生の肉が勝手に動いたぁ！皿から床に落ちる姿に、女性も思わず悲鳴【動画】
肉が動き、皿から落ちる その動画をフェイスブックに投稿したのは、アメリカのフロリダ州に住んでいるRie Phillipsさんだ。 映像にはレストランのような店内のテーブルに、生の肉がお皿に盛られた様子が映っていた。（肉は鶏肉と書いているところもあれば、不明としている媒体もある） やがてその肉はなんと突然動き出し、ついに皿から落ちて、床に転がった。その様子がこちら。 フェイクか？それとも新鮮だから？ もっともこの動画が、いつ、どこで撮影されたのかは分かっていない。ただテーブルの上に箸が置いてあることから、日本や中国、韓国で撮影された可能性が考えられているとか。 この動画は約2週間前に投稿されてから、すでに1300万回以上も再生されており、さまざまな意見も寄せられている。 まずコメントで多いのが、この映像が画工を施したフェイクだというもの。 その一方で、あるユーザーは「この肉は新鮮なため、筋肉
頭も尻尾もない魚の肉が誕生か？米企業が細胞から作られるシーフードを開発中
アメリカの企業が細胞から作られるシーフードの開発を行っており、市場で売り出すことを計画しているとして、注目が集まっている。 魚の筋肉細胞を育てていく その企業とは、カリフォルニア州サンディエゴに拠点を置く「BlueNalu」だ。 この会社は海から獲られた魚ではなく、研究室で細胞から育てられたシーフードを開発しているという。 会社のオーナーであるLou Cooperhouse氏と研究チームは、マジェランアイナメ（メロ）やオレンジラフィー（ヒウチウダイ科）、マヒマヒ（シイラ）などの1匹の魚から筋肉細胞を針生検でとれる量だけ抽出。それらの細胞に、ビタミンやアミノ酸、糖分などの栄養素を独自にブレンドした液体を与えて、慎重に培養しているそうだ。 そして最終的には、カットされたヒレ肉のように広いシート状になるまで筋肉組織を育て、その後切り身にされてさまざまなタイプの容器に詰められ、新鮮なまたは冷凍の魚
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