超簡単にして最高に美味しいからあげ : お料理速報
超簡単にして最高に美味しいからあげ 2013年12月28日10:00 カテゴリレシピお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1034596151/ 「居酒屋の鳥の唐揚げ！！」より 304: 困った時の名無しさん 2007/02/01(木) 12:54:19 超簡単にして最高においしい唐アゲ。 １、一口大に切った鳥ももをビニール袋の中に ２、胡椒少々＋袋内に肉に吸収されて液が見えないくらいの量の日本酒を入れて揉む ３、２０分放置（肉はジューシーに＆臭みが消える） ４、醤油をいれてモミモミ（袋を傾けた時に多少液が見える程度） ５、１０分～１５分放置（カットした大きさによる） ６、片栗粉を入れてよく揉む 余計なものを入れない方が美味しい。 日本酒だけで少し置くのが最大のポイント。 弁当屋から中華料理屋まで、色々な所で唐アゲを食べまくった私ですが、
レモンを丸ごと冷凍して使う時は皮ごと摩り下ろすと何にでも使えて凄く重宝する : お料理速報
レモンを丸ごと冷凍して使う時は皮ごと摩り下ろすと何にでも使えて凄く重宝する 2013年11月04日10:00 カテゴリ生活野菜・果物 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1306202626/ 「作ったら・試したら、良かったもの part46」より 320: 可愛い奥様 2011/06/09(木) 12:19:45.22 ID:Ac97w3GL0 ガッテンでやってたレモンの冷凍 冷凍して皮ごと摩り下ろして使う、っていうやつ 皮にある油胞からレモンの風味が出る上、冷凍すると 渋みが抜ける 皮ごとだから国産レモン買って、半分に切って種をくりぬいて ジップロックに放り込んで冷凍 使うときはそのままおろして、残りはまた冷凍する レモンティーでもお菓子でも焼き魚でも、凄く重宝してます 番組ではぜんざいやおそうめんのつゆに入れてた スポンサード リンク 321:
ごく普通の醤油ラーメンが食べたい！！！ : お料理速報
ごく普通の醤油ラーメンが食べたい！！！ 2013年10月05日20:30 カテゴリ麺類中華 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1379331863/ 「ごく普通の醤油ラーメンが食べたい！！！」より 1: 名無し募集中。。。 2013/09/16(月) 20:44:23.43 i 大してうまくもない 渦巻きナルトと海苔が乗ったラーメンが食べたい 5: 名無し募集中。。。 2013/09/16(月) 20:45:18.99 0 バーミヤン行け 6: 名無し募集中。。。 2013/09/16(月) 20:45:29.81 0 日高屋行け スポンサード リンク 11: 名無し募集中。。。 2013/09/16(月) 20:46:28.77 0 王将とか日高屋みたいなチェーン店はなんかちょっと違うんだよなあ 9: 名無し募集中。
卵が大量にあるんだが、お勧めの卵料理挙げてけ : お料理速報
卵が大量にあるんだが、お勧めの卵料理挙げてけ 2012年10月19日19:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1344945589/ 「卵が大量にあるんだが、お勧めの卵料理挙げてけ」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/08/14(火) 20:59:49.91QGr2FlVc0 たまごパック買う ↓ 父が買ってたの忘れててまた買う ↓ ばあちゃんが6個入りを3パック送ってくる ↓ 計20個以上 さあ、どうしたらいい 2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/08/14(火) 21:00:18.65VL2llrYB0 卵焼き 12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/08/14(火) 21:01:19.81QGr2FlVc0 >>2 長方形のやつ持ってな
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ : お料理速報
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ 2013年09月27日10:00 カテゴリレシピ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164632805/ 「おいしい豚汁の作り方」より 328: ぱくぱく名無しさん 2008/10/01(水) 20:42:05 ID:nCyH+SeJO 割烹の賄い豚汁 味噌は、田舎味噌と白味噌を合わせ、酒でほぐした酒粕と混ぜて寝かした物を使う ゴボウ、大根、里芋、人参、油揚は必須 野菜は、ごま油で炒めて味を出す（里芋は炒めない） 豚バラ肉を、厚めのスライスで使う場合は、酒と醤油、生姜汁で軽く下味をつけて、炒めてから煮込むと味が馴染む ニンニクを、隠し味にする場合はすりおろした物を、炒め終わる寸前に入れて、焦げ付かせないようにする 分量の、熱い昆布出汁を足し、煮たったら、火を止め合わせ味噌を入れて暫
炊飯器で手羽先を炊くのがラクチンに作れてウマイぞ : お料理速報
炊飯器で手羽先を炊くのがラクチンに作れてウマイぞ 2013年09月17日10:00 カテゴリレシピお肉 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1248439893 「これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その22」より 821: ぱくぱく名無しさん 2009/11/25(水) 21:00:58 ID:/hQN5EI30 ご飯炊く スーパーの特売うなぎを細切れにする。 炊き上がったご飯に刻みネギ、わさび、たれとともに投入。 適当にまぜて食う。刻み海苔があるとさらによい。 こぶりのうなぎでも、大量のどんぶり飯が食える。 外出かな。 829: ぱくぱく名無しさん 2009/11/26(木) 12:24:04 ID:vkXBWMmeO >>821 名古屋には『ひつまぶし』ってものがありまして… 831: ぱくぱく名無しさん 2009/11/26(木) 1
キャベツ1玉100円で売ってたので買ってしまった。 キャベツを使った肴を教えてくれ。 : お料理速報
キャベツ1玉100円で売ってたので買ってしまった。 キャベツを使った肴を教えてくれ。 2013年09月06日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1331385264/ 「酒の肴～22品目～」より 28: ぱくぱく名無しさん 2012/03/12(月) 19:36:50.34 ID:xjAVTbSe0 キャベツ1玉100円で売ってたのでつい買ってしまった。 キャベツを使った肴を教えてくれ。 酒は日本酒、芋焼酎。たまにビールとウイスキー。 スポンサード リンク 31: ぱくぱく名無しさん 2012/03/12(月) 20:00:27.67 ID:So+y6fBb0 >>28 ザク切りして塩をふり、ざっとなじませ、ラップしてレンチン。 味付けは下記のバリエーションのうちお好みで。 ・すりごま+めんつゆ ・すりごま+しょうゆ+
エビのカシラから上手に出汁をとる方法 : お料理速報
エビのカシラから上手に出汁をとる方法 2013年08月28日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1354190834/ 「自分で魚をおろして肴にしている奴 18枚おろし」より 14: ぱくぱく名無しさん 2012/12/02(日) 18:17:36.39 ID:Dh+D+dtC0 甘エビを刺身で食べた場合、頭は味噌汁の出しに使えと言う エビの正しいだしのとり方ってあるの？ スポンサード リンク 15: ぱくぱく名無しさん 2012/12/02(日) 20:44:18.13 ID:PYONnJyx0 >>14 とりあえず甘エビで出汁を取ることは無いけど、 サイマキ、大正、ブラックタイガー、アルゼンチン赤海老なんかは 空煎りしてからお湯(水だとダメ）を加えている。同じで良いと思う。 それをザルで漉して(軽く潰す)から
【今日の夜食】旨いコンビーフの喰い方教えろ : お料理速報
【今日の夜食】旨いコンビーフの喰い方教えろ 2012年06月27日20:00 カテゴリインスタント・冷凍 http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1319373602/ 「【今日の夜食】旨いコンビーフの喰い方教えろ」より 5：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 21:41:30.69 ID:UBLLLpvN0 マヨネーズつけるだけで十分美味い。 カロリーも跳ね上がって最高！ 7：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 21:41:40.48 ID:vdQ83IJ+0 卵と炒めるだけど超美味いだろ 13：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 21:42:35.39 ID:1zM2lG+v0 トマトと牛乳とコンビーフを代わる代わる豪快に食す ※関連記事 意外に使えるコンビ
アメリカで人気の博多料理店「明太子を直訳の『タラの卵』でなく、『ハカタスパイシーキャビア』と変えたら飛ぶように売れた」 : お料理速報
アメリカで人気の博多料理店「明太子を直訳の『タラの卵』でなく、『ハカタスパイシーキャビア』と変えたら飛ぶように売れた」 2013年08月18日12:30 カテゴリニュース http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376610502/ 「【グルメ】アメリカで人気の博多料理店「明太子を直訳の『タラの卵』でなく、『ハカタスパイシーキャビア』と変えたら飛ぶように売れた」」より 1: しいたけφ ★ 2013/08/16(金) 08:48:22.52 ID:???0 アメリカ人の「食わず嫌い」を'言葉'で直したレストランオーナー ■「気持ち悪い」を「美味い」に変えたのは言葉！ 今回のゲスト、福岡出身のレストランオーナー、ヒミ＊オカジマさんがニューヨークのマンハッタンで経営する博多料理店「HAKATA TONTON」は、NYミッシュラン５年連続受賞の快挙を
孤独のグルメの店に行った事ある人いる？ : お料理速報
孤独のグルメの店に行った事ある人いる？ 2013年08月17日19:00 カテゴリお店・外食 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1376250392/ 「孤独のグルメの店に行った事ある人いる？」より 1: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:46:32.43 ID:Z8Zr47iI0 何軒か行ったので、写真ＵＰするわ まず、池袋の「揚」。 汁なし担々麺ね。 本当に山椒すごい！ スポンサード リンク 2: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:48:05.41 ID:Z8Zr47iI0 汁あり担々麺 こちらはそんなに山椒が効いてはいない 美味しいけど 3: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:50:21.19 ID:Z8Zr47iI0 バンサンスー。 豆
暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 : お料理速報
暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 2013年08月11日19:00 カテゴリお酒 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1187445235/ 「【かき氷】フローズン酒ファンの集い【冷凍】」より 1: 呑んべぇさん 2007/08/18(土) 22:53:55 暑い夏に最適のフローズンですが、意外とマイナーみたいです。 水割りでもうすくならないし、口当たりも最高！ 作り方などまた～り情報交換しませんか。 危険な作り方もあるので、すべて自己責任で。 飲みかたにこだわるマニアや荒しはスルーでお願いします。 基本的な作り方は、２～ 2: 呑んべぇさん 2007/08/18(土) 22:57:57 氷にウィスキー、リキュール、ウォッカ、ジンなど （お好みで果汁もどうぞ）を加えて ミキサーでお好みの固さに！ よく冷えたグラスに注ぐ ミントの葉などのせ
洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？ : お料理速報
洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？ 2011年09月22日20:00 カテゴリレシピ麺類 1 困った時の名無しさん 04/08/22 23:58 五右衛門のスパゲティで「湯葉と豆乳ソースのスパゲティ」がめちゃくちゃ大好きです。 生クリーム、豆乳あたりはなんとなく想像がつくのですが、 後は何を入れればあの味になるのだろう・・？？ 「うまみ」はコンソメ？それとも・・？ 何だと思いますか？ ぜひ知りたいです。 スポンサード リンク 5 困った時の名無しさん 04/08/26 08:34 ここのスパゲティ好き。 マジでレシピ知りたさにここでバイトしようかと思ったことがあるｗ 17 困った時の名無しさん[sage] 04/11/03 03:14:31 >>１ 『湯葉と鳥そぼろの豆乳クリーム』 １人前：パスタ１３０ｇ 【生クリームソース１４０ｃｃ】牛乳とクリーム
ハッカ油を巧みに使う喪女の皆様 : お料理速報
ハッカ油を巧みに使う喪女の皆様 2013年08月06日10:00 カテゴリ生活 http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1371745334/ 「ハッカ油を巧みに使う喪女」より 1: 彼氏いない歴774年 2013/06/21(金) 01:22:14.63 ID:wunlfJSh 虫除け効果もある！！ 2: 彼氏いない歴774年 2013/06/21(金) 01:26:06.88 ID:W8r3XSdH 肩こり、足の疲れにも良い 3: 彼氏いない歴774年 2013/06/21(金) 01:26:11.54 ID:+Vtnqjpd 消臭効果もある！ スポンサード リンク 5: 彼氏いない歴774年 2013/06/21(金) 02:06:51.69 ID:WIwhZAgx ゴキブリ避けに効果あるんだよね 6: 彼氏いない歴774年 2013
今更ながら「塩麹」を買ってみたんだが、料理捗りすぎﾜﾛﾀ。肉がやわらかくてうまい : お料理速報
今更ながら「塩麹」を買ってみたんだが、料理捗りすぎﾜﾛﾀ。肉がやわらかくてうまい 2013年08月02日16:00 カテゴリ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1355038511/ 「今更ながら「塩麹」を買ってみたんだが、料理捗りすぎﾜﾛﾀ。肉がやわらかくてうまい」より 3: ぬこ(埼玉県) 2012/12/09(日) 16:36:07.78 ID:hcv4PAmm0 実際どうなの？ 4: キジ白(群馬県) 2012/12/09(日) 16:37:59.38 ID:k+BKPQug0 豚バラブロックを塩麹につけて半日置く これだけでうまい塩麹豚のできあがり 7: ジャングルキャット(WiMAX) 2012/12/09(日) 16:38:21.86 ID:9HLJZP/C0 柔らかくなるってのが嘘くさい スポンサード リンク 9:
日本酒はなんでこんなにおいしいのに飲む人が少ないのか : お料理速報
日本酒はなんでこんなにおいしいのに飲む人が少ないのか 2013年05月10日20:30 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1364909378/ 「日本酒はなんでこんなにおいしいのに飲む人が少ないのか」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/02(火) 22:29:38.72 ID:3NgaKjkd0 チェーンの居酒屋はもっと地元の酒を取り扱えよ 大手の安い薄いまずいの三拍子揃った酒ばっか集めやがって 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/02(火) 22:31:05.95 ID:vE82jV0m0 大手の日本酒飲んでこれが日本酒かって思ってるバカクソクズが多いからだろ 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/02(火)
日本酒好きで｢久保田｣｢越乃寒梅｣｢八海山｣飲んでるヤツらwwwwwww : お料理速報
日本酒好きで｢久保田｣｢越乃寒梅｣｢八海山｣飲んでるヤツらwwwwwww 2012年09月17日22:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1347729855/ 「日本酒好きで｢久保田｣｢越乃寒梅｣｢八海山｣飲んでるヤツらwww」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/16(日) 02:24:15.85 ID:Knv6t9Jc0 にわかはパック酒でも飲んでろ 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/16(日) 02:26:42.34 ID:P6I+7WR30 パック酒とか日本酒ですらないやん 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/16(日) 02:26:53.77 ID:saiwCiiF0 田酒うまいよ田酒 ※関連記事 呑
安くてうまい日本酒教えろや底辺ども : お料理速報
安くてうまい日本酒教えろや底辺ども 2013年03月17日19:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1363106117/ 「安くてうまい日本酒教えろや底辺ども」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/13(水) 01:35:17.31 ID:jQZiTZb70 ローソン100の蔵元造りが意外とイケた スポンサード リンク 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/13(水) 01:35:54.08 ID:agKbOW1ii 越後で候 40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/13(水) 01:57:13.49 ID:agKbOW1ii >>35 青越後冷やすとめちゃくちゃうまいよ 香りもいいし飲みやすい この価格帯で買
身のズワイ・タラバガニか？味噌の毛蟹か？ : お料理速報
身のズワイ・タラバガニか？味噌の毛蟹か？ 2012年12月31日20:30 カテゴリ魚貝類 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1351472697/ 「身のズワイ・タラバガニか？味噌の毛蟹か？」より 3: リビアヤマネコ(チベット自治区) 2012/10/29(月) 10:08:02.58 ID:WzBcWFMb0 毛ガニ、上海ガニ、モクズガニのミソだけ食うよ。 足www 足食ってるヤツって何？w 5: ペルシャ(茸) 2012/10/29(月) 10:08:41.28 ID:H2OMVTQTP >>3 ハサミは俺にくれ 6: エキゾチックショートヘア(鳥取県) 2012/10/29(月) 10:08:44.06 ID:3SXDxLAL0 安さのベニズワイ １匹２５０円だ。 スポンサード リンク 8: チーター(やわらか銀行) 2012
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