「予約4000人待ち」有名学生シェフが卒業後に選んだ進路はフリーランス。「レストランって不自然じゃね？」 - HEAPS Magazine
だって、レストランって「不自然じゃね？」 学生時代から「予約4000人待ち」という爆発的な人気を博した学生シェフ、その卒業後の進路は早くから注目を集めていた。「レストランをオープンする気はないの？」「有名店で働くの？」。開業資金を援助したいという投資家や有名店からのスカウトもあった。が、彼が選んだのはフリーランス。理由は、冒頭の通りだ。 「レストランって、一つの空間にせっかくあれだけ人が集まって数時間をともにしているのに、友だちができることってないでしょ？ それって不自然じゃね？」。一風変わった角度で世の中をみつめる23歳、ジョナ・レイダー（Jonah Reider）。その感覚は知れば知るほど、驚きの連続だった。 学生寮に住む一般大学生の料理に、大手紙までもが注目 平日の昼下がり、ブルックリンにある彼、ジョナ・レイダーの自宅を訪ねた。電話に応じないので、約束の時間を10分程過ぎたころ、イン
「#下北沢カフェ」で見つけた！今話題の下北沢にあるカフェ7選 | RETRIP[リトリップ]
皆さんは下北沢と聞くとどのようなイメージを持ちますか？古着屋さんやカフェなどおしゃれなお店がたくさん並んでいるイメージを抱く方が多いと思います。しかし実際足を運ぶとなると、どこに行けばいいかわからない時ありますよね。そこで今回は下北沢のカフェを7つ紹介します。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
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日本酒無制限飲み放題の店“KURAND”で必ず呑むべき銘柄をきいてきた - 週刊アスキー
こんにちは、お酒大好きナベコです。 今回、100種類以上の日本酒を3240円で時間無制限で飲み放題できる『KURAND SAKE MARKET（クランド サケ マーケット）』に行ってきました。 3240円で日本酒飲み放題できる 『KURAND SAKE MARKET（クランド サケ マーケット）』 今年3月に池袋西口にオープンした『KURAND SAKE MARKET』を運営する“KURAND”は、日本酒の定期購入サービスなどを行なう、いわゆる酒屋さん。 蔵元と培ってきた関係性を生かして、東京では珍しい銘柄を含む厳選の日本酒を常時100種類以上揃えます。KURANDのためにオリジナルでつくられた限定の銘柄も扱っているんですよ。
ご家庭で樽生ハイネケン5リットル飲めるソリューション - hitode909の日記
ハイネケンのドラフトケグを買ってみた．ご家庭で樽生ハイネケン5リットル飲めるソリューション． 炭酸ボンベや氷は不要で，こういうでかい缶単体で駆動する．缶ごと冷蔵庫で冷やしておけばなんとかなるという仕組み． View this post on Instagram A post shared by 趣味はマリンスポーツです (@hitode909) こういう蛇口みたいのを上にくっつけて注ぐ．丁寧にゆっくりやると泡とビールがいい割合になるけど，雑に速く飲みたいみたいなマインドでやってるとほとんど泡になったりする． View this post on Instagram A post shared by 趣味はマリンスポーツです (@hitode909) ビールが出てくる蛇口を手に入れたような状況で，ちょろちょろプラスチックのカップに注いではしゅっと飲む，のを繰り返して，たのしいたのしいって言って
本日、『よなよな』新店が新宿に初登場！ビール好き歓喜の限定醸造ビールで乾杯しよう
「暑さ寒さも彼岸まで」とあるように、いよいよ春本番！これまで以上にビールが美味しく味わえると思うと、気分も上がってくる！ 本日3/22（水）よなよなエール公式ビアバル『YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店』がオープンする！青山や赤坂などの既存店に通うよなよなファンはもちろん、クラフトビールにハマっている人は、新宿も要チェック！限定醸造ビールが登場したり、人気のソーセージの種類を1.5倍に増加させたりと、パワーアップしている。 デートや女子会はもちろん、この時期ならではの歓送迎会にもオススメ！クラフトビールとともに、楽しい時間を過ごそう♪ クラフトビール好き歓喜の新宿東口店！ ヤッホーブルーイングの最も多くの種類のクラフトビールを味わえる公式ビアバル『YONA YONA BEER WORKS』。新宿東口店では、定番商品はもちろん、限定醸造ビールも随時用意する。 フードは、人気
赤身肉食べ放題3,500円！糖質制限推奨店「肉塊UNO」は肉好きにとっては本当に天国かもしれない - みんなのごはん
肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは！ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛（Grass fed Beef）という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円で食べ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい！ 好きなお肉を好きな
アプリで簡単注文！九州からオーガニックな野菜をお届け「VEGERY organics | ベジリーオーガニック」
VEGERYは九州の安心・安全な野菜を最短3日で ご指定の場所にお届けするサービスです。 取扱う野菜は、人、地球に優しいオーガニックな 農法で育ったものが中心です。 九州の恵まれた大地で育った野菜を 作り手の想いと共にお楽しみください。 ・お仕事や家事でお買い物に行く時間がない ・オーガニックで美味しい野菜が近くのお店にない ・安心、安全な野菜を日常的に使いたい … VEGERYは、そんな時にいつでも簡単にアプリで注文できます。 珍しいものから定番の野菜まで取り揃えていますので、様々なシーンで活用頂けます。 VEGERYで今までにない新しい買い物体験をお楽しみください！
神田の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]
2023年4月にNEW OPEN ！ お洒落なロビーではウェルカムドリンクが飲める。 個室風のコワーキングスペースも充実していて、コンセントも各席にあるから、作業してる人も多かった💻 お部屋ではABEMA・NETFLIX・hulu・U-NEXT・YouTube・prime videoも見れる！！ 今回スーペリアツインルームに宿泊しましたが、広々としていてソファもあり、何よりどこ見ても綺麗。 ベットは、快適な眠りが味わえる “ポケットコイル式マットレス”で気づいたら爆睡してた😌 都内で買い物して疲れてホテルでゆっくり。 入浴剤が選べるのもすごく嬉しい。 また絶対にいく。 娘とホテルステイしてきました✧︎✧︎ 場所は秋葉原、駅からも近いし立地◎ ホテルとは思えないおしゃれ空間だった！ たまたま宿泊した日はJAZZライブも開催していて♡ おしゃれな雰囲気にジャズがあう⋅˚₊‧ ୨୧ ‧₊˚
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浅草と高円寺！「究極にうまいビール」が飲みたいなら、行くべきは自家醸造のお店に決まり！【東京東西飲み屋大喜利】 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ひにしです。 残暑厳しい今日この頃、仕事終わりにキューッと行きたい！といえば… やっぱり、ビール。ですよね。 キリンやアサヒ、サッポロといった大手メーカーのビールも、たまらないわけですが、年間360日はビールを飲んでいる筆者からビールが大好きな皆さんにぜひともオススメしたいのが… 「店内でクラフトビールを製造する醸造所併設のお店」です。 それは、なぜか？ 実は、ビールは輸送する時の温度の変化や揺れなどによって味が劣化しやすい非常に繊細なもの。つまり…一番おいしいビールを飲めるのは… ビールを作っているその場所ってわけなんです。 そんな、ブルワリー（醸造所）を併設し、その場で作ったビールが飲めるパブはBREW PUB（ブルーパプ）と呼ばれ、都内に続々とでき始めています。 最近はクラフトビールのイベントも増えていますが、そんなクラフトビールマニアにもお勧めのまだまだレアな自家醸造ビ
実はこんなにあった！京都で地ビール・クラフトビールが飲めるお店18選 | RETRIP[リトリップ]
京都で飲める地ビール・クラフトビールのお店のまとめです。京都と言えば日本酒のイメージが強いですが、空前の地ビール・クラフトビールブームのおかげで、飲めるお店が増えてきています。ほろ酔い気分で京都観光を楽しんでみてはいかがでしょうか？（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。） 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
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フライパンで作るローストビーフのようなもの、または牛肉のタタキであるもの
安いモモ肉を買います 今回は 300g で 500 円くらいです。ジューシーな脂っぽい肉を食べたいなら金を出せば解決するのですが、安い肉で良い赤身というのは難しく感じます。オージービーフはおいしいです。火の入り方のムラをなくすために、なるべく直方体に近い獲物を狙います。 下ごしらえ 塩をモリモリ擦り込む 常温に戻す 水分をキッチンペーパーで拭き取る スパイスを振る なんとなくこの順序でやっています。安い肉を買うとローストビーフ用のタレとかスパイスがついてくるので、適宜使ったり使わなかったりします。 焼きを入れます 一面あたり 15〜20秒くらいずつ、フライパンから白煙が立ちのぼるくらいの強火で焼いていきます。なにげに煙がじゃんじゃん出るので、火災報知器に注意してください。メイラード反応を狙っていきます。 表面を焼いたらフライパンに蓋をして、3〜5分くらい極めて弱火で何となく蒸し焼きにします
渋谷で働くエンジニアが選ぶランチのお店〜マークシティ近辺編〜 - CyberZ公式エンジニアブログ
こんにちは。おやつ補給担当エンジニアの木村です。 4月1日ですので、今日から渋谷勤務な方も結構いらっしゃいますよね。新入社員の方々につきましては、入社おめでとうございます。 さて、そういうわけですので（？）今日は技術紹介ではなく、渋谷でランチに困ったらここ行っとけ！というお店を幾つか紹介します。 肉 魚 カレー その他 肉 ぼんぼり マークシティ近辺でハンバーグが食べたくなったらここ。油がすごい跳ねるので注意。 スタンプカードを出すと食後のコーヒーがサービスされたりする。 韓の台所 昼から焼肉だ！ってときはここ。お肉はさることながら、サラダバーが充実しています。 サラダバーエリアにチヂミもおいてあるので、それだけでお腹いっぱいにならないよう注意。 車 チキン南蛮が食べたい！というときはここ。道玄坂上〜神泉エリアだともっと違うお店があるんですけどね。 もも炭火焼御膳もおいしい。 魚 焼魚食堂
女の自宅でチョイ飲み！ 簡単お手軽、日本酒に合うおつまみをご紹介 - ソレドコ
こんにちは、さかきと申します。主においしかったものを記録するブログをやっています。 さてさて、わたしは週の半分以上はお店や自宅で日本酒を嗜んでいます。日本酒といえば、それに合う「アテ」が大事。おいしいアテがあってこその日本酒だと思うんです。だから、自宅で飲むときもアテにはこだわりたい。でも、仕事から帰ってきた後は手軽に作りたい……。 というわけで、わたしが自宅でチョイ飲みするときに作る「時間も手間もあまりかけずにできるアテ」を紹介したいと思います。 切って盛り付けるだけ クリームチーズ酒盗のせ ポテサラバター酒盗のせ ぱぱっと燻製するだけ ウィンナーとチーズの燻製 餃子の燻製 ワンランクアップ！ 燻製した食材を使ったベーシックレシピ 燻製ポテサラ 燻製明太子パスタ 家で飲むなら酒器にこだわりたい 関連リンク ＊ ＊ 切って盛り付けるだけ クリームチーズ酒盗のせ まず紹介するのは、超絶簡単な
【渋谷】大漁まこと跡地に「肉寿司」がでっかくオープン＼(肉o肉)／ : 犯人はヤス
渋谷で肉寿司といえば、ちとせ会館の肉横丁を思い出す人も多いと思いますが、なんと渋谷駅から程近い、大漁まこと跡地に2016年3月9日、「肉寿司・渋谷道玄坂店」がでっかくオープンしましたよ！ と、いうわけでニューオープン2日目、お得なキャンペーンもあるとのことで、さっそく行って参りました＼(肉o肉)／ お得なキャンペーンって？ なんといっても目玉は、オープン5日間限定の「生ビール何杯でも100円」と「赤身二貫無料サービス」です！ 5日間となると、今週末の3月13日(日)までですね。はい、もう行くしかなくまりましたね！ というわけでさっそく こちらが無料サービスの赤身二貫＼(肉o肉)／ さらに軍艦！手前がウニと生肉のアレで、奥がフォアグラのアレです。もうアレすぎて＼(肉o肉)／ さらになんといっても注文したいのはコチラの盛り合わせ達！ まずはコチラ「福来る盛合わせ」！福来い！福来い！ ちな
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豪華！絶品の海鮮丼が食べれる恵比寿ランチ魚竹の海鮮丼！
朝ビー、IPA風呂、タップ付き部屋…ビールラバーには天国のようなホテルが2018年にオープン
【保存版】福岡市民の私がガチで選んだ、福岡グルメのおすすめ店まとめ
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そばと日本酒の祭典 一度は食べたい逸品ぞろい | OVO [オーヴォ]
なんて雄々しく逞しくポジティブなんだ！ #被災飯テロ のタグで被災地から元気をもらってしまった
