ISSで焼き鳥！「やきとり缶詰」が宇宙日本食に認証。食肉缶詰として国内で初
株式会社ホテイフーズコーポレーションが発売している「やきとり缶詰」が10月25日にJAXAの日本宇宙食に認証されました。 今回認証された「やきとり缶詰」は、『ホテイやきとり（たれ味）宇宙用』『ホテイやきとり（柚子こしょう味）宇宙用』の2種類。スーパーでよく見かける「やきとり缶詰」が宇宙食になり、国際宇宙ステーションで食べられるとは驚きですね。また、パッケージは宇宙食用として無地缶が採用されています。 また、2019年10月25日の時点では、宇宙日本食は20社・団体の36品目が認証済み。これまでに魚肉を用いた缶詰が認証されていますが、。今後は、野口宇宙飛行士が国際宇宙ステーションに滞在する際の宇宙日本食として採用される予定となります。 宇宙食用無地缶（左）、宇宙日本食ロゴ入たれ味（中央）、宇宙日本食ロゴ入ゆずこしょう味（右）また、日本宇宙食に認証された記念として既存商品の”たれ味”・”柚子こ
古生物食堂
土屋健（つちやけん） 著者 オフィス ジオパレオント代表。サイエンスライター。埼玉県生まれ。 金沢大学大学院自然科学研究科で修士号を取得（専門は地質学，古生物学）。 その後，科学雑誌『Newton』の編集記者，部長代理を経て独立し，現職。 雑誌等への寄稿，著作多数。『リアルサイズ古生物図鑑 古生代編』で「埼玉県の高校図書館司書が選ぶイチオシ本2018」第１位などを受賞。 2019年，サイエンスライターとして初めて日本古生物学会貢献賞を受賞。 近著に『リアルサイズ古生物図鑑 中生代編』（技術評論社）など。 土屋家においては，週２回のランチ当番。 そのときは「つくることも食べることも楽しいこと」を念頭に調理……しているが，なぜかやたらと時間がかかってしまう（なぜだ？）。 黒丸（くろまる） 漫画家。 代表作は『クロサギ(原案／夏原武)』『絶滅酒場』など。 描きながらヨダレが出てくるようなお食事ば
新幹線の車内販売で人気のスゴイカタイアイス 販売縮小の判断は正しいのか（小林拓矢） - エキスパート - Yahoo!ニュース
新幹線で車内販売されるスジャータのアイスクリーム。「シンカンセンスゴイカタイアイス」などと呼ばれ、子供からお年寄りまで愛されている人気商品だ。 そんな中、6月30日に北陸新幹線でこのアイスクリームの販売が終わった。東北新幹線などでも、すでにこの販売を終えている。残るは、東海道・山陽新幹線だけになった。 売れ行きは好調 共同通信の報道によると、東海道新幹線などの車内販売のアイスはこの半年で前年比3～4割増で推移しており、売れ行きも好調だという。筆者も東海道新幹線に乗車し、アイスを購入した際に車内販売の人に「売れていますか？」と聞いてみると「よく売れています！」という返事が返ってきた。「シンカンセンスゴイカタイアイス」は、車内販売の人気商品なのだ。7月には新製品も投入されるという。 このアイスは、車内販売でも溶けにくく、味わいを豊かにするため、含まれる空気を減らし脂肪分を高くしている。おそらく
いま話題の「サイゼリヤ1000円ガチャ」で出たメニューしか食べられない会を開催した
Twitterで「サイゼリヤ1000円ガチャ」が話題になっていた。非公式だが、ガチャを回すとサイゼリヤのメニューの中からランダムで1000円分の組み合わせが表示されるという素晴らしいサイトだ。 というわけで、トゥギャッチ編集部で「サイゼリヤ1000円ガチャ」で出たメニューしか食べられない会を開催してきた。 突然ですが、サイゼリヤの1000円ガチャ(非公式)で出たメニューしか食べられない社内ランチを開催します！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ウォオオオオオオオ！！！！！！！！！！！！！！！！！ https://t.co/gFyiIxGTaU — Tg🪐Originals (@tg_originals) 2019年5月10日 ルール ①「サイゼリヤ1000円ガチャ」を1人一回引く ②出たメニューしか食べられない ③お酒が出た場合はやり直しOK(飲めない人もいるので)(
船酔い地獄のマグロ船から生還するため、死ぬ気で食べ抜いた43日間【極限メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
腎臓を売るか、マグロ船に乗るか──。かつては“多重債務者に残された最後の手段”などと言われ、なにかと都市伝説めいた扱いを受けてきたマグロ船。 この過酷な職場にまったくの未経験者のまま足を踏み入れ、生還したばかりか、そこでの希有な体験を糧に生きる男がいる。今回登場いただく齊藤正明氏だ。氏はサラリーマン時代、上司の命令でマグロ船に乗船。そこで待っていたのは地獄のような日々だった。初めて体験する大海原の航海で、強烈な船酔いに悩まされ続けたのだ。 「43日間の航海中、吐かなかったのは3日だけ」と語る彼の極限メシと、マグロ船の知られざる実態とは。 話す人：齊藤正明（さいとうまさあき）さん 2000年に北里大学水産学部を卒業後、バイオ系企業に就職し上司の命令でマグロ漁船に乗船。退職後、人材コンサルタントとして独立。マグロ漁船の乗船時に培ったコミュニケーション術や組織・仕事論をもとに、講演や研修などを主
ウイグル料理の店「天山」へ行ってきた - ただのにっき(2019-03-15)
■ ウイグル料理の店「天山」へ行ってきた 昨年の夏ごろ、近所にウイグル料理の店ができたとかみさんが聞きつけて来て「ウイグル!? なんでウイグル???」となったのでぜひ食べに行こうではないかと言っていたんだけど、ようやく行けた。近所といっても歩いて行くにはやや遠いので車になってしまうんだけど(なので酒が飲めない)。 テーブル5卓にカウンター3席くらいの小じんまりとした店で、おれらが入ったとき客は一組もいなかったので「ヤバいかも……?」と心配になったが、そのあと続々とやってきてほぼ満員になった。 今日は羊肉をメインに食べようということで4皿ほど。どれも美味い。とくに上の写真の串焼き、パサついてるかと思いきやけっこうジューシーで、柔らかいけど歯ごたえもあって、シンプルながら後を引く旨さだった。 あと、このミートパイが気に入った。羊臭がプンプンするのが良い。 あとかみさんだけ50度もあるという白酒
貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩キムチ鍋を食べないやつの戯言にすぎない・冬 - 関内関外日記
貧しいからカップラーメンを食う？ 惣菜パンばかり食う？ 牛丼ばかり食う？ なにを言ってるんだ？ おれにはわからない。おれたちにはキムチ鍋があるじゃないか。 キムチ鍋。 pic.twitter.com/Y9p1hxKJUF— 黄金頭 (@goldhead) January 22, 2019 キムチ鍋。 pic.twitter.com/dhw3CJe3Pw— 黄金頭 (@goldhead) January 21, 2019 キムチ鍋。 pic.twitter.com/nnzaJD9CeC— 黄金頭 (@goldhead) January 20, 2019 キムチ鍋。 pic.twitter.com/3EUpJ2EXJc— 黄金頭 (@goldhead) January 19, 2019 キムチ鍋。 pic.twitter.com/V0XoiNWSfN— 黄金頭 (@goldhead) Janu
肉のハナマサ探検は男のロマン…！ヘビーユーザーがおすすめする“プロ仕様”商品ベスト5とその活用術 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ヘビーハナマサユーザーのbadと申します。 皆さん肉のハナマサはお好きですか。え？ふだんはコストコを使ってる？…いいですよね、コストコ。一言でいうと、ロマンがある。ですけどね、ロマンはハナマサでも売っているんですよ。今日はハナマサ活用術の話です。 ご存知ないかたに説明しておきますと、肉のハナマサは東京を中心に展開している24時間営業の業務用スーパーです。業務用、つまり飲食店向けの大容量低価格の商品を主に扱っている店ですが、もちろん一般客でも普通に利用できます。そしてそんなハナマサを愛するヘビーハナマサユーザーとして一言言いたい。 「コストコ活用術の話でみんな盛り上がっててズルい…。ハナマサ派のみんなももっと活用術の話で盛り上がろうぜ！」 というわけで言い出しっぺの私が個人的なハナマサおすすめ商品、つまり“推し”を5つピックアップしましたのでランキング形式でお伝えしていきます。
「ヘルシオホットクック」AI対応の少人数モデル登場
シャープの「ヘルシオ ホットクック」少人数モデルに無線LAN機能を初搭載。AIによるメニュー提案に対応したほか、ふたを開けたまま加熱できる「煮詰め」機能なども新搭載した。 シャープは7月5日、水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」の新型として、少人数（2～4人用）の1.6リットルモデル2機種を発表した。上位機種「KN-HW16D」には、無線LAN機能を少人数モデルとして初めて搭載し、人工知能（AI）によるメニュー提案に対応したほか、ふたを開けたまま加熱できる「煮詰め」機能などを新搭載した。オープン価格。 ヘルシオホットクックは、水や火を使わずに、食材に含まれる水分を利用して調理する電気無水鍋。 「KN-HW16D」は、クラウドサービス「COCORO KITCHEN」に接続すれば、AIが材料と作り方を画面と音声で告知。ユーザーの調理履歴やクラウドの気候情報などのデータからおすすめメニュー
「リュウグウ」イメージのスイーツ、ローソンから発売
ローソンは、2018年3月に募集した「はやぶさ2応援企画 小惑星リュウグウをイメージしたスイーツアイディアコンテスト」から生まれたスイーツ「バタフライピーティーのぷるるん水ゼリー（レモン）」を発売します。 たくさんの応募の中から、ローソン賞に選ばれたのは「星SODA」という水色の水まんじゅうの中に金粉を星に見立てて入れたスイーツ。 ▲ローソン賞の『星SODA』 この斬新なアイディアをベースに、ローソンが開発したのが「バタフライピーティーのぷるるん水ゼリー（レモン）」です。 「バタフライピーティー」というハーブティーにレモンを加え、ピンク色に近い薄紫色を表現した水ゼリーの中に星を表現した金粉を入れています。 パッケージに含まれる黒いトレーの有無で印象が全く異なってくるので、写真だけ見ると2種類のゼリーが発売される様にも見えてしまいますね。 7月10日からローソン各店で取扱い開始。（沖縄地域の
ホットクックの味噌汁を作るときに、味噌「汁」にする必要がない気がしてきた - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
朝ご飯は、レンコンとキノコの炊き込みご飯と、キノコと厚揚げと人参の味噌汁です。 味噌汁じゃないじゃんと突っ込まれそうですが、最近、味噌汁の水分をどんどん減らした時にふと気付いたのですが、 「あれ、味噌汁の水分とって、そもそも均等に加熱をするために入れるのだから、ホットクックのように均等に加熱が水がなくてもできるものは、水分がいらないのではないか」 と言うことです。 鍋とガスを前提にした調理方法であって、無水でシーリングできるホットクックのような電気鍋には、特に味噌「汁」である必要がないのです。 だったら初めから、水を入れなければ、みその消費量も抑えられるし、調理時間も短くなります。 味噌なしでホットクックで自動調理をさせた結果がこんな感じでした。とりあえず1番短い鶏大根コースを使ってみました。 味はもちろん、予想通り上々でした。にんじんは、もう少し柔らかくても良いので、もうちょっと長いコー
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ブラジル、福島産輸入規制を撤廃 原発事故後から継続 ｜ 共同通信
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