Muusa 【神保町】 : 習志野習志の食日記 ※休止中※

焼きそばとホルモン焼肉。 神保町で美味しいものを、二週連続でいただきましたが その後に立ち寄っていたのが、こちらのカフェ。 魔神さんもお気に入りの「 Muusa 」です。 場所は人気店の「丸香」の通りと言えば、判り易いかな。 ここはガレットが評判のカフェでして。 初回訪問時に注文したのは、デザートガレットから 手作りジャムのデザートガレット・820円。 アイスコーヒーとのセット・280円 で。 ツレは単品で 紅茶・490円 を。 ドリンクから少し遅れて、ジャムのガレットが登場。 普通は蕎麦粉を使うガレットではなくて 小麦粉を使うクレープが一般的ですよね。 ジャムにはイチゴやブルーベリーが使われてます。 まずジャムだけいただいてみます。 ・・・おっ！ これ美味い。 甘みと酸味のバランスがよく、香りが生きています。 余計なものが一切入ってない、ピュアなジャムという印象。 ガレットは蕎麦の風味が