美味しい「水餃子」を食べることができるお店があると聞いて、家のある不動前から職場の桜木町へ向かう途中、新丸子駅で途中下車をした。駅から歩くこと5分程でお店に到着。中を覗いてみると満席だったので、順番待ちの紙に名前と電話番号を書いて、近くで待つ。約10分程で連絡があって、お店の中に入った。 「すごく小さいのですがカウンターでもよいですか・・？」 見てみると確かにすごく小さいカウンター。想像以上に小さかったから少し驚きつつも、昔から狭い所とかは嫌いじゃないので、そのカウンターに腰を下ろした。（後から気づいたけれど、調理風景や餃子が焼ける香ばしい「音」を目の前で楽しめるこの席はちょっと離れたテーブル席よりずっと贅沢かもしれない。）なんとなくアットホームでまだ入って5分程だというのにすごく落ち着ける雰囲気。これはきっと餃子もすごく美味しいのでは・・期待が高まる。「申し訳ないですね、狭くて・・」いや

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ＪＲ広島駅の近くにあり、戦時中、柱や欄干に施された金属製の飾りが失われた、「猿猴橋（えんこうばし）」が、当時の姿に復元されました。 猿猴橋は全長６０メートル余りのコンクリート製の橋で、９０年前に現在の橋に掛け替えられた際、大きなタカが翼を広げるモニュメントが４基設置されたほか、欄干に猿をモチーフに使った金属製の豪華な飾りなどが施されていました。しかし、太平洋戦争中に国が金属の提供を求め、装飾やモニュメントが失われ、広島市が被爆から７０年の事業の一環として、２年ほどかけて橋を当時の姿に復元する作業を進めていました。 訪れた人は「地元にこんな立派な橋ができて感無量です」と話していました。

「大阪伝統の味」を看板に掲げた串カツ店「串カツ田中」。近ごろちょいちょいネットで目にするので気になっていたのです。 最近、かなりの勢いで首都圏にフランチャイズ展開しているらしく、私の住む多摩エリアでも吉祥寺、立川、調布、町田、そして聖蹟桜ヶ丘などに店舗があるのです。 kushi-tanaka.com 運営会社のサイトを見ると、串カツ事業は当初から東京でスタートしているようですが、西成発を上手く謳ったイメージ戦略など、なかなかやり手の経営をされているようです。 先代より受け継ぐ串カツ田中｜串カツ泣くな研修医 株式会社串カツ田中ホールディングス｜COMPANY 会社概要 ちなみに、私は大阪の串カツは昔一度だけ新世界で食べたことがあります。いかにも下町のファストフードといった感じで、お店のガヤガヤとした雰囲気など独特で楽しかったなぁ。 キャベツザク切りのお通し、そしてお楽しみのポテサラ！ 「串カ

「行列ができるドーナツ店」として人気を集めていたクリスピー・クリーム・ドーナツが、地方都市を中心に相次いで店を閉めている。15年11月時点で全国に64店舗を展開していたが、4月以降は47店舗となる。クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（KKDJ）の若月貴子副社長は、一連の撤退が市場から追い立てられたものではなく、「意志ある撤退」だと主張する。 「閉店について、当社からはあまり説明を行ってこなかったので、ネット上では結構いろいろと書かれていましたね」と若月副社長は苦笑する。 KKDJは、米国のクリスピー・クリーム・ドーナツと日本国内でのフランチャイズ契約を締結し、2006年12月に東京・新宿に1号店をオープン。その後、東京・大阪・名古屋をはじめ全国各地に進出した。16年末には日本上陸10周年を控えている。 「上陸直後、期せずして大きなブームが起きて、『行列のできるドーナツ店』という枕詞が

材料３つで食べ方豊富！クラウドブレッドのレシピ＆人気アレンジ５選 小麦粉を使わないパン「クラウドブレッド」を作ってみませんか？今回は基本のレシピに加え、人気のアレンジレシピもご紹介します。普通にパンを作るよりも断然簡単なので、料理初心者の方もぜひ作ってみてくださいね！ 2018年2月9日 更新

【ツムツム史上最小♡手のひらサイズの豆トートが付録に！】手作りアイデア満載のTSUM TSUM本 3/29発売ツムツムがにぎり寿司になっちゃった！？公式アニメをレシピで再現！ 株式会社宝島社は、 ディズニーストアの大人気ぬいぐるみ商品「TSUM TSUM（ツムツム）シリーズ」のファンブック『Disney TSUM TSUM SPECIAL BOOK -Always with TSUM TSUM-』 を2016年3月29日（火）に発売します。 ブランドアイテムは大小セットのツムツムの親子トートです。大トートはサブバッグとして使いやすい雑誌も入るサイズ、極小トートはツムツムぬいぐるみ（Sサイズ）がぴったり入る手のひらサイズのバッグです。お気に入りのツムツムを連れてお出かけするもよし、お部屋のインテリアとして飾るもよしのかわいすぎるアイテムです。 超豪華２大アイテム ツムツムの親子トート 極小ト

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 玉ねぎがたっぷり載った煮込み物です。 レシピ つくれぽ2,600件超えのレシピです。 材料（３～４人分） 玉ねぎ(スライス)…中１．５～２個 とりもも肉…２～３枚 サラダ油…大さじ1 酒…60ｃｃ しょうゆ…40ｃｃ （あれば）きざみねぎ…少々 作り方 フライパンを熱し、サラダ油を入れ、薄切りにした玉ねぎを焦げないよう中火でざっと炒めます。ほんのり色づく程度でOK。 とりもも肉を皮を下にして玉ねぎの上にのせます。 蓋をして１５分ほど弱火。玉ねぎと肉から水分がでて、蒸し焼きにされます。 酒としょうゆを回しかけ木べら等で玉ねぎを焦げないように混ぜ、蓋をとって中火で５分で肉を裏返し、汁を煮詰めます。 肉を取り出し食べやすい大きさに切って盛り付けます。とろ玉ねぎと汁を

手作り餃子が大好きですが、面倒なの野菜のみじん切り。 そこで、今回はブログで紹介されていた、 もやし餃子を作ってみることにしました。 レシピはメグさんのブログを参考にさせていただきました。 https://www.meguminimal.com/entry/dumpling 調理道具は最低限で時短 簡単なもやし餃子、洗い物を極力減らすように作ってみました。 1、もやしを細かくする 洗わなくていいんですね。知りませんでした。水切りの手間もないので楽チンです。 袋のまま、モミモミ。細かくします。 まだ長いのもありますが、適当で。 子供にやらせたら喜びそう♪ ニラはキッチン鋏で1cm程の長さに切ります。ビニール袋の上で作業すればまな板要らず。 2、タネを作る ニラが入った袋に、もやし、ひき肉、調味料を入れてモミモミ。まだ長いもやしがあれば細かくしておきます。 これでタネの出来上がり‼ 3、包む

ホットプレートでおいしいパエリアレシピをご紹介します。ポイントはあさりとカレー粉です。カレー粉は少量なのでカレー粉だとは分からないのですが、しっかりと隠し味になってくれます。パエリアは困ったときのお助けメニューです。ぜひお試しください。 ホットプレートで簡単パエリア あさりの準備 あさりはしっかりと砂抜きをしておきます。最低でも２，３時間は３％塩水につけておきます。こちらは愛用のザル付きタッパーです。 砂が下に落ちるのでアサリが吸わなくてよいのです。トレイにザルが付いているってほんとに便利です。蓋がついているのですが、ただ難点はザルを間に入れると蓋がぴったり合わないところです・・・。でも使い勝手いいですよ。おすすめ。 鶏手羽元の下準備 近所のスーパーで１０本入りしか売ってないので１０本使っています。８本でも６本でも十分だと思います。手羽元に縦に少し切り目を入れて、塩小さじ１／３程度とコショ

スマートフォンで通話をしたり、音楽を聴いたりするときに、イヤホンを愛用しているという人もいるだろう。 だが、コードが絡まってしまったり、周囲の騒音で肝心の通話が聞こえなかったり、なかなか満足がいくイヤホンに出会えていないかもしれない。 ・完全ワイヤレス、ハンズフリーの高機能イヤホン 現在クラウドファンディングサイトKickstarterで出資を募集している「RippleBuds」は、そんなお悩みを解決してくれる、完全ワイヤレスでハンズフリーを実現してくれる高機能イヤホンだ。 もちろん、わずらわしいコードがないのも魅力だが、「RippleBuds」1番の強みは、特許申請中の技術が使われた高性能のマイク。イヤホンに内蔵されている“コンデンサマイクロフォン”は、ちょうど耳の外耳道にフィットするように配置されている。 ・独自技術で周囲のノイズを大幅カット イヤホンには耐汗性のシリコンチップが付いて

うどんを日々研究しているお店の方から、手打ち作業を助けるガジェット情報をたっぷりと教えてもらいました。 関西に住んでいる友人がうどん屋でバイトをしているのだが、話の中でそこの店主の事を「店長」ではなく、必ず「所長」と呼ぶのが気になった。 なんでもそのうどん屋は、「店」ではなく「研究所」を名乗っているそうだ。ならばとその研究成果を聞きに行ったところ、驚きのうどんガジェットが飛び出しまくった。うどん作りのお助けアイテム、独特の世界です。

こんにちは！市場大好き料理研究家の河瀬璃菜です。 職業柄、いろんな美味しい食材が所狭しと並んでいる市場にいくと胸が躍ります。旅行に行くとまず市場に寄りたくなる市場っこの私ですが、今日ご紹介するのは東京の胃袋を支える「築地市場」。 以前も、築地のこんな記事やこんな記事を作りましたが、今回は「築地食べ歩きグルメ」というお題でがっつり取材してまいりました。記事の最後にはマップも入れておきましたのでご利用ください！ 1.【練り物】玉ねぎ×ベーコンの最高な組み合わせ！「佃権」の千代田¥260 2.【卵焼き】築地と言ったらこれ！「丸武」の卵焼き¥100 3.【カレー】美味すぎ！「東印度咖喱商会」のまぐろカツカレー ¥1,250 4.【シュウマイ】肉汁したたるジューシーな「幸軒」のしゅうまい ¥150 5.【海鮮】ぷりっぷりの海のミルク！「斎藤水産」の生牡蠣 ¥400 6.【惣菜】コーンの甘味の爆弾「味

カフェ、パンケーキ、スイーツのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。 日中は暖かな春の日差しが気持ち良い季節になってきましたね。そんなこれからの季節にオススメなのが、郊外のカフェ。 ぶら～り街散策を兼ねて、デートや女子仲間で、初めての街へ行ってみると新たな発見が出来るかも♪ そんな郊外で黒猫のオススメは、最近増えてきた「自家焙煎 ジロー珈琲」。ものすごいビジュアルの、丸ごとトーストがSNSで話題です。 特に大評判なのが、「丸ごと！グラタントースト」です。 どうですか！　このビジュアル。 黒猫も見た瞬間テンションMAX悶絶ひゃっほー♪ 思わず写真撮らずには居られないですよね。話題になるのもわかります。 横から見たこのグラタントーストの厚みは、圧巻です。溢れ出ているグラタンが素敵過ぎる～。 その厚みあるパンの中をくり抜いて、中にグラタンがたっぷり。 えび、ほたて、マッシュ

2016 - 03 - 27 好きなご飯３選 食べ物 娯楽 ラーメン食べたいな〜とかサンドイッチ食べたいな〜とか色んな食べ物に思いを馳せ、店に行ったり自分で作ったりして心とお腹を満たすわけですが、最終的には「 米食 べたいなア…」となります。米と豆腐、納豆、玉子焼き、目玉焼き、味噌汁、ウインナー、漬物、焼き魚、、などなど米を中心に食が回る。パンも好きだ。だけど自分ちで土鍋で炊いたご飯が好きなんだ。炊き立てほかほかのご飯を噛んでいるとものすごい幸福感に包まれてちょっと泣きたくなったりする。 食べ慣れているもの、小さい頃に食べたものって今でも好きなものが多い。好みは変わるって言うけど私は昔からあんまり変わってないような気がするな〜舌が子どものままなんかしら。 ということで今日は私が昔から好きなご飯を３つ選んでみた。 ３位 用意するもの 豆腐 みょうが 醤油 豆腐をテキトーに崩して刻んだ ミョウ

【Lattice】今やスニーカーはデコる時代。SNSで話題の「シューズアクセ」を使ってみんなの視線を集めちゃお！

SHIPS×withのスペシャルな特別付録が完成！スモーキーブルーをベースに、SHIPSならではの マルチボーダーがおしゃれなトートとおそろいのポーチは春のコーデに大活躍すること間違いなしです！ ≪特別付録 SHIPS×with ミニポーチつきボーダートートが完成！≫ 人気ブランドSHIPS×withのミニポーチつきボーダートートがついに完成しました。 スモーキーブルーをベースに、SHIPSならではのマルチボーダーが主役です。 コンパクトサイズなのに、マチが広くて荷物がたっぷり入るから、会社でもプライベートでも いろいろなシーンで活躍させてね♪ POINT1) ファスナーで口がしっかり閉まるから安心♪ POINT2) 春コーデにぴったりなさわやかで大人っぽいスモーキーカラー POINT3) 今季大注目のマルチボーダー ◆トートサイズ・・・タテ20.5cm,ヨコ33cm,マチ14cm ◆ポー

『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day

暮らしを楽しくするキッカケになる記事を書いています。「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を理念に活動する食と暮らしの企画制作チーム。農水省の海外向け和食PRサイト Taste of Japanへのレシピ提供や、シンガポールで連載や地方自治体のイベントプロデュースや料理教室など、日本の素敵な暮らしを世界へ発信しています。 仕事が忙しい時など、朝起きるのが辛くて朝食を抜くことはありませんか？ 体に必要な栄養素を朝しっかりとらないと、1日を張り切って過ごせませんよ。 そんな方におすすめしたいのが「レモンカード」。忙しい朝でもパンに塗るだけで栄養素をバランス良く摂れる万能スプレッドです。 バターやジャムのような感覚で使える手軽さで、リッチな味わいを楽しめることから人気を集めています。時間のある休日に作っておいて、ウィークデーの朝食をリッチで健康的なものにしましょう。 レモンカードとは？ レモンカー

私は料理教師をしていることもあり、調理器具の収集癖があります。50年以上続いている学校なので、50年物のお鍋やすり鉢など愛すべきお道具もたくさんありますが、最新の調理器具にも興味津々。ショップやショールームでこれはいいかも？と見かけると必ず購入してしまいます。その中でも実はいい！というものは何割もないのですが、時々大ヒットも。この度みつけた新商品は本当にいい！というか、ずっと待ち望んでいたお品！ それが真空保存袋なのです。真空にする機械は以前からありましたが、結構いいお値段で場所も取る、でなかなか手が出なかったのですが、真空にしたい。食品の保存にも、真空調理にも真空することはとても便利で有益なのです。今まではファスナー付きバッグの空気を頑張って手で押さえて抜いたり、ストローを刺して空気を吸い、抜いたりしていたのです。それがこの貝印さんの“真空ポンプ　保存袋セット”は付属のバッグに入れて、脱

Tuscan Blueさん(@tuscanblue2015)が投稿した、『アサリを時短で砂抜きする方法』が話題になっています。 2～4月に旬を迎え、より身が大きくなるアサリ。お味噌汁や酒蒸しにすると美味しいですよね(*´﹃｀*) でも、お店でアサリを買ってきたら、調理する前の下準備として「砂抜き」が必須。これが意外と時間がかかるので、うっかり忘れていると困るんですよね・・・。 それが、砂抜きを時短できるだけでなく、アサリの旨み成分が増えて、より美味しくなる方法があるというのです！！ 時間のかかるアサリの砂抜き。５０度のお湯につければ、あっというまに砂や汚れを吐き出してくれる。塩も不要。給湯器を５０度に設定したら測定も不要。軽くこすり洗いしてお湯をかえて１５分待てばさらに完璧。旨み成分が増えておいしくなる効果も? pic.twitter.com/34kiyuVwMI — Tuscan Blu

フレンチシェフが作る広尾ハンバーグ ハンバーグが好きだというと子供っぽいと思われがちだけど、未だに好きな食べ物に挙がる。沢山の揚げ物やステーキを食べるのが厳しい中年になってもハンバーグならぺろりと食べられる。 広尾商店街にあるラ・プティシュシュはカウンター席もあるカジュアルなフレンチなのだけど、ランチタイムは広尾ハンバーグとフレンチカレーが有名。スズキのポワレなども注文できるが、来店のたびにハンバーグを頼んでしまう。土日もランチを頼めるのがありがたい。 鎌倉野菜たっぷりのサラダとスープが嬉しい 1240円のハンバーグランチは鎌倉野菜たっぷりのサラダとスープから始まる。サラダの内側には荒く刻まれた玉ねぎがたっぷり。トマトの酸味が効いたミネストローネも身体が喜ぶ味わい。 ハンバーグが到着。今回は和風おろしハンバーグ。大雑把にカテゴライズすれば、おろしポン酢ではあるのだけど、柑橘系の爽やかな味わ

杏耶@あや　家がし&ふんばりごはん連載中✒️ @ayatanponpon レンジで作る皮なしソーセージ 牛豚挽肉(豚鳥挽肉可)150g、ブラックペッパー6振りくらい、胡椒2振りくらい、レモン汁小2、塩小1〜2、大葉5枚を混ぜ合わせ600wのレンジで3分焼目をつけてできあがり鳥挽肉だけで作る場合は油小1追加 pic.twitter.com/hSQoozmhIB 2016-03-27 07:57:36

iemo[イエモ]は、インテリア・DIY・収納・家具・雑貨など生活の情報が集まるプラットフォームです。お手軽なマスキングテープから本格リフォーム・リノベーションまで知恵やノウハウを分かちあえます。100均グッズやセリア・コストコなどのお家で使えるおすすめアイテムも紹介しています。

2016 - 03 - 27 渋谷で和食なら「権八」に行っとけ！ブロガー4人で突撃してきた！ グルメ SPONSORED LINK 人気記事 ・ 家計簿をつけていない人はマネーフォワードの自動振り分けを体感すべき！ ・ 怖いほど当たる強み診断「ストレングスファインダー」をやれ！ ・ スキルはお金に簡単に変えられますよ！BASEを使えばね。 ・ ぼくの年収は564万円！新卒平均初任給の2倍以上だあ おすすめ記事セレクション 1. 【検証】渋谷ハチ公前でフリービンタをすると愛は生まれるのか 2. 大学生3人が相席屋でワンチャン狙ってウェイウェイしてきた話 3. 43歳のおっさんのナンパに2時間付き合ったら友情が芽生えた話 4. くそダサい大学生のメンズファッションランキングTOP5 list Tweet 蕎麦ブロガーの たっけ(@takeee814) に美味しい和食の店が渋谷にあると聞き、連

超簡単でおいしくてきる納豆パスタ 大体3パック一組で販売されている納豆。安価で健康にいい食べ物で経済的に大助かりですが賞味期限は大体１週間前後で食べ方も大体ご飯にかけたりとあまりバリエーションがなくて一人暮らしだと消費期限内に食べきるのはなかなか大変。そこで今回はそんな納豆をこれまた残りやすいパスタと頂きましょう。 ・用意するもの　・納豆（１パック）・パスタ（１００g）・きざみ海苔（普通の海苔を細かくするだけでもOK）・めんつゆ・バター（大さじ１杯）・レモン汁少々（あれば）・わけぎねぎ（あれば） まずパスタを普通にゆでてその間にパック納豆を普通に練ります。納豆を練ったら納豆にめんつゆを納豆がゆるくなる程度に混ぜます。（これはあくまで目安なので量はお好みで）パスタが茹で上がったらザルにあけてよく水を切り皿に盛ってバターとよくあえます。 そして先程用意していた納豆をパスタにかけてよくあえましょ

焼肉ベーグルサンド 先日、姉さんの住む街でハンバーガー用のバンズを探したのですが見つかりませんでした。全く何て田舎なんだろう…何店舗も回ったのに…信じられない…orz そこで仕方が無く、作る予定だった焼肉バーガーを急遽ベーグルサンドに変更してみたところ、コレが美味しくってオシャレだったので紹介することにしました。 実は、姉さん家では焼肉を滅多にすることがなく、焼肉のタレなどというものは常備していないので、チャチャっと簡単な即席タレで作りました。 市販のタレが家にある場合はそれを使ってくれて構いません。その方が手間がかからないので楽できますよね。 肉は豚こま肉を使いますが、こま肉は味がよく染みやすく、かなり濃い味になるのでレタスはタップリと入れた方がバランスがとれて美味しいです。 手でちぎったレタスを２つに折って挟めば見た目がふわっとなってキレイに仕上がります。マヨネーズはお好みの量をかけて

上野に出かける機会に何か美味しい昼飯を食べられる場所はないかと食べログで探してみたところ、アメ横のメインストリートから少し外れた御徒町駅のそばに、人気のとんかつ屋があることを知り、行ってみることにした。 山家（やまべ）御徒町店 山家と書いて「やまべ」と読む、山家（やまべ）御徒町店は行列のできるとんかつ屋として有名らしい。僕が訪れた日曜日も13時30分という昼を少し過ぎた時間にも関わらず、外には行列ができていた。 とはいえ、行列も僕を含めて７、８名。 これくらいならそれほど待たないで食べられそうだと思っていたが、店内にも１０名ほど座って待つスペースがあることがわかりテンションが下がる。 これはまだまだ時間がかかりそうだなあと思ったが、想像以上に客の回転は早いようで、あれよあれよと列は進み、席に案内された。 このお店の人気メニューはロースかつ定食だが、そうそう来る場所ではないため、上ロースかつ