し、ソリッド・ステート・リレーと接続します。 こちらのリレーですが、スペック的にはGPIOの3.3Vで制御できるはずですが何故か動作しないのでトランジスタを入れて5Vでスイッチしています。 あと結構熱くなるのでヒートシンクをつけた方がいいと思います。 Raspberry Pi 2のポート20番に1-Wireの温度計(DS18B20)を接続し、ポート21番にリレーをつないで、電気ポットを制御します。 Raspberry Piの起動時に1-wireのドライバをロードするようにします # echo w1-gpio >> /etc/modules # echo w1-therm >> /etc/modules 1-Wireの温度計はプルアップで接続し

Google ChromeやSafari愛用者の中にはプッシュ通知を活用している人もいるだろう。 今回紹介するのは、このほどリリースされたばかりのプッシュ通知サービス「Pushcrew」。ウェブから、デスクトップ、タブレット、スマートフォンにプッシュ通知を送れるというものだ。 ・通知クリックも可能 どんな利用法が想定できるかというと、例えばあなたがECサイトを運営しているとしよう。登録している顧客に新商品を案内したい時、このPushcrewを使えば顧客のPCやモバイル端末にプッシュ通知で案内できる。 このプッシュ通知は、通知を許可した顧客のスクリーンに、あなたのサイトをのぞいていなくても表示され、しかも通知をクリック可能なものにすることもできる。 ・マーケティングの強い味方！ なので、例えば「緊急！クリスマスセールさらに50％off」などとプッシュ通知し、顧客がクリックするとセール対象品一

このうち、授業で詠んだ短歌で初めて応募したという内山さんは、ことしの夏休みに中学生の時からの友人らと自宅近くの海に出かけた時のことを詠んだということで、「『人』がお題だったので、自分にとって大切な人である友人について詠みました。友人への感謝や一緒に過ごす日々を大切にしたいという思いを込めました」と話していました。 入選者の中で最高齢の菊地さんは、ことしの夏、被災地で働く人たちの姿を見て尊いと感じた時のことを歌にしたということで、「『ご苦労だな』と心にしみた気持ちを詠みました。初めての応募で、選ばれるとは思ってもみなかったのでただただびっくりです」と話していました。 大林さんは、講師を務める書写教室での子どもたちとのふだんのやり取りを歌にしたということで、「とても名誉なことでただただ驚いていて、まだ実感がわきませんがうれしいです。お題を聞いた時に自然に頭に浮かんだフレーズがそのまま歌になりま

東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県東松島市では、仮設住宅の広場や部屋の中にイルミネーションが飾られ、住民たちがクリスマスイブの夜を楽しみました。 仮設住宅の広場には、震災の年から毎年暮れになると、住民を癒やすためにおよそ３０００個のイルミネーションのＬＥＤが飾られています。 ２４日も午後４時半に点灯されると、中学生やお年寄りが集まり、青や金色の優しい光を眺めていました。 来年春に、集団移転先の新しい住宅に引っ越す三浦文雄さん（７４）は、部屋の中に高さおよそ６０センチのクリスマスツリーとＬＥＤを用意しました。そして、ひ孫たちと一緒に、仮設住宅では最後となるクリスマスイブを楽しんでいました。 三浦さんは「部屋のツリーなどは子どもたちが喜ぶから、ことしも用意しました。来年は広い家でのイルミネーションを見せてあげたい」と話していました。 この仮設住宅では、来年春までに住民のおよそ半数が災害公営

クリスマスイブの２４日、北海道函館市では、イルミネーションで彩られた街を、馬車に乗って巡るツアーが行われました。 馬車は大きなクリスマスツリーが飾られた函館港を出発し、およそ３０分かけて市の中心部を巡ります。ツアーには北海道滝川市から訪れた大学生のカップルが参加し、観光名所の二十間坂などイルミネーションに彩られた町並みを楽しんでいました。とっぷりと日が暮れた街には、馬の軽快な足音が響き渡り、沿道では馬車をめずらしそうに眺めたり手をふったりする人もいました。 ツアーに参加した２人は「馬車に乗ったのは、初めてでしたが町並みがとてもきれいで楽しかったです」と話していました。

クリスマスイブだね。 ケーキ作ろうかどうか迷ったあげく、あまり季節感のないチーズケーキを作ってみた。 しかも豆腐入りのチーズケーキなのでヘルシー。 では、豆腐ベイクドチーズケーキにチャレンジ！ 材料 ・絹ごし豆腐　160g ・クリームチーズ　100g ・プレーンヨーグルト　100g ・卵　2個 ・砂糖　60g～70g ・レモン汁　大さじ2 ・薄力粉　大さじ2 ・マリービスケット　15枚 ・牛乳　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1 豆腐ベイクドチーズケーキの作り方 1・オーブンは180度に予熱する 2・クリームチーズは室温に戻し柔らかくする 3・ビスケットをビニール袋に入れて粉々にし、サラダ油と牛乳を混ぜる 4・ケーキ型に砕いたビスケットを敷きつめる 5・豆腐を泡立て器でクリーム状になるまで練る 6・豆腐に砂糖、レモン汁を混ぜる 7・クリームチーズ、ヨーグルト、薄力粉を混ぜる 8・ケーキ型に生地

仕事がようやく1つ終わり、「日本酒、飲みに行くか」という気分に。どこにしよう、と考えた時に浜松町にある「名酒センター」が思い浮かんだ。以前から聞いたことはあったけれど、まだ行ったことがなく、調べてみると11時〜やっているらしい。よし、行こう。目黒から山手線に乗り浜松町へ。 常時約100種類以上の日本酒銘柄を揃えていますので、まずはセレクトするワクワク感をご体感下さい！来館のお客様は１杯２００円から試飲していただけます。３種類を同時に飲み比べていただくと１００円割引になります。お持ち帰り用にボトルのご購入もできます。毎月第四土曜日は、お蔵元を招いて「お蔵元を囲む会」を開催しています。 （http://nihonshu.com/） 12時すぎに入ると、店内には誰もいなかった。夜は多くの人で賑わうらしいけれど、まあ昼から飲もうという人はいないか・・。初めてだからシステムを聞くと、店内にある日本酒

今日のおやつは、フルーツケーキ。 ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだフルーツケーキ。 寝かせるほどに美味しくなります。 ～フルーツケーキのレシピ（パウンド型１台分）～ ・無塩バター　　　　　１００ｇ ・砂糖　　　　　　　　８０ｇ ・塩　　　　　　　　　少々 ・卵　　　　　　　　　２個 ・牛乳　　　　　　　　大さじ２ ・レモン汁　　　　　　大さじ１ ・薄力粉　　　　　　　１００ｇ ・ベーキングパウダー　小さじ１/２ ・ラム酒漬けドライフルーツ　　１００ｇ～２００ｇ ①室温に戻してやわらかくしたバターを泡立て器でクリーム状に練ります。砂糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜます。 ②卵を１個ずつ加えてしっかりと混ぜ、牛乳、レモン汁を加えて混ぜます。そこに振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。 ③ 洋酒に漬け込んだドライフルーツの汁気をキッチンペーパーなどでしっかりと