「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主きたむらさやか 東京 台東区 浅草 国際通り東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「だっちゃ」女店主のブログです。佐渡産直の新鮮食材、珍味と地酒のお店です。気軽に飲める普通酒からとっておきの大吟醸、激レア限定品まで取り揃えてお待ちしております! 本日1日、ご予約ありません。 エイプリルフールじゃありません、ほんとにありません(笑)。 この時期のお楽しみ、高級魚のひとつである桜鱒(サクラマス)。 北海道産が多く出回っていますが、佐渡でも水揚げがあります。 佐渡バターを絡めて焼いてお出ししています。 こちらは、タラバ海老。 佐渡で水揚げがあるのは珍しいようです。 ボタンエビのように大ぶりで、食べごたえがあります。 残り僅か。 日曜日、隅田川に夜桜散歩に行きました。 突然の満開を迎えて、明日は雨だそう