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ブックマーク / www.nikkei.com (96)

  • カゴメ、「ラブレ」13万本自主回収 乳酸菌不足で - 日本経済新聞

    カゴメは4日までに、乳酸菌の数が法令の基準値を満たしていないとして、植物性乳酸菌飲料「ラブレ」シリーズの約13万2千を自主回収すると発表した。愛知県と大阪府から指摘を受けた。2月から乳酸菌の加工方法を変更したが、発酵液のかき混ぜ方が不十分だったため、商品によって菌数にばらつきが出たという。

    カゴメ、「ラブレ」13万本自主回収 乳酸菌不足で - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2015/03/04
    何か異物が混ざったとかでなく菌が足りなかったのか
  • 記憶は思考の邪魔になる 「覚えない頭」の作り方 - 日本経済新聞

    知識や情報は多ければ多いほどいい場合がある半面、思考や発想を邪魔することも少なくない。余計な情報は、「あえて覚えない」頭を作るための習慣を身につけよう。「覚えない」ことのメリット:記憶が考える力を弱める「知識や情報が豊富にあるほど、仕事に役立つことは多いと思われています。しかし現実には、多すぎる知識は、思考や発想を邪魔することも珍しくありません。実際、私のいる研究の世界でも『知識量は豊富だけ

    記憶は思考の邪魔になる 「覚えない頭」の作り方 - 日本経済新聞
  • 残量90%で充電すべきか スマホ、電池長寿化の知恵 バッテリー、長寿の秘訣(上) - 日本経済新聞

    スマートフォン(スマホ)やタブレット、ノートパソコンといった携帯端末はバッテリーで駆動する。外出先でバッテリーの残量がなくなって困ったことや、バッテリー切れにならないかヒヤヒヤした経験を持つ読者も多いだろう。携帯端末はバッテリーが切れてしまったら"ただの箱"に成り下がってしまう。では、バッテリーを長時間持たせるにはどうしたらよいか。へたらない使い方はあるのか。バッテリーにまつわる数々の疑問にお答えする。

    残量90%で充電すべきか スマホ、電池長寿化の知恵 バッテリー、長寿の秘訣(上) - 日本経済新聞
  • 国技としての建築様式 東京駅丸の内駅舎 - 日本経済新聞

    世界遺産に登録された施設には確かにため息が出るような絶品が多いが、海外からお墨付きをもらって初めて訪れるというのは、日人として少し寂しい。国内には、世界遺産の登録・申請中の有無にかかわらず、必見の歴史遺産がたくさんある。そんな「日遺産」の中からいくつかピックアップし、現地取材に基づく「旅立ちたくなる」ようなリポートを、ほのぼのとしたイラストとともにお届けする。第1回は東京駅丸の内駅舎。ガ

    国技としての建築様式 東京駅丸の内駅舎 - 日本経済新聞
  • 列車運行しながらトンネル解体 東西線で世界初の工事 東西線を大改良(下) - 日本経済新聞

    その名の通り、東京を東西に貫き、23区東部や千葉県北西部から東京都心への大動脈となっている東京地下鉄(東京メトロ)東西線。大手町など都心部に短時間で直結する利便性の高さから、葛西や浦安など地上区間の各駅を中心に宅地開発が急速に進み、鉄道の混雑率ワーストクラスの常連となっている。この東西線で、混雑緩和と遅延防止に向けた大改良工事が進められている。前回の南砂町駅の工事に続けて、今回は木場駅の工事を取り上げる。

    列車運行しながらトンネル解体 東西線で世界初の工事 東西線を大改良(下) - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2014/11/28
    “列車を運行しながら既存のシールドトンネルを解体し、上部に新たな空間を生み出してコンコースを新設する「世界初の工事」”
  • 運動能力アップ・認知症予防も、カフェインの効能 - 日本経済新聞

    世にあまたある飲み物の中でも、朝や後に1杯の「コーヒー」や「紅茶」を飲みたくなる人は少なくないはず。しかし、これら飲み物に含まれるカフェインは、不眠の原因ともいわれ「体にいいのか?」と疑問に思う人もいるはず。最新の調査データを含めてカフェイン飲料にまつわる疑問にお答えします。Q.疲れると頼りがちなカフェイン飲料。とりすぎは良くないの?A.自分にとっての適量を知って飲めば、安全で効果的ですカ

    運動能力アップ・認知症予防も、カフェインの効能 - 日本経済新聞
  • 「保管に不織布カバー」はNG 光ディスクの基礎知識 - 日本経済新聞

    DVDやブルーレイディスク(BD)などの光ディスクが記録メディアの定番として定着して久しい。最近は低価格化が進んだハードディスク装置(HDD)やUSBメモリーなどと比較されることも多いが、気軽に使える安価なメディアとしての地位は揺らいでいない。今回はこれら光ディスクの基をおさらいしよう。(記事中の価格は2014年8月上旬時点のもので、税別と別記されたものを除き税込み価格)光ディスクの大きな特

    「保管に不織布カバー」はNG 光ディスクの基礎知識 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2014/09/26
    BDは記録層のカバー層が薄く、不織布の凹凸が転写する危険があるからだ。CDやDVDも、不織布カバーでの保管は避けるのが無難だ。
  • スタバがないのは何区、ツタヤは? 23区面白データ - 日本経済新聞

    知っているようで知らない東京23区。カフェやファミリーレストラン、ファストフード店が多いのはどこの区か。今回はサービス業中心に、具体的なデータをみていこう。そば・うどん店多い港区 バーは中央区まずは全体像から。総務省「経済センサス」(2012年)によると、23区の中で会社(事業所)の数が最も多いのは中央区。その3年前の前回調査(09年)で1位だった港区を抜いた。東京都によると、勝どきや晴海な

    スタバがないのは何区、ツタヤは? 23区面白データ - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2014/08/18
    スタバは港区・千代田区が多く、荒川区・江戸川区には店舗がない。
  • ほうれい線、たるみ…原因は体の「糖化」 - 日本経済新聞

    多くの女性を悩ませる「ほうれい線」や「たるみ」。その大きな原因の一つが"糖化"という現象にあることが分かってきました。しかも、40歳を過ぎるころから、体内の組織でこの糖化が進行し、それが骨粗しょう症や生活習慣病のリスクを高めることも明らかに。最新の研究に基づく、糖化防止法を紹介します。白米、白いパンといった精白された炭水化物品をよくべ、ジュースや焼き菓子が好きという人は要注意。たるみが進む

    ほうれい線、たるみ…原因は体の「糖化」 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2014/07/09
    “白米、白いパンといった精白された炭水化物食品をよく食べ、ジュースや焼き菓子が好きという人は要注意。たるみが進む危険性があります。”
  • 三菱重工・日立、電力事業を統合 14年春に新会社 - 日本経済新聞

    三菱重工業と日立製作所は電力システム事業を統合する方針を固めた。2014年春に新会社を設立する。統合するのはガスタービンなど火力発電所向け設備が中心で、原子力発電プラントは除く。売上高を合計すると1兆5千億円規模に達し、独シーメンス、米ゼネラル・エレクトリック(GE)の2強に近づく。世界経済の不透明感が高まる中、急成長する社会インフラ市場で勝ち抜くには事業規模を拡大する必要があると判断した。両

    三菱重工・日立、電力事業を統合 14年春に新会社 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/29
    火力発電所向け設備が中心。原子力発電プラントに関しては、日立はGEと事業統合、三菱重工は仏大手アレバと提携関係にあるため、今回は統合対象からはずす模様
  • 髪や爪にも効果 コラーゲン、そのとり方はNG - 日本経済新聞

    コラーゲンは肌のたるみだけではなく、髪や爪にも良いという研究が国内外で多く発表されている。しかし、せっかくコラーゲンを摂取していても、その効果を下げてしまう成分もある。前回に引き続き、コラーゲンの取りかたとサプリでの補い方について解説します。サプリだけではだめ、コラーゲン豊富な材と一緒に 「コラーゲン不足ならサプリをのめばいい、と思うかもしれないが、サプリだけではだめ。アミノ酸バランスの良

    髪や爪にも効果 コラーゲン、そのとり方はNG - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/20
    コラーゲンなんて食べても意味ないんじゃないの?と思ってたけど、そうでもないのか。
  • 疲労回復に効く栄養成分が明らかに 補助食品も登場 - 日本経済新聞

    日常生活に疲労はつきもの。最近の研究から予防や回復に役立つ栄養成分が分かってきた。体内で働く仕組みと人での効果を調べる、科学的な根拠に基づく成果だ。応用商品も登場している。ただ偏った摂取は思わぬ副作用を引き起こすため、依存しすぎには注意したい。今夏のロンドン五輪で過去最高の38個のメダルを獲得した日人選手団。味の素が筑波大学と共同で開発したアミノ酸補助品「アミノバイタルGOLD」を利用した

    疲労回復に効く栄養成分が明らかに 補助食品も登場 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/20
    「有効成分を濃縮したという宣伝文句には気をつけた方がいい」。健康食品は医薬品のような厳密な評価を経て商品化されていないため、効果や安全性と摂取量との関係が曖昧になりがち。
  • フライパンプディング - 日本経済新聞

    ふつうは、オーブンで作るパンプディングをフライパンで作るので、フライパンプディングと名づけました。直径15センチくらいの小さいフライパンで作ると、厚みがあり、中はフワフワ、表面はこんがりとしたパンプディングができます。大きいフライパンの場合は、フレンチトースト風に仕上がりますが、それはそれでおいしいです。今回は、手軽にフルーツの味をいかすため、レーズン入りのパンを使いました。ふつうのパンやフ

    フライパンプディング - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/16
    レーズン食パンを使い、フライパンで作るパンプディング。
  • イー・アクセス、LTE対応スマホ販売 13年3月メド - 日本経済新聞

    イー・アクセスは来年3月をメドに高速携帯電話サービス「LTE」対応のスマートフォン(高機能携帯電話=スマホ)販売に参入する。中国の華為技術(ファーウェイ)製で米グーグルの基ソフト(OS)「アンドロイド」搭載機種を売り出す。通信速度は最大75メガ(メガは100万)ビットとイー・アクセスの従来機種より3倍以上速くなる。新機種は同社のスマホで初めて非接触通信技術「フェリカ」を採用し、電子マネーを使

    イー・アクセス、LTE対応スマホ販売 13年3月メド - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/12
    まだ先ね。というか、SBの傘下になった後のことか?
  • 車の運転は上手? スマホで診断 専用アプリ続々 - 日本経済新聞

    秋の行楽シーズン真っ盛り。ドライブを楽しむ人も多そうだが、たまの遠出の運転には不安もつきまとう。そんなドライバーに強い味方が、運転力を診断するスマートフォン(高機能携帯電話=スマホ)のアプリだ。実際の運転の様子から診断した点数とともに癖や雑になりやすいポイントを示してくれるという。どんなアプリがあるのか調べてみた。「ああ、80点を切ってしまった……。ブレーキのタイミングが遅かったのか」30分

    車の運転は上手? スマホで診断 専用アプリ続々 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/09
    試してみたい。そらもうけちょんけちょんにされそうだけどw
  • 腹が出たとき、男の体に何が起こっているのか 日経ヘルス・フォーメン - 日本経済新聞

    「例年ならジャケットに隠していたメタボ腹がどうにも格好悪い」と嘆く人は多い。しかし、メタボ腹は見た目だけではなく、仕事にも悪影響を及ぼしかねないことがわかってきた。今こそ真剣に腹やせを決断しよう。お腹をつまんでもたいして脂肪の厚さがないのに、ぽこっと出てしまう――。なぜだろうか? 男の場合、皮下脂肪よりも、お腹の内側に内臓脂肪がつきやすく、腹筋の内側からお腹をせり出させるからだ。内臓脂肪が大問題

    腹が出たとき、男の体に何が起こっているのか 日経ヘルス・フォーメン - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/07
    お腹をつまんでもたいして脂肪の厚さがないのに、ぽこっと出てしまうのはなぜ?男の場合、皮下脂肪よりも、お腹の内側に内臓脂肪がつきやすく、腹筋の内側からお腹をせり出させる
  • マンガ再生戦略 電子雑誌は「50円で読み放題」でもいい - 日本経済新聞

    の代表的なコンテンツであり、来るべき電子書籍時代にも多くの人に読まれるはずのマンガ。だが、そのビジネスモデルに異変が起きている。電子書籍配信サービスを自ら手がけるヒットマンガ家の赤松健氏が、マンガビジネスの再生戦略を提言する。(日経トレンディ編集部)2011年、マンガ家として少年誌に連載する傍ら、絶版マンガを電子書籍化して無料配信するサイト「Jコミ」の運営を始めた。現在の配信タイトル数は計

    マンガ再生戦略 電子雑誌は「50円で読み放題」でもいい - 日本経済新聞
  • 携帯でTポイント CCC、販促に活用 - 日本経済新聞

    カルチュア・コンビニエンス・クラブ(CCC)は1日、携帯電話で共通ポイントの「Tポイント」をためたり、使ったりできるサービスを始める。3年以内に4万9千あるTポイントの提携先店舗の5割以上にサービスを広げる。携帯電話を加えることでポイントの利用頻度を高め、より精緻なマーケティングや販売促進につなげる。サービスは「おサイフケータイ」機能がある携帯電話やスマートフォン(高機能携帯電話)に対応

    携帯でTポイント CCC、販促に活用 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/01
    カードを提示しなくてよくなるのは便利。でもTSUTAYAからこのサービスを開始する意味がわからん。コンビニからやるべきだろ。
  • 縄文・弥生人の「混血」 遺伝子解析で裏付け - 日本経済新聞

    列島の先住民である縄文人と、朝鮮半島から渡ってきた弥生人とが混血を繰り返して現在の日人になったとする「混血説」を裏付ける遺伝子解析の結果を、総合研究大学院大(神奈川県)などのチームがまとめ、日人類遺伝学会が編集する1日付の国際専門誌電子版に発表した。これまでも同様の研究結果はあったが、今回は1人当たり最大約90万カ所のDNA変異を解析し、結果の信頼性は非常に高いとしている。チームはこ

    縄文・弥生人の「混血」 遺伝子解析で裏付け - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/11/01
    日本人全般が縄文人の遺伝子を受け継いでいる一方、本土出身者は弥生人との混血の度合いが大きく、混血しながら北海道や沖縄方面に広がっていった
  • アップル「地図」責任者が退任 誤表示問題で更迭 - 日本経済新聞

    米アップルは29日、携帯端末用OS(基ソフト)「iOS」の開発を統括したスコット・フォーストール上級副社長が来年退任すると発表した。最新のiOSに含まれる地図ソフトで誤表示が相次いだことから、事実上の更迭とみられる。フォーストール氏の退任後は、パソコン用OS「マックOS」の開発部隊を率いるクレイグ・フェデリギ上級副社長がiOS担当を兼務する。フォーストール氏が開発を統括してきた「iOS」は

    アップル「地図」責任者が退任 誤表示問題で更迭 - 日本経済新聞
    zzz__zzz__zzz
    zzz__zzz__zzz 2012/10/30
    あらまー^^;