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飲食に関するBunpeiのブックマーク (10)

  • http://bistro-babas.com/

    Bunpei
    Bunpei 2009/06/16
    6/17OPEN/鹿島田or新川崎
  • 『新感覚グルメ雑誌「ドアーズグルメマガジン大阪西区版」』を創刊発行

    『新感覚グルメ雑誌「ドアーズグルメマガジン大阪西区版」』を創刊発行 外・フードサービス 株式会社ニゴ 宅配できるグルメマガジン。紙面上で売上を上げる攻める雑誌、『新感覚グルメマガジン・ドアーズ大阪西区版』を発表。 総メニュー数約700品。掲載店数28店舗の料理がすべて宅配できるグルメ雑誌! http://door2.jphttp://door2.jp 株式会社ニゴ(所在地:大阪市西区九条1-1-1K'sCourt3F 代表、江村敬司)は、宅配できるグルメ雑誌で、また飲店が紙面上で売上を上げる攻めるまったく新しい感覚の雑誌『宅配グルメ雑誌「ドアーズ」大阪西区版』を創刊した。 ■製品・サービス詳細 家庭やオフィスの近隣にある有名飲店のメニューを多数掲載し、それら飲店の料理がすべて家庭やオフィス等にお届けできるグルメ雑誌です。宣伝から宅配受付、商品お届けまですべての宅配業務を代行するサー

    『新感覚グルメ雑誌「ドアーズグルメマガジン大阪西区版」』を創刊発行
    Bunpei
    Bunpei 2009/03/31
    ふむ。新機軸。
  • 知られざるうまいもの(B級グルメ総集編) :: デイリーポータルZ

    町全体でそれを売っている町 特定の店に変わったべ物があるのではなくて、変わったべ物を売っている店が町中に点在しているというパターン。香川にうどん屋さんが多いのは全国区で有名になったけど、その状態の町&べ物である。 ヤキマン、耳うどんとか聞き慣れないものが町中で売ってると思うとどきどきしますね。 からあげの町(大分県中津市) カキオコの町(岡山県備前市日生) 耳うどんの町(栃木県佐野市) ヤキマンの町(群馬県伊勢崎市) ねばりどんの町(茨城県水戸市) おでんの町(静岡県静岡市) 町ではないけどやたらとカレーを売っている場所ということでこれも入れておきたい。 カレーの空港(羽田空港) 羽田空港を使う人にとって飛行機とカレーはセットです(少なくとも僕は)。 振り返ればぎょうざばっかり 過去のべ物記事を調べていたら意外なことが分かった。ぎょうざばっかりなのだ。 インパクトぎょうざ ぎょうざ

  • 下北沢に入り込むOOH。

    日はまじめ系のOOH事例。 最近「コカコーラ」のOOH広告が下北沢の街の中に かなり入り込んできているので何点か取り上げます。 【鉄柱につけられた「ようこそシモキタへ」連携広告】 【カフェ壁面に設置されたロゴ広告】 【飲店のメニュー新設を請け負うと同時に広告掲出】 【店内ではビンのコカコーラが飲める】 【他にも様々な飲店でも同じように実施】 特に「新設メニューOOH」はジミではありますが 結構ビッグアイディアな気がします。 「街」に広告が入り込むのは実際には かなり大変なことだと思いますが個人的には最近地元で頻繁に 「コカコーラ」のロゴを見かけるので親しみが湧きつつあります。 心理学で「単純接触効果」と言って「何回も見ると好きになりやすい」 という心理効果がありますが、何回もそれも「地元」で見かけると より効果が高い気がします。「単純接触効果」は個人的には 危険もはらんでいるので好き

    下北沢に入り込むOOH。
    Bunpei
    Bunpei 2009/03/15
    Coke。ほええ。知らなかった。
  • マクドナルド、特別価格のランチセットを限定販売へ

    元気がないといわれている世の中を微力ながら応援したいという思いから、マクドナルドが「M Powerランチセット」として、特別価格のランチセットを限定販売することが明らかになりました。 現在店舗ごとに価格が異なる「地域別価格」が導入されていますが、「M Powerランチセット」は一律価格になるとのこと。 詳細は以下の通り。 不況を吹き飛ばせ!みんなのランチをマックが応援! 「M Powerスペシャルランチセット」登場 このリリースによると、マクドナルドは1月19日(月)から2月20日(金)まで、関東圏のマクドナルド約1500店で、平日ランチタイムに限ってハンバーガー類、ポテト、ドリンクをセットにした「バリューセット」6種類を特別価格で提供するキャンペーン「M Power(エムパワー)スペシャルランチセット」を実施するそうです。 提供されるエリアは東京、千葉、埼玉、神奈川、栃木、群馬、茨城のマ

    マクドナルド、特別価格のランチセットを限定販売へ
  • 海原雄山に「つけ麺」を語ってほしかった。 - ある広告人の告白(あるいは愚痴かもね)

    まったくもって納得できないけど嫌いではない、そんなべ物に「つけ麺」があります。人気があるし、ファンも多いから、大反発くらうかもですが、だって、あれって、麺が冷たくて、つけ汁が熱いんですよ。ぬるくなるじゃないですか。それって、正直どうなん? あつもりがあるって?まあ、あつもりは理にかなってる。熱々の麺を、熱々のつけ汁でべる。料理としては、ありの方向。でも、極太の中華麺のシコシコ感は冷たい麺が断然勝っていますよね。だから、納得できないけど、冷たい麺に熱々のつけ汁のもりそばを頼んでしまいます。 麺をべ終わったら、つけ汁をスープで割るじゃないですか。あれも、なんだか。日そばのもりそばの、そば湯はまあわかる。そばの栄養分をみんないただこうという心意気があるし、そば自体、あっさりしたべ物だから、最後にそば湯はべ物として完結しているような気がします。でも、つけ麺の最後のスープ割りは、来最初

    海原雄山に「つけ麺」を語ってほしかった。 - ある広告人の告白(あるいは愚痴かもね)
    Bunpei
    Bunpei 2008/07/28
    「その二つの料理の最大の欠点は、妙においしいことなんだよなあ。クセになるし」そうそう
  • ペプシコーラがコカコーラより高いシェアを持つ国のリスト|今日のニッパウ

    小越ブログ スマートニュース株式会社ではたらく小越のブログ。旧:今日のニッパウ *スパムが多いのでコメントは承認制になっております。 ■ペプシコーラが高いシェアを持つ地域 ちょっと興味があって調べてみたら、 NY times にそのもののリストがありました。 ご丁寧に地図付きです。 ざっくり言うと、ヨーロッパと、カナダを除くアメリカではコカが優勢。 日を除くアジアとアフリカではペプシですねー。という状況。 意外だったのが世界シェアが2006年時点だとコカコーラは 53%くらいしかないところ。 2位のペプシがどのくらいかによりますが、 もっと圧倒的に強いのかと思ってました。 ■王者の広告 ところで、ペプシコーラといえば U.S. で展開したキャンペーン、 ペプシチャレンジが有名です。 テキサス州に端を発した、商品名が分からない状態での飲み比べテストの ことで、多くの生活者が(コカコーラ愛飲

    ペプシコーラがコカコーラより高いシェアを持つ国のリスト|今日のニッパウ
  • こだわりと、身の丈にあう決断

    とてもうれしいことがあった。 新婚の時に住んでいた西川越のマンションの一階にあった「昌平」という、おいしい日酒、おいしい十割そば、料理とがべられる居酒屋が、都内に移転しているのを発見しました。 2000年にWeb業界に転職して引っ越してからは、たまにしか行ってないので、僕らが引っ越してから7年ぶりで、川越からお店がなくなってから3年以上になるでしょうか。 いつも今ひとつ微妙な料理の焼酎、日酒系居酒屋に行くたびに、「あぁ昌平行きたいなぁ」とこぼしていて、川越からなくなってしまった昌平の情報を検索していたものです。 昨日もそんなお店から、携帯googleで調べたら東京グルメが見つかり、なんと芝公園に移転していたとのこと。 昨日の今日で、早速お店に行ってきました!! もしかしたら、と電話してみたら、案の定カウンターしか開いてないとのことで、あわてて予約して行ってみたら新入社員の歓迎会なのか

  • ファーストフード考 - ある広告人の告白(あるいは愚痴かもね)

    今日が休日であることを、昨日の夜中に知りました。昨日は妙にスケジュールが立て込んでいて、朝から忙しく、会社での会議やら、スタジオやら、お得意先やら、いろんなところに移動することも多い日でした。忙し、忙し、忙し、とやっていて、雨の中、CM制作会社のプロデューサーさんとタクシーに乗っていると、そのプロデューサーさんが「明日、山梨に墓参りなんですよね」と。えっ、急にどうして、なんて思っていると、どうも話に妙な違和感が。で、愛機W-ZERO3[es]くんのスケジュラーを見ると明日は休日でした、というのがことの顛末。なんかすごく得した気分です。 ファーストフード考というタイトルを付けてしまいましたが、いつものように見切り発車です。書きながら、考えてみたいと思います。お暇な方は、この先もおつきあいくださいな。私は、味覚についてはあまり自信がありません。吉隆明さんのに、鰹節ネギごはんという自慢の一品

    ファーストフード考 - ある広告人の告白(あるいは愚痴かもね)
    Bunpei
    Bunpei 2008/03/21
    どうってことないけど、いい文章だなあ。ほっとする。
  • http://www.asahi.com/business/topics/TKY200711190001.html

    Bunpei
    Bunpei 2007/11/19
    名古屋市内の庭園・徳川園へのレストラン出店など好調
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