香川県の隠れた名物「かしわバター丼」を食べたい
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：おれはカレーライスなら無限に食べられる～東急沿線さんぽ それは香川県高松市にある 讃岐うどんで有名な香川県。でも、うどん以外にも有名なものがある。それが鳥だ。町の中を歩くと骨付鳥ののぼりを見かける。 骨が付いた鳥。骨付鳥。 休みの時と仕事をさぼる時には見ちゃうでおなじみウィキペディアによると「塩とコショウとニンニクで下味付けした鶏もも肉を焼いたもので、丸亀にある居酒屋「一鶴」の創業者が、ハリウッド映画に出てきたローストチキンをヒントに1953年から売り出した。その後、一鶴が横浜市、大阪市に進出し、うどんに次ぐ香川県の名物として注目されるようになった」と載っている。鳥ってうまいからなー。 そんな鳥の名物が有名な香
麺通団公式ウェブサイト/東京麺通団
数日前に私の周りの誠実な讃岐人と讃岐うどんファンたち（もうええか）数人から「こないだの日記、ツイッターでバズりまくりですよ」とかいうご注進（笑）があったのだが、「バズ」などという単語は私はケンとメリーのスカイラインしか知らんので解説付けとってくれ（笑）。ま、知ったとしても（知ってるけど・笑）私は絶対使わんけど。 で、私はツイッターもしないしフェイスブックもインスタもしない…という以前にスマホすら持っていないので、「そうですか」とか言いながら、三連休最後の月曜日に車で高速通って3時間かけて丹波篠山へ焼き栗を買いに行ったのであった（笑）。 そこで焼き栗の店を3軒回って「ええぶん」と「普通のぶん」と「変わったぶん」（いずれも私的評価）の3種を買って帰ってきて、さっそく家で『インタレスト』の学生たちが必死で集めて分類したデータを前にして編集の切り口を考えながら、まずは「ええぶん」の焼き栗を食べてい
高松・番町の老舗うどん店 「さか枝」一時休業へ リニューアル、今秋再開 | うどん関連ニュース | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社
高松市中心部で半世紀にわたって営業している老舗うどん店「さか枝」（同市番町5丁目）が、店舗をリニューアルするため、31日で一時休業する。9月ごろの再開を予定している。 さか枝は同市内で製麺所として創業。1975年ごろから現在の場所で営業を開始した。自分で麺を温めるセルフ店として人気を集め、平日は近くの県庁職員やビジネスマン、学生、休日も観光客らが長い列を作っている。 店主の坂枝良弘さん（77）が高齢を理由に引退を決意したのを機に、老朽化している店舗の改装を計画。帰省客ら多くの人にさか枝の味を楽しんでもらおうと、10連休となったゴールデンウイーク後に休業に入ることを決めた。 再開後は息子の繁さんが店主となる。リニューアルでは、排気設備の強化や耐震対策などを進める一方、店内の雰囲気はそのまま維持する方針という。 繁さんは「再開後も今と同じ『早い、安い、おいしい』うどん店として長く続けていきたい
【香川】600店舗以上から厳選！2020年絶対行くべき「讃岐うどん店」おすすめ25 ｜じゃらんニュース
香川県内に600店舗以上あるといわれているうどんの専門店。 そんなうどん王国「香川県」で、おいしいうどんを食べたい！そんな方必見です。 2020年に絶対訪れてほしいお店を25店舗紹介します。 有名店や人気店を、セルフや製麺所などディープ度別に分類しているので、 初心者の方だけでなく、リピーターの方など自分に合った「うどん経験値」で、おいしいうどんを楽しめますよ。 またディープ度があがるにつれて、うどん店には見えないお店もあるので是非参考にしてみてくださいね。 気になるお店はチェックして、是非お出かけしてみてはいかがでしょうか。 記事配信：じゃらんニュース 一般店［ディープ度★☆☆☆］ 入店したら、まず着席！一般のレストランと同形式。 まずは「一般店」から。多くの飲食店と同じく、席に座ると店員さんが注文を聞きに来てくれるタイプの店。会計は帰り際にまとめてでOK。初心者におすすめ。 本格手打う
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全国うどんブームの火付け役 はなまる５００店舗達成 創業２０年目、ＦＣ展開 きょうからキャンペーン | うどん関連ニュース | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社
吾里丸うどん：復活 「安く、多く」愛されつつ閉店も、新店主が熱々の志を継ぎ 高松、来月１日プレオープン ／香川 | 毎日新聞