9月も中旬を過ぎて、ようやく涼しくなってきましたね。 久々の更新は、まだ暑かった頃に再訪した名店の記事を。 3年ぶりにランチに訪れたのは、新橋の「 末げん 」。 前回（記事は こちら）は食べ歩きの盟友猫村氏と来ましたが 今回はツレと二人で訪問。 案内されたのはテーブル席でした。 ランチのメニューに変化はありませんが 消費税の影響で、値段が微妙に変わっております。 私が注文したのは たつた揚げ定食・1620円。 前回はかま定食とから揚げ定食をシェアしたので 今回は初めてのメニューを。 小鉢には酢の物。お椀は鳥スープ。 初訪問となったツレは 一番人気の かま定食（大盛）・1188円 を注文。 3年ぶりに私も少し食べたかったので 大盛にしてもらいました。 数種類のブランド鶏や合鴨のそぼろを使い ふわふわの玉子に仕上げた独特のスタイルの親子丼。 やっぱり美味いなぁ。他にはない味です。 さて私の た

新津田沼駅から、各駅電車しかない新京成線に乗ること16分。 鎌ヶ谷大仏駅にやってきました。 千葉県内で蕎麦の屈指の名店と呼ばれる 「 天庵 」に初訪問を。 人気店なのに週末の二日間しか営業しないので 行列必至！ この日も開店の少し前に到着するも、既に満席で 席に着くまで30分ほどかかりました。 カウンターが5席にテーブルが3つ。 ちょうど客が入れ替わるタイミングだったので 窓際の明るい席に座ることが出来ました。 お酒やそれに合うツマミもありますが、私達はお蕎麦を。 一番人気の天ぷらせいろを大盛りで。 あと気になったごまだれを、ツユだけ単品注文。 辛味大根おろしは残念ながら売り切れでした。 天ぷらせいろ（大盛り）・1900円 です。 ごまだれ・200円 は、二人前を出してくれました。 天ぷらは海老と、カボチャやナスなど数種の野菜。 塩でいただきましたが、ふわっと揚げられて中々のもの。 主役の

ご無沙汰しております。 久々に更新を。 最近は築地はおろか、都内にすら食べ歩きだけのためには 行かなくなってしまった私・・・。 そんな私が先月中旬の週末に ツレにせがまれて訪れたのは、千駄木にある「 焼鳥 今井 」。 焼鳥メインの鳥料理が評判の店なんですが 日曜は特別にランチ営業をしているのですよ。 そのランチの親子丼も大変人気でして オープンまでに15名ほどの行列が！ こちらに通っている食べ歩き仲間の方々と合流し 静かに順番を待つのでした。 無事に入店出来まして、注文を。 この日のメニューはこんな感じ。 ※ メニュー写真が撮れなかったので 店のツイッターからお借りしました。 ご主人が軽快なトークとともに熟練の手さばきで仕上げた 美味そうな丼が運ばれてきました。 私が注文したのは バルバリー鴨丼（フォアグラ入）・1800円。 高級食材バルバリー鴨は青森産。 オレンジ色に眩く光る玉子の中に

名古屋での朝は喫茶店で朝食を。 やって来たのは名古屋駅地下にある「 コンパル 」。 朝9時前に着くと、ほぼ満席の盛況ぶりでした。 ここは昌さんが記事にされてまして 名古屋に行ったら是非行きたいと思っていたのです。 飲み物やデザートの品揃えが豊富ですが ここに来たら食べてみたいのはサンドイッチ。 大先生がお気に入りのメニューを後追いしましょう。 サンドイッチのお供に、当然飲み物も。 コーヒー・400円 と カフェオレ・400円。 ふむふむ、なるほど・・・。 珈琲通ではない私にも、味と薫りのよさは判りましたよ。 さて、お待ちかねのサンドイッチが到着しました。 頼んだのは コーチン玉子サンド・630円 と 名古屋名物と言われるほど人気の エビフライサンド・930円。 玉子はふわふわで、半熟の焼き加減。 それとキュウリを、玉子以上にふわふわのパンでサンド。 味付けがソースってのが名古屋らしいかも！

高山からバスで三時間ほどかけて、ようやく名古屋に到着。 雪の影響で20分ほど遅れましたかね。 宿で休憩した後、ツレと二人で夕食をとりに訪れたのは 「 萬珍軒 」。 19時半に着くと広い店内は満席！ 席に座れるまで10分ほど待ちました。 こちらは玉子とじラーメン発祥の店。 玉子とじラーメンは名古屋のご当地グルメでありながら 最近はメディアでも取り上げられることが多く 一度でいいから食べてみたかったのです。 注文は私が基本の玉子とじラーメン。ツレは担々麺に。 サイドメニューもいただきますかね。 ここの名物と書かれた ぎょうざ・400円 を注文。 皮が薄くパリッ！と焼かれてます。 一口サイズで食べやすく、肉汁も十分。ハイレベルな餃子です。 お目当ての 玉子とじラーメン・700円 が運ばれてきました。 パッと見た感じは 背脂チャッチャ系のラーメンに見えなくもないですね。 具はチャーシュー、海苔、ネ

新規の店への食べ歩きは休止中ですが ツレのリクエストである店に行くために、平井駅で下車。 目当ての店の開店までの時間を潰すために訪れたのは 「 ワンモア 」という純喫茶。 2015年の年明けに放送された、マツコの番組の築地特集の回。 同じ回のパンケーキ特集で紹介されたのがこちらです。 レトロな雰囲気漂う店内は カウンター席と4人がけのテーブル席がいくつか。 たまたま客が引けた時に入れましたが、すぐに満席に。 今でも番組の影響は大きく、土曜は行列が出来るそうです。 ドリンクメニューがこちら。 生のフルーツを使ったジュースもあるんですね。 食事メニューです。 サンドイッチやフレンチトーストも気になりますが 最初は番組で取り上げられたホットケーキにしますかね。 ツレが注文したのは コーヒフロート・580円。 少しいただきましたが、ごく普通のコーヒーフロートでした。 私の頼んだ アイスコーヒー・4

金沢滞在初日、夜に訪れたのは「 大衆割烹 大関 」。 こちらで金沢ならではの料理をいただきます。 カウンターに並んで着席。 まずはウーロン茶でノドを潤します。ツレは日本酒を。 おっ！ お目当ての金沢おでんもありました。 これは最後のお楽しみ・・・。 昼に食べたステーキが、まだお腹に残っている状態なので 注文は計画的にせねば！ 甲ばこかにを頼んでみましたが、既に売り切れとのこと。 ズワイガニならあるということで、妥協してそちらを。 天ぷらに、ごり唐揚げという珍しい一品を見つけたものの 残念ながら入荷は無し。 (^^; さて、まずは ズワイガニ・時価 をいただきます。 カニの身はふんわりとして豊かな甘み。 濃厚なカニ味噌を合わせると、一段上の美味しさに。 続いて かしわじぶ煮・900円。 治部煮とは金沢の代表的な郷土料理で 小麦粉をまぶした肉を出汁や調味料で煮たもの。 鴨肉が売り切れでしたので

先週末はツレの希望で 『 皇居乾通りの紅葉 』を見に行ってきました。 12月5日（土）からわずか5日間だけの一般開放ということで 我々が訪れた6日（日）だけでも4万人弱の参入者が！ 一枚目の写真を見たら、混雑ぶりが想像できると思います。 入場前に手荷物検査とボディーチェックを行うのですが 人が多いので一時間ぐらい待たされました。 (^^; まだ花を愛でたくなるほどオトコとして枯れていないので 正直あまり興味は無かったのですが カメラを持参したので、今回記事にしてみました。 撮影と画像加工は、長くやっていないと腕が落ちますからね。 リハビリみたいなものです(笑)。 でも人が多過ぎて 自分好みのアングルでシャッターを切れることは ほとんどありませんでしたよ。 (^^; 個人的にツボだったのが、この標識。 築地に行ったときに、これで撮ってる人をよく見かけましたが 通行の邪魔なんですよね。 場内の

小岩に美味しい鳥料理を出す居酒屋があると知り、初訪問。 駅南口から10分ほど歩いたところに「 素揚げや 」はありました。 その名の通り、ひな鶏の素揚げが看板メニューのようです。 当日予約をして、ツレとお邪魔してきました。 さてまずは飲み物を。 ココは元祖最強レモンサワーなるものが大変人気のようです。 というわけで 元祖最強レモンサワー・450円 と ジンジャーエール・300円 を注文。 もちろん私が後者です(笑)。 サワーには凍らせたレモンが氷代わりに入ってます。 味が薄まらないってのが、最強たる所以なのかな？ お通しは シラスと水菜のサラダ。 シンプルですが、さっぱりしてて旨いですよ。 まずは看板メニューを頼まねば。 素揚げから 砂ぎも、手羽、もものセット・1800円 を一つ注文。 あと 野菜素揚げのおまかせ盛り・730円 も。 揚物が出来るまでのつなぎに 煮鳥（はつもと）・350円 を

船橋駅から歩いて5分ほどかかるビルの地下に 鮪を中心とした海鮮料理を売りにした居酒屋があります。 それがこの「 海旬 まぐろ市 」。 昼にランチをやっているので、週末にお邪魔してきました。 平日は鮪の尾身の煮物定食や、アジフライ定食などもありますが 土曜、祝日のメニューはこちらの丼のみ。 鮪が自慢の店なので、希少部位を楽しめる四色丼を頼まねば！ ツレは旬の魚が入った海鮮丼を注文し、二つをシェアすることに。 四色丼・1800円 と 海鮮丼・1600円 です。 セルフですが、もずくの小鉢、漬物、あら汁が付けられます。 あら汁には鮪のダシが結構出てて旨いんですが 何故かラー油で味付けされてるのが不思議・・・。 漬物にもラー油がかかっているので こちらのご主人は辛いもの好きなのかもしれません。 生本鮪の希少部位が入った私の四色丼。 丼は大きめで、シャリの量もたっぷり。 鮪がそんなシャリを覆いつくす

先月上旬、二ヶ月ぶりに「 鮨 はしもと 」に再訪を。 記事にするのをすっかり忘れておりました・・・。 ご一緒してくれた方々は、とっくに記事をあげられてます。 (^^; そうさんの記事は こちら　　65さんの記事は こちら ひと月半も経ってしまうと魚の旬も変わり、今さら感が強いので つまみと握りから特に印象に残ったものを少しだけご紹介。 おまかせ・14000円（税込み）のスタートは 銀杏 から。 毎回最初に出される刺身。今回は 利尻の朝〆の平目。 同じ朝〆では以前いただいたマコガレイも美味でしたが こちらもよく出来てます。 半日寝かせただけとは思えないほど旨味があります。 ブリの漬け は赤身とトロを食べ比べ。 赤身はブリ自体の味が濃く、炙られたトロには香ばしさが。 秋の味覚の代名詞。 秋刀魚の炙り には肝味噌を乗せて。 ワタの甘みが身の脂と合わさって、なんともまろやか。 同じく肝を使った 姫

夏にお邪魔して好印象だった「 芳葉 」に三度目の訪問。 前回の記事は こちら 今回のお目当ては 月に一回だけ提供されるグリーンカレーチャーハン。 私はコレをいただきます。 ツレは名物の富士山チャーハンを・・・。 チャーハンの前に前菜（？）として 焼餃子・400円 を。 パリッと焼かれた皮の中には、ジューシーな餡がたっぷりと。 それでいてあまり油っこくないのが嬉しい。 ちょうど餃子を食べ終えた頃に、待望のチャーハンが到着。 チキンのココナッツミルクグリーンカレーチャーハン・850円。 サラダが付きます。 ツレは 富士山チャーハン・900円。 チャーハンの上に乗せる料理は色々と選べまして ツレは大好物のレバニラを選択。 見事にパラパラになるまで炒められた炒飯は そのまま食べても絶品。 上に乗せられたレバニラも火の通り具合が絶妙で シャキシャキのモヤシとニラが、レバー以上に存在感を！ 私のグリー

焼きそばとホルモン焼肉。 神保町で美味しいものを、二週連続でいただきましたが その後に立ち寄っていたのが、こちらのカフェ。 魔神さんもお気に入りの「 Muusa 」です。 場所は人気店の「丸香」の通りと言えば、判り易いかな。 ここはガレットが評判のカフェでして。 初回訪問時に注文したのは、デザートガレットから 手作りジャムのデザートガレット・820円。 アイスコーヒーとのセット・280円 で。 ツレは単品で 紅茶・490円 を。 ドリンクから少し遅れて、ジャムのガレットが登場。 普通は蕎麦粉を使うガレットではなくて 小麦粉を使うクレープが一般的ですよね。 ジャムにはイチゴやブルーベリーが使われてます。 まずジャムだけいただいてみます。 ・・・おっ！ これ美味い。 甘みと酸味のバランスがよく、香りが生きています。 余計なものが一切入ってない、ピュアなジャムという印象。 ガレットは蕎麦の風味が

この日は水道橋のある店に行く予定でしたが 無念の臨時休業・・・！ 仕方ないので神保町まで歩く途中、見つけたのが こちらの「 みかさ 」という焼きそば専門店。 以前、何度かTVで紹介されているのを見まして 一度試してみたいと思ってたんですよ。 焼きそばはソース味と塩味の二種類で、サイズは三種類。 イカエビ入りを食べたかったけれど、残念ながら売り切れ。 私がソース味の大、ツレが塩味の並を注文することに。 やきそば（ソース味 大）・700円 です。 こちらの焼きそばは、油を使わずに鉄板で焼かれます。 あえて焦げつかせることでソースの香りを引き立たせ 焼き上げた後に、ごま油で更なる香ばしさを演出。 最後に目玉焼きを乗せて、ソースと青海苔をかけたら完成です！ 具は豚バラ肉とキャベツ、モヤシ、ネギ。 麺はウェーブのかかったコシの強い自家製麺。 手で揉むことで、一層強いコシが生まれるんだとか。 箸で引っ

今月12日（金）以降、豚の生食が禁止されました。 それまでに豚レバーやタンを食べておきたいと思い 規制される日の数日前に訪れたのは「 もつ焼 こん平 」。 西大島駅から北に向かって数分歩き 路地を入ったところに店はありました。 各々飲み物を注文し、まず頼んだのはお目当てのもつ刺。 もつ刺盛り合わせ・1200円。 レバー、タン、ハツ、ガツ（胃袋）、コブクロ（子宮）の5種類。 どれも鮮度が良く、歯ざわりや歯応えの微妙な違いが面白い。 小豆色をしたレバ刺しは、まろやかな甘みがあって 後味に爽やかな薫り。 薬味をつける必要がありません。 もう思い残すことがないように レバ刺・450円 と タン刺・450円 を単品でも注文。 タンのやわらかく、コリコリした食感がたまらない。 厚みもちょうどいいですね。 この数日後に人形町の「ひょっとこ」でも もつ刺しをいただきましたが タンの美味しさは負けてなかった

先月下旬、誘っていただき「 シュングルマン 」に初訪問。 迫力のある肉料理を楽しめると評判でして 一度でいいから行ってみたかったんですよ。 最寄り駅は八丁堀駅ですが、茅場町駅からも歩いていけます。 今回は総勢6名の賑やかな会。まずは飲み物を頼んで乾杯。 私が注文したのはジンジャーエール。辛口です！ 今回予約をとってくれた猫村さんが 詳細な情報とともに素敵な記事を書いてくれてますので こちらではサラリと紹介していきます。 バゲットとともに出されたのは、もち豚のリエット。 滑らかな舌触りのリエットは 旨味は濃いけど、油分は控え目で私好み。 続いて前菜の豪華な盛り合わせが。 フォアグラのテリーヌやコラーゲンテリーヌ。 ブーダンノワールなど十種類以上！ 各々の名称や詳しい情報は 猫村さんの記事（こちら）を参照してください。 こういった料理に明るくない私でも判るのは そのどれもが時間をかけて、丁寧に

「磯野家」で食べた後は、混雑を抜けて場外へ。 5年ぶりに焼鳥丼の「 ととや 」へ訪問しました。 一階のテーブル席に座ります。 丼が出来るまでに、煮こごりでもつまみますかね。 鶏煮こごり（小）・150円 です。 コレ美味い！ 口の中でサラッと溶け、あっさりした味付け。 鶏の旨味が出てるのに脂っこさがなく、後味がさっぱりしてます。 丼メニューはこちら。 私はサービス丼。ツレは焼鳥丼にスープをつけて注文。 サービス丼・1050円 です。 大ぶりのもも肉が3つと、つくねが2つ。 こちらはツレの 焼鳥丼・1150円。 もも肉が5つに、ぼんじりが1つ。 じっくりと焼かれたもも肉は、ジューシーでやわらかい。 個人的にはもう少し皮をパリッと焼いて欲しいところ。 卓上のタレや山椒をかけたり、かんずりを付けていただくと 最後まで飽きませんよ。 つくねはふんわりと焼かれてます。 軟骨とか入ってないので、上品で優