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2011年4月24日のブックマーク (7件)

  • asahi.com(朝日新聞社):「阪神」から16年、復興の地ビール大金星 兵庫の蔵元 - ビジネス・経済

    「白雪スノーブロンシュ」は、小西酒造の直営レストランでも人気が高いという=兵庫県伊丹市の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵小西酒造の「白雪スノーブロンシュ」=同社提供  阪神大震災からの復興のシンボルとして取り組んだベルギー風の地ビール(発泡酒)が、「ビール業界のアカデミー賞」と呼ばれる英国の国際品評会で最高金賞に輝いた。造ったのは小西酒造(兵庫県伊丹市)。震災後の地道な努力が16年後に栄冠へ結びついた。  受賞したのは「白雪スノーブロンシュ」。125年の歴史を持つ品評会「ブルーイング・インダストリー・インターナショナル・アワーズ」で12日、9ある部門のうち、風味を加えたビールなどが対象の「チャンピオン・スペシャリティー・ビール部門」で最高金賞を受けた。大麦麦芽に小麦麦芽を加えてまろやかさを出し、ハーブやオレンジピールで酸味と甘みを出したのが特徴という。  国内の日酒の消費量が1970年代をピ

    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    小西酒造といえばベルギービールの輸入元。ベルギービール好きなんでお世話になっています。スノーブロンシュも飲める日を楽しみに。
  • asahi.com(朝日新聞社):想定外の大津波「50年以内に10%」 東電06年発表 - 社会

    東電が調べた津波の発生域  東京電力は、福島第一原発に、設計の想定を超える津波が来る確率を「50年以内に約10%」と予測し、2006年に国際会議で発表していた。東電は「試算の段階なので、対策にどうつなげるかは今後の課題だった」と説明している。  東電原子力・立地部の安全担当らの研究チームは福島原発を襲う津波の高さを「確率論的リスク評価」という方法で調べ、06年7月、米国であった原子力工学の国際会議で報告した。  その報告書は「津波の影響を評価する時に、『想定外』の現象を予想することは重要である」と書き始められている。  報告書によると、東電は慶長三陸津波(1611年)や延宝房総津波(1677年)などの過去の大津波を調査。予想される最大の地震をマグニチュード8.5と見積もり、地震断層の位置や傾き、原発からの距離などを変えて計1075通りを計算。津波の高さがどうなるか調べた。  東電によると

    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    やっぱり理系の無力を感じるね。データをとって、原理と原則から論証しても、決定には影響を与えない。
  • 「欧風カレー」現地(ヨーロッパ)では? | 生活・身近な話題 | 発言小町

    カレーの中で「欧風カレー」というジャンルがありますよね? お店でもそう謳っているのもあるし、例えばレトルトなら「カレーマルシェ」とか。 クリームなどを加えたマイルドなビーフカレー、というイメージでしょうか。 ふと思ったのですが、当にヨーロッパに行くと、ああいうカレーがあるのでしょうか? ヨーロッパには何度か旅行しましたが、インド料理屋でのインドカレーなどは見かけましたが 日で言うところの「欧風カレー」を現地で見かけた経験がありません。 (その時「欧風カレーべたい!」と積極的に探したわけではないのですが。) もしヨーロッパに行って「欧風カレー」をべようと思ったら どういうお店に行けば良いのでしょうか? あるいは、ヨーロッパにそんなものはないのでしょうか? また例えばヨーロッパに、カレーのレトルトやカレールーは売っているのでしょうか? ヨーロッパの家庭で、カレーはたまにはべる

    「欧風カレー」現地(ヨーロッパ)では? | 生活・身近な話題 | 発言小町
    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    欧風カレーってレトルト売場でもかなり種類があるんだけど、現地にはないという話。海外で日本風なんとかに遭遇するとびっくりするけど、逆もあるわけです。
  • Witness. Disaster in Japan (2011)

    The world watched in horror on March 11, 2011, as the fourth largest earthquake ever recorded crippled Japan and triggered a massive tsunami that swallowed entire communities, leaving an unprecedented catastrophe in its wake. All the while, amateur videographers, news crews, tourists and countless others were recording the sights and sounds of the unfolding chaos. To help the people of Japan pleas

    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    National Geographic Store http://bit.ly/eFTTvp
  • YouTube - shuku9wave さんのチャンネル

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    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    JR九州公式YouTube「九州新幹線全線開業CM集」。720pの高画質で見られます。
  • 漫画で彩る京の旅 京都漫彩

    京都総合観光案内所「京なび」(京都駅ビル2階),京都国際マンガミュージアム,市バス・地下鉄案内所(市内5ヶ所),市役所,区役所・支所

    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    京都の案内であると同時に、漫画の紹介にもなっている。次は文学版とか、J-POP版とか、お願いします。
  • 福島第1原発事故で対応が後手に回った真因:日経ビジネスオンライン

    筆者は、組織不祥事という特殊な分野を研究対象とするに当たり、当該事案に関する事実関係が判明するまでは論評を避けることを原則としている。事実の裏付けがないまま推測だけを積み重ねても原因究明には結びつかないうえに、むしろ誤解を世間に広める危険性が大きいからだ。 しかし稿は、あえてその原則に違背して、東京電力の福島第1原子力発電所の事故をテーマに取り上げる。事故については、事実関係の調査どころか、いまだ終息の見通しさえ立たない状況であるが、国内各地の原発では既に対策に着手しており、この段階で私見を示すことに意義があると考えるからだ。なお、今回は燃料棒の破損を防止できなかった点に絞って論じることとする。 津波で冠水して電源を喪失、原子炉の冷却手段を失う 3月11日午後2時46分、三陸沖でマグニチュード9.0の巨大地震が発生した。福島第1原発では1~3号機が稼働中であったが、直ちに制御棒が挿入さ

    福島第1原発事故で対応が後手に回った真因:日経ビジネスオンライン
    zakkie
    zakkie 2011/04/24
    地震発生後、原子力緊急事態宣言を出すまでは早かった。事故前ではなく、事故後の想定と対処についての考察が読める。初期の人的リソース不足を指摘。