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レシピと酒に関するSaYaのブックマーク (7)

  • ぶちねこさんのスナックわるねこ - 私的標本：捕まえて食べる

    ぶちねこさんの『スナックわるねこ』にいってきました。 新橋の『ひらの』という店にて、前にツジメシさんがやっていたような一日店長的なイベントだと思われます。 blog.hyouhon.com 今日はスナック営業ということで、きっとぶちねこさんが乾きモノをすすめながら、お客さんの身の上話を聞きつつ、うっすいウイスキー（ビンはオールド、中身はレッド）の水割りを作ってくれることでしょう。 なるほど、これはわるそうですね。 ちら。 本日は完全予約制で18時開店のお任せコースのみの営業だそうです。 本日の献立。 スナックと言い張ってますが、スナックの料理じゃないですね。 スナックのツマミって、大袋で買ってくる乾きものとか、常連が買ってきたお土産のチョコクランチとかじゃないの。 ドリンクも猫系を集めたスペシャルなメニューだそうです。 ハウスボトルのうっすいウイスキー水割りとかはないみたいです。 結局飲ん

    ぶちねこさんのスナックわるねこ - 私的標本：捕まえて食べる

  • 【オススメ】ヒレ酒＆骨酒、いろんな魚で試しちゃおう！: 釣況から糸の結び方まで釣りの情報をまとめて発信！ ～ 釣り人情報箱 ～

  • 暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 : お料理速報

    暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 2013年08月11日19:00 カテゴリお酒 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1187445235/ 「【かき氷】フローズン酒ファンの集い【冷凍】」より 1: 呑んべぇさん 2007/08/18(土) 22:53:55 暑い夏に最適のフローズンですが、意外とマイナーみたいです。 水割りでもうすくならないし、口当たりも最高！ 作り方などまた～り情報交換しませんか。 危険な作り方もあるので、すべて自己責任で。 飲みかたにこだわるマニアや荒しはスルーでお願いします。 基本的な作り方は、２～ 2: 呑んべぇさん 2007/08/18(土) 22:57:57 氷にウィスキー、リキュール、ウォッカ、ジンなど （お好みで果汁もどうぞ）を加えて ミキサーでお好みの固さに！ よく冷えたグラスに注ぐ ミントの葉などのせ

    暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 : お料理速報

  • 生活習慣病や美肌対策に注目！ 酒粕の魅力 [食と健康] All About

    生活習慣病や美肌対策に注目！ 酒粕の魅力寒い時期は体をあたためる粕汁は、何よりのごちそう。粕汁にかかせない酒粕は、栄養価が高く、近年では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていることが確認され、その活用法に大きな期待が寄せられています 寒さが厳しくなってくると温かい粕汁は、カラダを温めてくれるごちそうです。粕汁にかかせない酒粕は、「粕(カス)」という字が使われていますが、清酒よりも栄養価が高く、また近年では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていることが確認され、その活用法に大きな期待が寄せられています。 酒粕とは 清酒は、米と米麹と水を原料に醸造し、その過程で原料が柔らく発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕です。酒粕は、いくつかの種類に分けられます。 ぎゅっと搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」。板粕と同じものを、ばらした粒状のものが「バラ粕」ですが、吟醸酒

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  • 寺田本家　酒粕料理

    お酒造りの副産物「酒粕」は微生物の集まりです。おいしく食べることで体の中の微生物たちと仲良く働き、私達を元気にしてくれます。小さな小さな生命が私達を支えてくれているのです。体にも心にもやさしい酒粕料理をいろんなアイデアでお試しください。 ●ＮＨＫ“ためしてガッテン酒粕特集”でご紹介いただきました。　　ためしてガッテンＨＰはこちら レシピ作成：寺田聡美

  • あたしんちの♪楽笑キッチン - FC2 BLOG パスワード認証

    ブログ パスワード認証 閲覧するには管理人が設定した パスワードの入力が必要です。 管理人からのメッセージ 閲覧パスワード Copyright © since 1999 FC2 inc. All Rights Reserved.

  • 酒粕石けんを作る！

    いつも作っている「酒粕石けんができるまで」です。 なぜ酒粕石けんばかり作っているかというと、酒粕石けんを作りたくて購入した酒粕がたくさんあったのでそれを消費するためにせっせと作ってます(^-^; そもそもなぜ酒粕石けんを作ろうとおもったのか？ お酒が好きだから。(北の匠が大好きです♪) ・・・というのはおいといて。(^-^; 調べたところによると、 酒粕の効能 日本酒に含まれているアミノ酸や有機酸など１００種類もの栄養成分には、肌の美白効果をはじめ、 さまざまな美容効果があるそうです。酒粕をお湯等で溶いたものをパックに使うと、シミ、ソバカスの改善や美白に役立つらしいです。また、保湿・保温効果もあり、血行もよくなるのでしっとりすべすべ、肌のくすみも消えてしまうらしいです。 ダイエットにもいいらしいですよ♪ 用意したもの ★オリーブオイル ★パーム核オイル ★パームオイ

    SaYa
    SaYa 2011/02/24
    めんどくさそうだけどいつかやってみたい。
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