大家好〜!やすまるです。 2020年10月1日は中秋の名月(ちゅうしゅうのめいげつ)、みなさんはお月見を楽しまれましたでしょうか? わたしが住む台湾の苗栗では綺麗な満月を見ることができました。 台湾では、この中秋節に焼肉をするのですが、 中秋節の満月は団らんや円満という意味があり、家族がみんなで集まるのが恒例となっているようです。 この時期、夕方から夜中まで焼肉をしているお宅をたくさん見かけます。 毎年、我が家では焼肉はせず、夫の友達の家に集まって焼肉をするのですが、 中には3日連続焼肉をしている、なんていう方もいました。 台湾の焼肉の特徴といえば、なんといってもトースト! 白米は食べず、トーストに肉を挟んで食べるのが台湾スタイルです。 今回は夫が肉や海鮮を調達する担当になり、ステーキやムール貝、食べたかった大粒のハマグリが売り切れだったためアサリなどを持って行きました。 お野菜はピーマン