｢アツアツ♪マカロニグラタン｣でマカロニグラタンを作る - #つくりおき
こんにちは, id:papix です. 今日は｢アツアツ♪マカロニグラタン｣に従ってマカロニグラタンを作ってみようと思います. ｢アツアツ♪マカロニグラタン｣について 世界にはいろいろな歌がありますが, その中には｢料理する歌｣もあります. 有名なもので言えば, キテレツ大百科のオープニング｢お料理行進曲｣があります. ｢いざ進めやキッチン〜｣で始まってコロッケ作るやつです. ちなみにWikipediaによると2番はナポリタンを作るらしいです. 一方で自分はオタクの端くれで, 好きなコンテンツに｢アイドルマスター シンデレラガールズ｣というものがあって*1, そのコンテンツの1つとして｢アツアツ♪マカロニグラタン｣という曲があります. 歌っているのは｢お料理得意なんですっ!｣なアイドル, 五十嵐響子ちゃん*2で, 1枚目のソロ曲｢恋のHamburg♪｣に続いて最近出た2曲目のソロ曲が｢アツ
ご当地おき: ゴーヤチャンプルー - #つくりおき
こんにちは, id:papix です. 先週, YAPC::Okinawaというカンファレンスがあって, それに伴って id:moznion さんが｢沖縄でエアビー借りてリモートワークするぞ!!!｣と高らかに宣言されたので, ｢じゃあそれで｣という感じで有給休暇を行使して参加しました*1. ある日の夜, 唐突にゴーヤチャンプルーの材料が用意されたので, ｢みんな酒盛りしているし, 多分このままだと廃棄されそうだし, まあ作るか〜｣という感じでやったのがこちらです: 写真は id:uzulla さんが撮影したものです. 本当は独身男性が写っているのですが, 誰も得しないのでトリミングしています. 良かったですね. つくりかた ゴーヤを縦半分に切って, スプーンで芯(?)っぽいところを落とす ゴーヤを切る, 刻んだら水に入れておくと苦味が低減されて良さそう フライパンに油を敷いて, 豚肉を炒め
スペアリブビールチョコ煮 #独身男性手作りチョコバトル - #つくりおき
id:hitode909です．晩ご飯チョコバトルにします． ビールは飲みものなので，飲みながら作ります． スペアリブと玉ねぎを焼きます．ここまでは平和． ここでビールが飲みものから材料に変化して，途中まで飲んだ残りを鍋にぶちこみます．もったいない感じがする． 色合いはビーフシチューみたいな雰囲気だけどこの時点ではビールシチューです．味見したらすごいスパイシーで嫌な予感がした． そしてここにチョコをぶちこんでまた煮ます．気前良く煮てるのでチョコがすごい勢いで溶けておもしろい．チョコビールシチューになります． チョコのまろやかさによってスパイス感が低下し，いろんな味がします．これはこれでおいしいけど普通にトマト缶入れて煮たほうがおいしい気がする．スペアリブとの一体感がいまいちで，一方ペースト部分はおいしいので，肉は小さく切った鶏肉とかにして，ラタトゥイユのこってり味みたいにしたほうがよさそう．
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