KQXのブックマーク (448)

  • 食通・さとなおさん、魚で瀕死「一生食べられないのか」:朝日新聞デジタル

    「一生魚をべられないのか」。夜中に突然、発疹と息苦しさで入院した広告ディレクター・佐藤尚之さん(57)。アレルギーの重い症状「アナフィラキシーショック」の原因は魚介に寄生するアニサキスでした。べ歩きやグルメで知られ、に関するブログや著作もある「さとなお」さんの体験を紹介します。 鏡に映った顔は真っ赤で、かゆみを感じて服を脱ぐと、全身に発疹ができていた。気管から「ヒューヒュー」という音がする。佐藤さんは今年3月24日午前3時すぎ、気持ち悪くて目が覚めた。 前夜、観劇後にや知人たちと東京都内のイタリアンレストランで夕を楽しんだ。仕事で様々なプロジェクトを同時に抱えて疲れていたが、起きたのはベッドに入ってわずか2時間後だった。 べた物はもどしてしまった。「何かにあたったかな」と考えたが、息苦しい。を起こすと、様子がおかしいと察したのか「すぐに病院に行った方がいい」と電話をかけ始めた

    食通・さとなおさん、魚で瀕死「一生食べられないのか」:朝日新聞デジタル
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    KQX 2018/11/18
    さとなおさんのレビューは、金沢の店の発掘でも楽しみでした。ただ、生魚を安全に扱う技量は、鮮魚が生命線の日本料理店、鮨店などでしか継承されないと思います。問題は、そこを舐めている他ジャンルの店でしょう。
  • カルビー出身松本氏が厳しい指摘 ライザップM&A凍結:朝日新聞デジタル

    積極的なM&Aで急膨張してきたRIZAP(ライザップ)グループが突如、新規M&A(企業合併・買収)を凍結することになった。背景には、瀬戸健社長がカルビーから代表取締役に招いた松晃氏の強い忠告があった。 瀬戸氏は半年前まで「毎月10社の資産査定し、平均1社を買収する」と豪語。和服販売や新聞社、CD販売など業のジム経営との相乗効果が見えにくい企業を買収しても「相乗効果はある」と主張していた。一時は大塚家具へのM&Aも検討したほどだ。しかも、相手企業の純資産より安く買収することで、差額を「割安購入益」として営業利益に組み入れる会計上の手法を多用し、利益を大きく見せてきた。 それが急転換したのは6月に…

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    KQX 2018/11/15
  • 日本で最も美肌の都道府県は? 日本海側の県が上位独占:朝日新聞デジタル

    で一番、肌が美しい県は――。化粧品大手のポーラは12日、2012年から続けている「ニッポン美肌県グランプリ」の18年版を発表した。1位は島根県、2位は秋田県、3位は石川県と、日海側に面した県が上位を占めた。空気中の水分量が多かったり、日照時間が短かったりする県が上位入りしているという。 ポーラは1989年から29年間、47都道府県の女性の肌のデータを分析している。今回のランキングは、同社の販売員が17年9月~18年8月に接客した20歳以上の顧客、延べ56万4608人について分析。都道府県別に潤い▽キメ▽毛穴▽シワ▽くすみ▽シミ▽ニキビ▽マイクロダストの8項目を調べ、「美肌偏差値」を算出した。 島根県は昨年の6位からランクアップし、3年ぶりに首位を奪還した。日照時間の短さは47都道府県中30位だったものの、「生活面でのストレス軽減や習慣の改善など美肌によい習慣が増えたことが首位奪還の

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    KQX 2018/11/12
  • 京の七不思議 その20『慈照寺(銀閣寺)の七不思議』

    京の七不思議 その20『慈照寺(銀閣寺)の七不思議』 2016/1/26 2016/1/27 七不思議, 世界文化遺産, 京都, 人物, 写真, 文化, 景観, 社寺, 話 東山文化を代表する臨済宗の塔頭 東山三十六峰のひとつ、京都の夏の風物詩である五山の送り火の大文字で知られる如意ヶ嶽の麓に、俗称・銀閣寺の名で親しまれている「慈照寺(じしょうじ)」があります。 「古都京都の文化財」のひとつとして世界文化遺産に登録されている慈照寺は、1482(文明14)年、室町幕府8代将軍・足利義政が応仁の乱で焼けた浄土寺の跡地に西芳寺を模して造営した東山山荘(東山殿)が始まりです。 1490(延徳2)年に義政が亡くなると、遺言により東山山荘は臨済宗の僧・夢窓疎石を開山に迎え、相国寺派の禅寺に改められました。この時、義政の法名・慈照院殿喜山道慶に因んで、寺号を慈照寺としたのです。 相国寺の塔頭寺院である慈

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    KQX 2018/11/09
  • 金沢:なぜ、アイス支出全国1位? 協会が本格調査開始 | 毎日新聞

    アイスクリームに関する聞き取り調査に協力する金沢市の女性職員ら=金沢市広坂1の市役所で2018年10月5日午前10時35分、日向梓撮影 なぜ、金沢はアイスクリーム支出額全国1位なのか--。積年の謎を解消すべく、日アイスクリーム協会が今月、格的な調査に乗り出した。「今年度中に結論にたどり着きたい」と意気込んでいる。 都道府県庁所在地と政令指定都市を対象にした国の家計調査で、同じ条件の統計が残る2007年以降、金沢市は1世帯(2人以上)あたりの年間アイスクリーム支出額で6回トップを飾っている。昨年は1万2475円をアイスクリームの購入にあてており、2位の富山市に2000円近く差をつけた。「年間を通じて温暖な気候というわけでもない金沢で、なぜアイスクリームがべられているのか。研究者の協力を得て、格的に調査することにした」と同協会の丸林勝之・事務局長。今月初め、市内…

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    KQX 2018/11/01
  • 【悲報】世界一美しいスタバは既に富山環水公園店ではなかった

    リニューアル後の全景。STARBUCKS COFFEEのロゴがより洗練されたものに。 こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。 スターバックスコーヒー富山環水公園店は世界一美しいスタバとして大変に有名なお店ですよね。ネットでちらっとググってみても、日のみならず海外のサイトでも紹介されているほどです。 富山県民としては誇らしいばかりです。 ところで、なぜこの富山環水公園店が、世界一美しいスタバとして広く認知されているのか皆さんはご存知ですか? それは2008年のこと、スターバックスコーヒー社内におけるストアデザインアワードで最優秀賞を受賞したことに起因します。 2017年現在、世界中で2万店を超えるスターバックスの店舗の中から選ばれたということであれば、世界一の冠もけっして大げさなものではないのではないでしょうか。 富山県民としては素直に『世界一美しいスタバ』の称号に酔いしれていれ

    【悲報】世界一美しいスタバは既に富山環水公園店ではなかった
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    KQX 2018/09/24
    世界一美しいスタバと案内してきましたが,その経緯を初めて知りました。受賞歴は事実なので,よろしいんじゃないでしょうか。
  • 新函館北斗駅、にぎわい遠い駅前 「営業するほど赤字」:朝日新聞デジタル

    北海道北斗市の新たな象徴になるはずの「顔」がさえない。北海道新幹線開業に合わせて市が進めてきた新函館北斗駅周辺開発。企業向けに整備した商業用地は活用が半分ほどにとどまり、駅前ビルの物販・飲スペースからは、営業不振などを理由に店舗の撤退が相次ぐ。 駅に隣接する市観光交流センター別館「ほっくる」には、様々なみやげ物店や飲店が並ぶ。でも人影はまばら。「観光客はほとんど来ませんから……」。閑散とした店内を見回し、女性店員が嘆いた。 道南の魅力をアピールするスペースとして市がプロデュースしたが、今は空きスペースが目立つ。18店舗のうち、これまでに5店舗が撤退。後継テナントも見つからない状態だ。 「営業すればするほど赤字が膨らんだ。とても商売にならない。期待はずれだった」。今年2月に店を畳んだ会社の幹部は不満をあらわにした。 約500万円を投資して昨年3月に出店。がごめ昆布製品や酢入りソフトクリー

    新函館北斗駅、にぎわい遠い駅前 「営業するほど赤字」:朝日新聞デジタル
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    KQX 2018/09/24
    函館の観光客数は安定しているのに,新幹線を現駅併設とできなかったため,相当の客が航空機に残っています。ここが郊外の新駅なのは札幌直通のためですが,札幌までは東京から5時間。延伸後の増客も不透明です。
  • 食通が塩で食べるなら俺たちは砂糖で食べる

    べ物に詳しい人を通と呼ぶ。そして、彼らは「塩でべるのが一番おいしい」と言うイメージがある。 シンプルな味付けで、素材の味が一番わかるのが塩だと言うのだ。確かに塩でべたらおいしいものもあるだろう。 しかし、今は21世紀である。多種多様な調味料があるのだから塩以外でもおいしいものがあるだろう。 今確かめたいことは、砂糖でもおいしいのではないかということである。だって、砂糖が好きだから。

    食通が塩で食べるなら俺たちは砂糖で食べる
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    KQX 2018/09/21
    これ当然ですよ。日本料理の味付けの基本は、だしに加えて、さしすせそで、適量の砂糖はうまみを増します。味付けがうまくいかないとき、わずかに砂糖やみりんを足すと、おいしくなる。破綻するのは入れすぎるから。
  • 宿泊税:先行導入決めた福岡市、県への説明取りやめ  | 毎日新聞

    ホテルや旅館の宿泊客に課す宿泊税を福岡県に先行して導入することを決めた福岡市は18日、予定していた県への経緯説明を急きょ取りやめた。県が説明の場を報道陣に公開したためで、市の担当者は「事前に知らされていなかった。これでは実務協議ができない」と市役所に戻った。宿泊税は県も導入を検討しており、先手を打つ形で導入を決めた市とのぎくしゃくした関係があらわになった。 宿泊税を巡っては、県は市より先に導入を検討していたが、県内の宿泊施設の大半が集中する福岡市で徴収された税金が県全体に使われることを市議会が懸念。宿泊税導入を定めた条例案を9月議会に提出して今月14日に可決すると、高島宗一郎市長が即日、導入の方針を表明していた。

    宿泊税:先行導入決めた福岡市、県への説明取りやめ  | 毎日新聞
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    KQX 2018/09/18
    宿泊税で福岡県と福岡市が主導権を争う展開。消費税とは別の宿泊税は,ニューヨークやパリ,ローマにもあって,世界的にはふつうの税金だが,日本では県という中間自治体とその中心市への一極集中で,綱引きになる。
  • 【第10回】お墓の消費者全国実態調査(2018年)

    &MEMBERとは… &MEMBERにご登録(無料)いただくと、気に入った記事に共感を示したり、コメントを書いたり、ブックマークしたりできます。こうしたアクションをする度にポイント「&MILE」がたまり、限定イベントやプレゼントの当選確率が上がります。

    【第10回】お墓の消費者全国実態調査(2018年)
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    KQX 2018/09/01
  • 日銀が金利抑制をやめたら長期金利は暴騰しかねない | 野口悠紀雄 新しい経済成長の経路を探る | ダイヤモンド・オンライン

    1940年東京生まれ。63年東京大学工学部卒業、64年大蔵省入省、72年エール大学Ph.D.(経済学博士号)を取得。一橋大学教授、東京大学教授、スタンフォード大学客員教授、早稲田大学大学院ファイナンス研究科教授などを経て、2011年4月より早稲田大学ビジネス・ファイナンス研究センター顧問、一橋大学名誉教授。専攻はファイナンス理論、日経済論。主な著書に『情報の経済理論』『1940年体制―さらば戦時経済』『財政危機の構造』『バブルの経済学』『「超」整理法』『金融緩和で日は破綻する』『虚構のアベノミクス』『期待バブル崩壊』『仮想通貨革命』『ブロックチェーン革命』など。近著に『中国が世界を攪乱する』『経験なき経済危機』『書くことについて』『リープフロッグ 逆転勝ちの経済学』『「超」英語独学法』などがある。野口悠紀雄ホームページ ------------最新経済データがすぐわかる!-------

    日銀が金利抑制をやめたら長期金利は暴騰しかねない | 野口悠紀雄 新しい経済成長の経路を探る | ダイヤモンド・オンライン
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    KQX 2018/08/09
  • 加賀藩ゆかりの氷見を巡るおすすめスポット 秘密にしたい厳選地3選 - HISTRIP(ヒストリップ)|歴史旅専門サイト

    石川県氷見は江戸時代に徳川家を脅かした加賀百万石で知られる加賀藩が参勤交代で毎年訪れた地でもあります。そんな氷見には加賀藩の足跡が至る所に残っています。今回はその痕跡を追いながら、氷見の歴史旅を紹介します。 加賀藩ゆかりの光久寺 氷見の宝!1200年を紡ぐ茶庭の絶景 氷見駅から国道76号線を南へ車で約15分進むと、昔懐かしい木造の民家を抜けたところに1200年以上の歴史を持つ真宗大谷派の古刹「光久寺」が見えてきます。 光久寺は645年から650年頃に創建され、当時は今よりずっと山奥の「仏生寺吉池」の地にひっそりとあったと言われています。その後浄土真宗の開祖、親鸞聖人に出会いこのお寺の運命は変わりました。1342年、後鳥羽上皇により流罪を受け、越中に流された親鸞聖人が、三日三夜御逗留にこの地を訪れたことがきっかけで光久寺は浄土真宗へ改宗しました。その後氷見南部の領主であった狩野氏の帰依を受け

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    KQX 2018/07/24
  • 地球温暖化懐疑派としてIPCC第5次報告書に物申す(後編) - 山内正敏|論座アーカイブ

    地球温暖化懐疑派としてIPCC第5次報告書に物申す(後編) 山内正敏 地球太陽系科学者、スウェーデン国立スペース物理研究所研究員 世界の気温を二酸化炭素による温室効果と結びつける考え方は100年以上も昔からある。例えば19世紀末にアルヘニウス(1903年ノーベル化学賞)が温室効果を数式化しており、岩波文庫『中谷宇吉郎の紀行集』(初出1957年11月)では、既に人間活動起源の二酸化炭素とスイスの氷河の後退の関係について可能性が述べられている(結果的には間違いであった)。 温室効果説が飛躍したのは、1967年に真鍋淑郎博士が温度上昇の定量的予測をしてからである。その後も温室効果に関する研究は、ことごとく先に理論があり、それがデータに現れるかどうかが議論された。 これは19世紀の有名な科学者ポアンカレの提唱した「仮説を検証する」科学手法の変形である。 ポアンカレの著書「科学と仮説」で示された科学

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    KQX 2018/07/21
  • 地球温暖化懐疑派としてIPCC第5次報告書に物申す(前編) - 山内正敏|論座アーカイブ

    地球温暖化懐疑派としてIPCC第5次報告書に物申す(前編) 山内正敏 地球太陽系科学者、スウェーデン国立スペース物理研究所研究員 国連の「気候変動に関する政府間パネル」(IPCC)の第5次評価報告書(第一作業部会分)が公表され、過去60年間の温度上昇(地表平均で0.7度)の主要原因(dominant)が人為的である可能性が更に高まったと評価された。過去60年のうち、実際に温度が上昇したのは過去30年で、しかも1970年代までは自然活動が大きく寄与しているので、事実上、過去30年の温度上昇を人間活動の寄与によるものだと断定した内容になっている。 さて、この地球温暖化問題に関しては、「懐疑派」の存在を耳にした方が多いだろう。そして多くの日人が「懐疑派は現実を見ていない」とか「石油メジャーの御用学者だ」と思っているのではないか。そこで稿では、この懐疑派とIPCC関係者との対立のそもそもの理由

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    KQX 2018/07/21
  • 猛暑の原因に関する3つの誤解 【再掲】 - 山内正敏|論座アーカイブ

    猛暑の原因に関する3つの誤解 【再掲】 山内正敏 地球太陽系科学者、スウェーデン国立スペース物理研究所研究員 今年も猛暑が止まりません。18日には2013年以来の40度超えを記録。熱中症の症状で搬送される人もうなぎ登りで、命を落とす人も止まらない。しばらくは記録的な暑さが続くようですが、なぜ、こんなに暑いのでしょう。ただ、猛暑の原因については、幾つか誤解があるようです。2013年の記事を再掲します(WEBRONZA編集部)。 ※以下は、2013年8月12日公開のWEBRONZA記事 日の夏は年々暑くなっている。私の子供のころの記憶では、45年前は30度を超える日を暑いといった。そしてクーラーどころか扇風機なしで十分に仕事も勉強もできた。しかし今は35度を超える日を暑いと呼び、クーラー無しだと熱中症にかかる人がでる。もはや自然科学の問題を越えて、対策を真面目に考えなければならない社会問題と

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    KQX 2018/07/21
  • 訪日客の人気は西高東低 観光地、伏見稲荷大社がV5:朝日新聞デジタル

    訪日客には、西日の観光地が人気――。旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」は12日、訪日客に人気の観光地トップ30を発表した。朱色の鳥居で有名な伏見稲荷大社(京都市)が、5年連続でトップ。トップ10のうち8カ所を、西日勢が占めた。 今年3月までの1年間に書き込まれた外国語の口コミの数や内容をもとに、独自の手法で分析した。トリップアドバイザーの広報担当者は「口コミが新たな口コミを呼び、上位の観光地を訪れる人が増えている」という。 都道府県別では京都の人気が高く、金閣寺(8位)、三十三間堂(11位)などトップ30に7カ所が入った。奈良の東大寺(4位)、和歌山の高野山(7位)など、上位には関西地区のスポットが目立つ。ただし、訪日客がひしめく大阪は、なぜか1カ所も入らなかった。 一方、広島は、2位に広島平和記念資料館周辺、3位に宮島が入った。 東日勢では、東京が6カ所入ったが、5位の新宿御

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    KQX 2018/07/19
  • (帰ってきた食べテツの女)衣にしみこんだチャルメラの味 天ぷらラーメン JR金沢駅 荷宮和子:朝日新聞デジタル

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    KQX 2018/07/12
  • 口コミサイトに悪評投稿は名誉毀損?身元開示命令に懸念:朝日新聞デジタル

    転職者向けの口コミサイトで悪評を書かれた会社が、投稿者がだれかを明らかにするよう求める裁判を起こし、勝訴した。匿名情報で成り立つ口コミサイトに、マイナス評価の投稿はできなくなるのか。 四国のある会社が、社員や元社員からの口コミ情報を掲載する転職支援サイト「転職会議」に「管理職に全く管理能力はない」「社長のワンマン」などと書かれ、プロバイダーに投稿者の個人情報を開示するよう求めて提訴した。高松地裁は8月末、会社への名誉毀損(きそん)と認め、「意見・論評の前提となる事実が全く不明」として開示を命じ、そのまま確定した。 会社は提訴前、転職会議を運営するリブセンス(東京都品川区)に削除を求めたが、「それほど厳しい内容ではない」として削除されなかった。投稿者人に削除を求めるため、裁判を起こした。担当者は「うちは小さな会社。事実無根の書き込みで優秀な人が来なくなれば死活問題だ」。今後は投稿者と話し合

    口コミサイトに悪評投稿は名誉毀損?身元開示命令に懸念:朝日新聞デジタル
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    KQX 2018/07/08
  • 新千歳空港駅:巨額改修、経営改善の特効薬になるか | 毎日新聞

    国内外の利用者が増加し続ける新千歳空港の輸送需要を取り込もうと、JR北海道は国土交通省との協議で新千歳空港駅を大幅改修し、道内の主要都市と直結させることを検討している。過疎地の利用減に苦しむ中、経営改善につながる可能性もあるが、改修には大規模な工費が避けられず、実現は未知数だ。【野原寛史】 新千歳空港駅は札幌・小樽方面のみ運行する単線の終着駅。空港利用者が道東や道南に向かう場合は、隣の南千歳駅で乗り換える必要があるため、空港から目的地に直行でき、格安の長距離バスを利用する人も少なくないとみられる。 こうした中、空港滑走路の地下にトンネルを掘って東側の石勝線に直結させ、帯広や釧路につなぐ案が浮上。同様に地下トンネルなどで南側の千歳線に直結させ、苫小牧・室蘭につなぐ案も検討している。

    新千歳空港駅:巨額改修、経営改善の特効薬になるか | 毎日新聞
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    KQX 2018/07/08
  • 「肺がん患者にヤジ」の自民議員が元社長 ジョイフル、将来の「全面禁煙化」表明

    「肺がん患者にヤジ」の自民議員が元社長 ジョイフル、将来の「全面禁煙化」表明:「議員としての発言で、当社とは無関係」 自民党の穴見陽一衆院議員が、受動喫煙対策が議論された衆院厚生労働委員会(6月15日開催)で、参考人の肺がん患者が意見を述べている最中に「いい加減にしろ!」などとやじを飛ばしたと報じられた。穴見氏はファミリーレストラン「ジョイフル」の元社長。ジョイフルは「あくまで国会議員として述べたもので、当社とは無関係」とした上で、店舗の全面禁煙化を進める方針を明らかにした。 穴見議員のやじはBuzzFeed Japanが21日に報じた。 報道を受け、Twitterなどでは「次回の選挙では落選させるべきだ」「責任を取って辞職すべきだ」「(やじを飛ばした)意味が分からない」――といった批判が殺到した。 穴見議員は21日午後に公式Facebookを更新。「心からの反省と共に深くおわび申し上げる

    「肺がん患者にヤジ」の自民議員が元社長 ジョイフル、将来の「全面禁煙化」表明
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    KQX 2018/06/22
    国会で受動喫煙にかかわる参考人の発言を侮辱して制するような人を,代表取締役相談役に選任しているのは,受動喫煙規制の適用を受ける上場企業として,あまりに不適切。相談役の辞任などのけじめが望まれる。